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              人工炒過的普洱茶是生茶還是熟茶

              不管是人工還是機(jī)器,炒過的茶,曬青之后,只是普洱茶的原料,叫做毛茶或者茶菁。

              然后,直接把毛茶按照一定比例配方(也可以用純料)壓制成型,做出的茶叫做生茶;

              如果,把毛茶拿去渥堆發(fā)酵,發(fā)酵后在壓制,出來的茶叫做熟茶。

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