說(shuō)實(shí)在,在五華生活了十幾年,好沒(méi)還沒(méi)發(fā)覺(jué)梅州五華有沒(méi)什么特別特別的特產(chǎn)!逢年過(guò)節(jié)都是吃吃豆腐包肉餡(釀豆腐)(普通話好像叫什么炸響鈴來(lái)的,不太清楚了),清蒸魚(yú)......再加上一瓶客家老酒,或者加點(diǎn)小燒、常樂(lè)燒。五華的腐竹也很有名,也感覺(jué)好吃!家產(chǎn)品的話,五華的菩米也很不錯(cuò),菩米又稱蒲米、熟米,在五華可以說(shuō)家喻戶曉。在五華城鄉(xiāng)個(gè)體副食門市,很容易買到菩米,目前每市斤在2.3元左右。菩米呈黃色,比普通生米(收割的稻谷未經(jīng)煮制直接碾成的米)普遍顯得粗大。曬干的菩米用牙齒嗑上去比生米要堅(jiān)韌一些。確實(shí)很有特色?。?/p>
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