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              頭道湯年卡為什么那么便宜?

              1、自然狀態(tài)或者做型程度較低的茶這里的“自然狀態(tài)”指的是像花茶、白茶這種以本身狀態(tài)呈現(xiàn)的茶品;而“做型程度較小的茶”則如大多數(shù)綠茶、紅茶、黃茶。

              對(duì)于它們來(lái)說,喝的是茶葉本身的味道,所以不必將頭道茶倒掉,特別像一些名優(yōu)綠茶,茶葉最美的香氣與鮮爽感全在第一泡茶湯里。2、做型程度較高的茶例如球形烏龍或者普洱茶、沱茶、磚茶等,因?yàn)樘厥獾男螤?,茶葉在浸泡時(shí)會(huì)有一個(gè)“慢慢舒展”的過程,因此往往會(huì)采取頭道茶溫潤(rùn)茶葉,而這一泡是完全可以喝的。3、有陳化時(shí)間的茶這類茶指的是以普洱茶為代表的陳茶、老茶,頭道茶往往作為“溫潤(rùn)”作用,更多的還有“醒茶”作用,甚至對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)有問題的茶來(lái)說,很多人會(huì)用沖洗很多次來(lái)妄圖掩蓋倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)負(fù)面影響。因此,如前文所說,這樣的情況,不建議喝下去頭道茶。倒掉頭道茶并非是因?yàn)椴枞~不干凈,或是能洗掉農(nóng)殘,而是出于對(duì)茶味的考慮,頭道茶是為了醒茶,讓茶達(dá)到最佳的品飲狀態(tài),但并非所有茶的頭道茶都要倒掉,綠茶或發(fā)酵輕的茶不用倒掉頭道茶,發(fā)酵重的茶或有陳化時(shí)間的茶都需要醒茶,頭道茶就要倒掉。

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