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              烏龍茶用紫砂壺怎么泡?

              賞茶:由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿,類似小碟)。由專人奉至飲者面前,以供其觀看茶形,聞取茶香。

              溫壺:將熱水沖入壺中至半滿即可,再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中。

              置茶:將茶荷的茶葉撥入壺中。

              溫潤泡:注水入壺到滿為至,蓋上壺蓋后立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份并可洗去茶的不潔之嫌。)

              溫杯燙盞:將公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的溫度,有利于更好的泡制茶葉。

              第一泡:將適溫的熱水沖入壺中,注意時間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。

              干壺:執(zhí)起茶壺,先將壺底部在茶巾上沾一下,拭去壺底的水滴。

              倒茶:將茶湯倒入公道杯中。

              分茶:將公道杯的茶湯倒入茶杯中,以七分滿為宜。

              洗壺、去渣:先將壺中的殘茶取出,再沖八水將剩余茶渣清出倒入池中。

              倒水:將茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以備再用。

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