澹庵坐上觀顯上人分茶（宋·楊萬里)
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。
二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。紛如擘絮行太空，影落寒江能萬變。
銀瓶首下仍尻高，注湯作字勢嫖姚。不須更師屋漏法，只問此瓶當(dāng)響答。
紫微仙人烏角巾，喚我起看清風(fēng)生。京塵滿袖思一洗，病眼生花得再明。
漢鼎難調(diào)要公理，策勛茗椀非公事。不如回施與寒儒，歸續(xù)茶經(jīng)傳衲子。
關(guān)于茶花的優(yōu)美詞句
《茶花賦》 楊朔
久在異國他鄉(xiāng)，有時難免要懷念祖國的。懷念極了，我也曾想：要能畫一幅畫兒，畫出祖國的面貌特色，時刻掛在眼前，有多好。我把這心思去跟一位擅長丹青的同志商量，求她畫，她說：這可是個難題，畫什么呢?畫點(diǎn)零山碎水，一人一物，都不行。再說，顏色也難調(diào)，你就是調(diào)盡五顏六色，又怎么畫得出祖國的面貌?我想了想，也是，就擱下這樁心思。
今年二月，e79fa5e98193e78988e69d我從海外回來，一腳踏進(jìn)昆明，心都醉了。我是北方人，論季節(jié)，北方也許正是攪天風(fēng)雪，水瘦山寒，云南的春天卻腳步兒勤，來得快，到處早像催生婆似的正在催動花事。
花事最盛的去處數(shù)著西山華庭寺。不到寺門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞見一股細(xì)細(xì)的清香，直滲進(jìn)人的心肺。這是梅花，有紅梅、白梅、綠梅，還有朱砂梅，一樹一樹的，每一樹梅花都是一樹詩。白玉蘭花略微有點(diǎn)兒殘，嬌黃的迎春卻正當(dāng)時，那一片春色啊，比起滇池的水來不知還要深多少倍。
究其實(shí)這還不是最深的春色。且請看那一樹，齊著華庭寺的廊檐一般高，油光碧綠的樹葉中間托出千百朵重瓣的大花，那樣紅艷，每朵花都像一團(tuán)燒得正旺的火焰。這就是有名的茶花。不見茶花，你是不容易懂得春深似海這句詩的妙處的。
想看茶花，正是好時候。我游過華庭寺，又冒著星星點(diǎn)點(diǎn)細(xì)雨游了一次黑龍?zhí)?，這都是看茶花的名勝地方。原以為茶花一定很少見，不想在游歷當(dāng)中，時時望見竹籬茅屋旁邊會閃出一枝猩紅的花來。聽朋友說：這不算稀奇。要是在大理，差不多家家戶戶都養(yǎng)茶花。花期一到，各樣品種的花兒爭奇斗艷，那才美呢。
我不覺對著茶花沉吟起來。茶花是美啊。凡是生活中美的事物都是勞動創(chuàng)造的。是誰白天黑夜，積年累月，拿自己的汗水澆著花，像撫育自己兒女一樣撫育著花秧，終于培養(yǎng)出這樣絕色的好花?應(yīng)該感謝那為我們美化生活的人。
普之仁就是這樣一位能工巧匠，我在翠湖邊上會到他。翠湖的茶花多，開得也好，紅彤彤的一大片，簡直就是那一段彩云落到湖岸上。普之仁領(lǐng)我穿著茶花走，指點(diǎn)著告訴我這叫大瑪瑙，那叫雪獅子；這是蝶翅，那是大紫袍……名目花色多得很。后來他攀著一棵茶樹的小干枝說：這叫童子面，花期遲，剛打骨朵，開起來顏色深紅，倒是最好看的。
我就問：古語說：看花容易栽花難--栽培茶花一定也很難吧?
普之仁答道：不很難，也不容易。茶花這東西有點(diǎn)特性，水壤氣候，事事都得細(xì)心。又怕風(fēng)，又怕曬，最喜歡半陰半陽，頂討厭的是蟲子。有一種鉆心蟲，鉆進(jìn)一條去，花就死了。一年四季，不知得操多少心呢。
我又問道：一棵茶花活不長吧?
普之仁說：活的可長啦。華庭寺有棵松子鱗，是明朝的，五百多年了，一開花，能開一千多朵。
我不覺噢了一聲：想不到華庭寺見的那棵茶花來歷這樣大。
普之仁誤會我的意思，趕緊說：你不信么?大理地面還有一棵更老的呢，聽老人講，上千年了，開起花來，滿樹數(shù)不清數(shù)，都叫萬朵茶。樹干子那樣粗，幾個人都摟不過來。說著他伸出兩臂，做個摟抱的姿勢。
我熱切地望著他的手，那雙手滿是繭子，沾著新鮮的泥土。我又望著他的臉，他的眼角刻著很深的皺紋，不必多問他的身世，猜得出他是個曾經(jīng)憂患的中年人。如果他離開你，走進(jìn)人叢里去，立刻便消逝了，再也不容易尋到他--他就是這樣一個極其普通的勞動者。然而正是這樣的人，整月整年，勞心勞力，拿出全部精力培植著花木，美化我們的生活。美就是這樣創(chuàng)造出來的。
正在這時，恰巧有一群小孩也來看茶花，一個個仰著鮮紅的小臉，甜蜜蜜地笑著，唧唧喳喳叫個不休。
我說：童子面茶花開了。
普之仁愣了愣，立時省悟過來，笑著說：真的呢，再沒有比這種童子面更好看的茶花了。
一個念頭忽然跳進(jìn)我的腦子，我得到一幅畫的構(gòu)思。如果用最濃最艷的朱紅，畫一大朵含露乍開的童子面茶花，豈不正可以象征著祖國的面貌?我把這個簡單的構(gòu)思記下來，寄給遠(yuǎn)在國外的那位丹青能手，也許她肯再斟酌一番，為我畫一幅畫兒吧。