怎樣鑒別一款茶是不是正品？

對于一款茶的認(rèn)知大多取決于自己而非一味的聽別人說，而要鑒別一款茶是不是正品，則方法可以有很多種，并且形式也多樣。在國家和廠家制作出一定標(biāo)準(zhǔn)，有參考性后，我們需要做的是在不同的品牌產(chǎn)品中用火眼金睛去去辨識它，即便不是知名的產(chǎn)品也需要不斷的品飲嘗試，用視覺和味覺（感官審評）來鑒別。

對于怎樣鑒別大致有這幾個辦法：官方的防偽（網(wǎng)站，防偽標(biāo)簽）、到專賣店驗(yàn)貨、打電話給廠家詢問、親自品飲參考數(shù)據(jù)和文案介紹、根據(jù)賣家的信譽(yù)度判斷、找權(quán)威或?qū)I(yè)人士鑒別。

官方的防偽

現(xiàn)在，在很多產(chǎn)品中通常的防偽是在產(chǎn)品包裝上印刷防偽標(biāo)志或標(biāo)簽，如熒光型防偽標(biāo)記、隱形技術(shù)防偽標(biāo)記、激光全息防偽標(biāo)記、條形碼標(biāo)簽等。這些防偽技術(shù)的應(yīng)用一定程度上抑制了假冒假冒偽劣商品泛濫。

從2007年7月1日起，必須在外包裝上貼有經(jīng)國家工商總局核準(zhǔn)的普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)和普洱茶防偽標(biāo)識的產(chǎn)品，才是正真有可追溯系統(tǒng)的普洱茶。普洱茶也從此有了自己的“身份證”，這對于打擊假冒偽劣品牌普洱茶將起到關(guān)鍵和的積極作用。下面就來簡要的看一下幾個普洱茶品牌的防偽。

大益防偽：

“大益”作為全國茶葉著名品牌，采用前沿防偽技術(shù)并經(jīng)多次升級，目前形成了一套完整的產(chǎn)品鑒定方法，其發(fā)展至今幾經(jīng)變遷。

大益于2006年首次啟用了防偽標(biāo)志，也是這一日正式啟用了國家高度?？氐那把赜♀n技術(shù)，作為勐海茶廠的產(chǎn)品專用防偽技術(shù)；自2007年6月1日起，勐海茶廠啟用了升級版的防偽內(nèi)飛和標(biāo)簽；2010年，勐海茶廠全新升級防偽標(biāo)簽和內(nèi)飛，全新的設(shè)計(jì)風(fēng)格，防偽標(biāo)識在保留原來防偽要點(diǎn)基礎(chǔ)上進(jìn)一步升級了防偽版面，使版面設(shè)計(jì)更加復(fù)雜并難以復(fù)制印刷。

但是要特別說明一下2010年這一年大益防偽的一些變動。2010年下半年全面昌明推廣的紫光印防偽（注：次防偽技術(shù)在10年之前幾款高檔貨也有，只不過在下半年才開始全面推廣）；另外的是一般性的防偽標(biāo)記。由于是在10年下半年才全面推廣，所以同時2010年的大益，防偽就會有些不同，你比如同一嘜號的茶，在不同批次使用的防偽就可能不相同，比如買001批的大益7572，是老防偽標(biāo)簽，而006批則是新防偽標(biāo)簽。

到了2011年的都換成新防偽標(biāo)記，在上面用紫光燈都會照出紫光印和發(fā)光益字，如果有一個照不出或者兩個都照不出的估計(jì)耐察就是假貨了。

2013年9月，隨著新版7542、7572的上市，大益茶正式啟用2013新版防偽標(biāo)簽。新版防偽采用16位數(shù)字編碼，隱藏于涂層下，消費(fèi)者在買到茶品時只需刮開涂層，登錄益友網(wǎng)。

此外就是針對二維碼的設(shè)置，現(xiàn)在大多都是智能手機(jī)，可用手機(jī)直接掃碼，掃進(jìn)入去如果不是官網(wǎng)的話，也就可以判定是假的。因?yàn)橐郧熬W(wǎng)站不完全，掃二維碼進(jìn)去之后只會出現(xiàn)幾百字無關(guān)產(chǎn)品的對茶的籠統(tǒng)的描述。但那也是真的，只是系統(tǒng)還沒完善而已，你比如2014――2015年某一些產(chǎn)品就是這種情況，現(xiàn)在網(wǎng)站完善后幾乎就不存在了。

具體防偽細(xì)節(jié)和描述可搜索登錄大益官方網(wǎng)站和論壇及大益網(wǎng)站相關(guān)查詢！

中茶防偽：

中茶的最明顯的防偽和鑒別特征就是按照歷史資料來。

對于中茶要分新、老來區(qū)分。老茶一般是“在品飲中鑒別，在鑒別中品飲”，其防偽也是針對近十年左右的茶才有了防偽標(biāo)識，和參考資料。因?yàn)橹胁璧臍v史很悠久，對于一些昌迅茄年限較長的產(chǎn)品尚無過多的資料可查詢，只能根據(jù)時間，以及當(dāng)參與制作過的人，一些零散的資料去判別，除此之外就是品飲。

而新茶做得較十分規(guī)整和規(guī)范，可是現(xiàn)在結(jié)合互聯(lián)防偽系統(tǒng)中茶卻做得不好，很多人是到經(jīng)銷店面上去鑒別的。其產(chǎn)品最大的特征是印刷防偽標(biāo)志和條形碼標(biāo)簽，這兩個是中茶做得相對好點(diǎn)的，幾乎近年出的每款茶品都有這兩個特征。這樣做的目的除了防偽，還便于以后追溯，所以在正面加入了編號，這是區(qū)別于其他品牌較為明顯的特征。

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下關(guān)沱茶防偽：

關(guān)于下關(guān)沱茶“地理標(biāo)志防偽標(biāo)簽”及“食品安全可追溯標(biāo)簽”的使用上一直都在逐漸完善。下關(guān)沱茶做防偽不是最早做的，但是在普洱茶品牌中是做得最好最全的，在其追溯系統(tǒng)上也比較完善，追溯起來不怎么復(fù)雜，除了和大益的原理有相似之外，更重要的是它采用了新手段和最傳統(tǒng)的查詢方式相相結(jié)合的這么一種方式。你比如撥打電話：根據(jù)內(nèi)容提示逐步操作進(jìn)行查詢。同樣短信也是一樣――手機(jī)編輯短信內(nèi)容，然后按提示操作也能查詢。這種看起來很傳統(tǒng)，簡單，單一，卻很能解決實(shí)際問題。

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老同志防偽：

老同志防偽食品包裝棉紙，材質(zhì)選用天然原生木漿，通過高科技的鈔票造紙技術(shù)一次成型，把LOGO在紙內(nèi)制成，透光或從紙張反面可清晰看到老同志和金葵花logo水印。包裝在茶餅、茶磚棉紙上后可傾斜45度角看，棉紙上有老同志LOGO水印圖像呈現(xiàn)。海灣茶業(yè)產(chǎn)品包裝使用有老同志水印防偽棉紙，以便消費(fèi)者快速、直觀的辨別產(chǎn)品真假，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

到專賣店驗(yàn)貨

到專賣店驗(yàn)貨是就近原則，也是最現(xiàn)實(shí)的辦法，因?yàn)槟愕綄I店可以看到店里面的茶和自己買的是不是一樣，同時也可以請店里面的專業(yè)人員鑒別一下（比如請教一些鑒別方法和專業(yè)知識，甚至可以請店里面的人員沖泡一下你自己的茶，通過雙方的品飲來甄別），現(xiàn)在稍微有點(diǎn)知名度的普洱茶品牌都有自己的專營店，親自到店里面走一趟更放心。但是現(xiàn)在網(wǎng)購已經(jīng)成為大眾的消費(fèi)方式，如果當(dāng)?shù)貨]有專營的話，可直接打電話到賣家或者是廠家進(jìn)行詢問。

打電話給廠家詢問

如果你對賣家的產(chǎn)品的介紹或者對售后解釋不夠放心的話，可以直接打電話給廠家進(jìn)行確認(rèn)。一般來說廠家對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品都有一定的官方答復(fù)和辨識標(biāo)準(zhǔn)，如果茶是出了廠家而出現(xiàn)的問題，那么直接找賣家，如果茶品本身有問題，可以先找賣家，賣家在問題上沒有合理的處理方式的話，還可以找廠家，直到問題解決為止。

對于現(xiàn)在一些技術(shù)手段來說，打電話可能是最直接的確認(rèn)方式了，尤其是對于不太習(xí)慣于新型社交軟件和交流方式來說，這個相對直接實(shí)在。

根據(jù)賣家的信譽(yù)度判斷

市場上不乏有不良商家和假茶，對于一個有知名度和信譽(yù)高的店來說，假茶的現(xiàn)象是很不存在的，尤其是開了很多年的店鋪同樣如此，即便是在淘寶上等級高的，大店來說，可信度會越高，不管是各個評分都非常不錯，這樣的店鋪沒有必要用假茶來糊弄消費(fèi)者，因?yàn)檫@樣做，會很快就把自己玩死了，因此沒必要。

親自品飲參考數(shù)據(jù)并官方文案介紹

親自品飲，參考數(shù)據(jù)，官方文案，三者相結(jié)合。這對于新茶來說較為現(xiàn)實(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在每款茶在上市的時候都有自己官方說法，可信度較高。不過這要發(fā)揮自己的主觀能動性，不然即便都這些評價(jià)、數(shù)據(jù)、文案介紹，還是難以判斷這茶究竟真不真的。

找權(quán)威或?qū)I(yè)人士鑒別

找權(quán)威人士或?qū)I(yè)人士對普洱茶的認(rèn)知程度比一般人都高，因?yàn)椴还苁菑睦碚撨€是從實(shí)踐的方面都是見多識廣的，不然他也不會站到那個高度，也就說明他的話在一定程度上對茶是有直接作用的，用它的眼光來鑒別一款茶可信度要比市場上某些商家忽悠人來得真實(shí)，但有個問題是，這樣的人是一般人很難接觸到的。

所以對于一款茶的是否是正品的判斷大多數(shù)情況下還是在于自己“多看，多接觸，多找答案，多品飲”，這樣才不會在買的過程中上當(dāng)受騙！

作者：茫茶媽媽 ?說真話，喝好茶！

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