想買個茶具 茶具怎么區(qū)分好壞呢？

一、想買個茶具 茶具怎么區(qū)分好壞呢？

一、看整件茶具的釉色是否分布均勻，若是窯變茶具，要看是否對比強烈，在所有茶具瓷器中釉色均勻與否都是決定了一個產(chǎn)品檔位的一個重要因素。

二、看茶具或者瓷器是否是高溫燒制，而不是低溫中溫。高溫燒制過程中變化系數(shù)大，而且產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，如果是低溫或者中溫燒制的，一般都不用來做盛放餐飲之類的，原因之一是陶瓷茶具中的有些元素會稀釋出來。但是如果有經(jīng)過1200度以上的高溫燒制的話一般不會存在那種情況的。

第三，如果是白瓷，要聽聽瓷器聲音是否很清脆而不帶雜音（如果不是白瓷請不要以此來鑒別），一般高檔白瓷的聲音是非常清脆的！ 紅瓷的話：要看釉面是否光潔、流暢，紅瓷表面的色澤是否都是一致的，高檔紅瓷的話顯示的是中國紅，而不是暗紅或者微紅，然后紅瓷更要看手感，戴個鑒賞手套慢慢滑過紅瓷表面是否順暢而不帶有凹凸感，最重要的一點是在燈光下和陽光下的對比，這樣更能檢查出紅瓷是否有瑕疵?。?！

第四，如果還是分不清瓷器的好與劣，最狠的一招就是敲碎它（不建議這么做），敲掉的過程中細聽它破裂的聲音，較脆的是上品，瓷骨較好，然后其他的請參照以上三點再仔細辨別。

二、想買個茶具 茶具怎么區(qū)分好壞呢？

一、看整件茶具的釉色是否分布均勻，若是窯變茶具，要看是否對比強烈，在所有茶具瓷器中釉色均勻與否都是決定了一個產(chǎn)品檔位的一個重要因素。

二、看茶具或者瓷器是否是高溫燒制，而不是低溫中溫。高溫燒制過程中變化系數(shù)大，而且產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，如果是低溫或者中溫燒制的，一般都不用來做盛放餐飲之類的，原因之一是陶瓷茶具中的有些元素會稀釋出來。但是如果有經(jīng)過1200度以上的高溫燒制的話一般不會存在那種情況的。

第三，如果是白瓷，要聽聽瓷器聲音是否很清脆而不帶雜音（如果不是白瓷請不要以此來鑒別），一般高檔白瓷的聲音是非常清脆的！ 紅瓷的話：要看釉面是否光潔、流暢，紅瓷表面的色澤是否都是一致的，高檔紅瓷的話顯示的是中國紅，而不是暗紅或者微紅，然后紅瓷更要看手感，戴個鑒賞手套慢慢滑過紅瓷表面是否順暢而不帶有凹凸感，最重要的一點是在燈光下和陽光下的對比，這樣更能檢查出紅瓷是否有瑕疵?。?！

第四，如果還是分不清瓷器的好與劣，最狠的一招就是敲碎它（不建議這么做），敲掉的過程中細聽它破裂的聲音，較脆的是上品，瓷骨較好，然后其他的請參照以上三點再仔細辨別。

三、茶具怎么選擇

茶具怎么選：

1.陶制茶具的特點

我們平時常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來，但一般說紫砂屬于炻器或陶器。

陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩(wěn)，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。

如果說瓷器適合“發(fā)香”，那么陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很合適。

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。

陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮艷的。

選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質(zhì)地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。

茶具怎么選

2.瓷制茶具的特點

瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄致密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。

瓷器致密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。

瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔凈，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。

青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不艷不晦、不淺不深：艷則顏色過厚，晦則顏色過?。粶\則過火，深則火候不夠。

另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪制在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作為觀賞，不盛裝食物。

茶具怎么選

3.不同茶如何選擇合適的茶具

綠茶：綠茶的特征是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜，如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等。

花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶：輕發(fā)酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂為佳。

紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便于襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷”等特點。

白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷為佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。

烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。

黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。

選擇茶具前，先思考這幾個問題。

問題1：你平時一般用什么茶具泡茶？

蓋碗為主，很少用壺泡。

普通的一只白瓷蓋碗就能用好久，價格也不貴。

同時準備四、五個這樣的蓋碗，就算一個下午就換了好幾種茶，也足夠應付。

白瓷這種材質(zhì)，又輕便，又不吸香氣，關鍵還好清洗。

泡茶時，茶湯又能瀝得比較干凈。

不像茶壺，它們的出湯速度會慢很多。

并且個別壺嘴細的壺，好看是好看，但泡茶時，茶壺底部的茶湯根本瀝不干，會讓一泡茶越泡越澀口。

問題2：關于選蓋碗，你一般怎么挑？

主要是看趁不趁手。像110毫升上下的，完全足夠。

在材質(zhì)上，就沒什么好講了，就是以白瓷為主。

按泡不同茶葉的選擇分，一般泡巖茶時是用之前在武夷山買的那批“巖茶專用蓋碗”，帶有“大紅袍”這類標識，倒出茶湯很順暢，很好用。

如果是泡其他茶，像白茶和紅茶等，就是選其他蓋碗按心情輪流換著用，反正用得趁手就行。

問題3：你平時買這么多茶具，一般是買哪幾類比較多？

玻璃和陶瓷是性價比最高的茶具材質(zhì)。選粗陶的，遇到個別做工不好的，會帶土腥味。

選金屬的吧，像鐵壺、銀壺、銅壺這些的，便宜的都不能買，金屬用料不純，用起來不安全。

問題4：茶濾、茶巾這些茶事小工具，你一般怎么挑？

看自己的泡茶需求定咯。茶濾，家里只備了一個，平時很少用。

除非是茶葉真的特別碎，才偶爾拿出來過濾一下。

只有偶爾的碎葉時，根本用不上過濾，將茶湯倒進公道杯里，不一會兒碎茶就會沉底，最后將茶倒入杯內(nèi)，不會讓你喝到滿口碎茶末

基本在買茶巾時，會一次性買好幾條，隔幾個月大半年，看具體情況需要，就更換一條新的。

至于說到養(yǎng)壺筆、茶寵、茶道六君子、蓋置等零零碎碎的小工具，關鍵看你能不能用上。

如果有需要，自己也喜歡意粒敲淳吐頡７湊飫嗔闥櫚牟枳佬∥錛氈榧鄹癲還蟆

如果自己用不上，同時又想保持茶桌上的清爽整齊，那么就不用往桌上擺太多這些物件，太占地方，影響泡茶施展。