滇紅也稱云南工夫紅茶”,是產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙 版納、德宏、紅河的工夫紅茶。成茶條索緊直肥碩,色澤油潤,金毫顯露,沖泡后的 湯色紅艷透明,滋味醇厚回甘,香氣馥郁。
滇紅適宜用玻璃茶具或瓷質(zhì)茶具沖泡,玻璃茶具潔凈通透,便于賞茶形、茶湯, 瓷質(zhì)茶具可以選用素雅的白瓷、青花瓷,細(xì)潔的瓷器可以使紅茶的湯色清晰。
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