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              茶磚與茶葉哪個好(茶磚和普通的茶的區(qū)別)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-10 19:44???點擊:175??編輯:admin???手機版

              1. 茶磚和普通的茶的區(qū)別

              茶磚也就是磚茶,是通過一些綠茶發(fā)酵之后,然后制作成磚塊形式的。

              2. 茶磚和普通的茶的區(qū)別在哪

              有的,普洱茶從加工之后的形態(tài)來分可以分為磚茶、散茶、沱茶、餅茶等,都只是一種形態(tài)上的區(qū)別。

              茶磚以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶,磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的,便于儲藏,比較有收藏意義,不過每次喝還要用刀撬,飲用沒有散茶和沱茶方便。

              散茶是沒有經(jīng)過緊壓的茶葉,也沒有沱茶便于攜帶嘛。沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點,主要銷往國內(nèi)各地。

              另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應(yīng)出口,遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。

              兩類沱茶的共同特點是:外形緊結(jié)端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。

              餅茶也是一種緊壓茶,呈餅狀。至于各種茶的味道,你可以到店里買了嘗嘗,店里的茶類都是分好的

              3. 茶磚一般都是什么茶

              茶磚又稱蒸壓茶,就是外形像磚一樣的茶葉;它是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。根據(jù)原料和制作工藝的不同,茶磚可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。雖然都是蒸壓成型,但成型方式有所不同,有的是用機械壓成型,有的是用棍錘筑造成型。

              所以,茶磚根據(jù)年代和品質(zhì)來看,好的茶磚是化石級別,無價!

              4. 磚茶和紅茶的區(qū)別

              你這個茶磚是牌坊牌米磚茶,規(guī)格應(yīng)該是500g/塊,圖案是趙李橋的牌坊,從照片看,表面光澤度不錯,茶應(yīng)該是最近幾年生產(chǎn)的。

              米磚茶是以紅茶的片未茶為原料蒸壓而成的一種紅茶磚。其原料所用茶未,細小如米粒,故稱米磚。米磚茶成品外形美觀,棱角分明,表面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡后湯色紅濃,香氣純和,滋味醇厚。

              米磚茶表面光潔,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣平和,滋味醇和。由于米磚形美,有些人在家中客廳將米磚配上框架,當(dāng)作工藝品陳放。

              牌坊牌米磚茶是湖北趙李橋茶廠生產(chǎn)的一款米磚茶,這種500g的規(guī)格生產(chǎn)量不多,大概是2000年前后時斷時續(xù)的在生產(chǎn),500g的新茶磚的出廠價格大約幾十塊錢。

              5. 磚茶和普通茶葉的區(qū)別

              從湯色上看是有一些相同但是磚茶不分生茶,熟茶,只有熟的普洱茶是紅色的湯色的。磚茶是加工工藝的一種,普洱茶是茶葉的一個品種。磚茶主要是用各種茶,做原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成磚形的,是從工藝制作分類而言。如:花茶、餅茶、磚茶等。普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南普洱原產(chǎn)地的大葉種,曬青茶,及其再加工而成系列:直接再加工為成品的生普,和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分,散茶和緊壓茶兩類;而緊壓茶其中就是磚茶。普洱茶還有餅型,磚型,方型。

              6. 茶餅和茶磚的區(qū)別

               普洱茶茶餅、茶磚的相同之處

                1.原料都是采用云南大葉種茶

                2.二者都是緊牙茶

              普洱生茶茶餅

                3.曾經(jīng)都采用傳統(tǒng)手工壓制而成

                4.儲存良好都有越陳越香的特點

                5.都可以長期存放,并且具有品飲用價值和收藏增值潛力

              普洱生茶茶磚

                普洱茶茶磚、茶餅的區(qū)別

                一、茶磚茶餅命名區(qū)別:

                磚茶又稱蒸壓茶,蒸壓茶俗稱磚茶,顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。茶餅:又稱餅茶、團茶。

                1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,每七個為一提,每筒重2500克,故名七子餅。

              普洱熟茶茶餅

                3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,制成這種形狀主要是為了便于運送。

                二、茶磚茶餅外形區(qū)別:

                1、以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型,茶磚則是用棍錘筑造成型。

              普洱熟茶茶磚

                2、而茶餅是餅形的你可以把它撬一塊下來,5到7克,用礦泉水是最好的如果有條件的話。第一次的茶湯不要喝,倒掉??梢再I個飄逸杯,盡量把茶葉和水分開來。不想買用兩個杯子也是可以的,一個泡好后把茶水倒到另一個杯子里喝就可以了。

                茶磚的喝法

                藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先將磚茶切開搗碎,加水烹煮,然后濾清茶汁,倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中,不斷攪拌,使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。之后,將它傾入茶壺,以供食用。藏胞多用早茶,飲過數(shù)杯后,在最后一杯飲到一半時,即在茶中加入黑麥粉,調(diào)成粉糊,俗稱糟粑。午飯時喝茶,一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。

                蒙古族同胞的飲茶,除城市和農(nóng)業(yè)區(qū)采用泡茶以外,牧區(qū)幾乎都用鐵鍋(銅壺〕熬煮,放入少量食鹽,稱為咸茶,這是日常的飲法。遇有賓客來臨或遇節(jié)日喜日,則多飲奶茶。奶茶烹煮方法是,先將磚茶切開搗碎,用水煮沸數(shù)分鐘,除去茶渣,放進大鍋,摻入牛奶,加水煮沸,然后放進銅壺,再加適量的食鹽,即可成咸甜可口的奶茶。有的還在茶湯中加入適量經(jīng)過炒焙的炒米(糜米炒制之后,稱作炒米。跟小米很像,但不是小米。).蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午兩次當(dāng)飯,晚上一次才算是飲茶。

                維吾爾族同胞的煮茶與蒙古族同胞類似,但飲法上有自己的特點,像我們平常吃青菜一樣,連湯帶汁一起下肚,以彌補水果、蔬菜的不足。

                大量臨床試驗證明:經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效。研究表明,普洱茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。

              7. 普洱茶和磚茶的區(qū)別

              兩者的樹種和產(chǎn)地均不同;普洱茶是云南的,茯茶是湖南益陽的. 從湯色上看是有一些相同但是茯茶不分生茶和熟茶的,只有熟的普洱茶是紅色的湯色的. 都有茶磚的形式的,但是功效上有所不同普洱是去油脂去油膩,調(diào)節(jié)血壓血脂的,生津止渴解酒的,茯查茶還有降糖和延緩衰老的作用是前者沒有的,他一般是新疆和青海地區(qū)的人們經(jīng)常缺少蔬菜吃肉類,通過這種茶來去油膩和補充各種營養(yǎng)成分所需的,所以那邊流傳著,寧可三日無糧,不可一日無茶的說法.都是全發(fā)酵所以味道會都比較濃有點類似的,但是茯茶不是象普洱茶一樣,越陳越好的.

              8. 茶磚和磚茶區(qū)別

              大紅袍茶磚”呈現(xiàn)出一種百花齊放的景象。

                 大紅袍茶磚品茶要領(lǐng):品茶時先嗅其香,再試其味,并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、杯蓋香、水香、杯底香等等;嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸,并重復(fù)幾次,細細感覺茶湯的醇厚度及各種特征茶性不同

               

                大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

               

                紅茶屬全發(fā)酵茶,在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。

              9. 茶磚與茶葉區(qū)別

              1、黑茶是發(fā)酵茶,而綠茶不是。綠茶相對來說味道更清淡些,齒頰留香;而黑茶的味道醇厚,有回甘。

              2、這兩種茶的性質(zhì)不同,黑茶性溫,而綠茶性寒。這就要根據(jù)個人的身體狀況來選擇了,有的適合綠茶,而有的適合黑茶。一般來說,身體虛寒者和胃不好的人都不太適合喝綠茶。

              3、這兩種茶的儲存條件不太一樣。黑茶的年代越久就越值錢,但綠茶的儲存條件則相對苛刻。

              10. 磚茶和青磚茶區(qū)別

              除了云南的普洱茶磚,還有花磚茶,茯磚茶,康磚茶等等。湖北生產(chǎn)的青磚茶、米磚茶,湖南生產(chǎn)的黑磚茶、花磚茶,四川生產(chǎn)的藏茶等等,它們都屬于磚茶。

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