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鐵觀音 適合用 紫砂壺泡嗎
鐵觀音 適合用 紫砂壺泡嗎
鐵觀音屬于青茶的一種，也是青茶中頗具代表性的種類。因為鐵觀音屬半發(fā)酵茶，所以非常適合以紫砂壺來沖泡。
用紫砂泡鐵觀音，使用年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就愈加醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
鐵觀音用什么茶壺泡比較好？
鐵觀音最好是用紫吵壺來泡，如果是新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。鐵觀音有“七泡有余香”的說法,方法得當(dāng)每壺可沖七次，水溫在95－100度為最佳烏龍茶跟鐵觀音差不多
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