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              茶葉的名字有什么(有哪些茶葉的名字)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-23 21:52???點擊:178??編輯:admin???手機版

              1. 有哪些茶葉的名字

              碧羅春,毛尖,鐵觀音,大紅袍,正山小種,白茶,安化黑茶,

              2. 茶葉有什么名字大全

              與茶有關(guān)的名字有云華、香茗、清友、不夜侯、清風使、 龍芽風草、滌煩子、嘉木等、不夜侯、苦口師,除此之外,好聽的茶葉名有顧渚紫筍、峨眉雪芽、雨花茶、碧潭飄雪、不知春、平水珠茶、江山綠牡丹、舒城蘭花、惠明茶、千島玉葉、羊巖勾青、敬亭綠雪、松陽銀猴。

              古今茶名,都是實用性和美學性兼具。

              3. 有哪些茶葉的名字和圖片

              中國茶葉的歷史十分悠久,從神農(nóng)時代至今有5000余年。如今我們能品飲到的各大茶類各式茶品,從唐朝開始形成,在清朝時已基本全部出現(xiàn)。漫長的歷史中,名茶輩出,同時也斗茶成風,從茶圣陸羽開始,已經(jīng)將不同產(chǎn)區(qū)的茶品區(qū)分“上、次、下、又下”等級別了,因此,將各大名茶排個座次,便順理成章。

              “中國十大名茶”之說,最早見于1915年的巴拿馬萬國博覽會,百年以來,有許多個版本,較為著名的有以下五種:

              對比來看,各個版本均能入選的有:碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片和安溪鐵觀音。這五款也是如今飲茶之人耳熟能詳?shù)牟杵罚梢哉f無可爭議。

              剩余五款則時有變化。入選次數(shù)過半的有信陽毛尖(4次),武夷巖茶(3次),祁門紅茶(3次),廬山云霧茶(3次)。祁門紅茶是唯一入選的紅茶類。黃茶有君山銀針入選過2次,福建銀針代表白茶入選了2次,黑茶僅有云南普洱茶入選過1次。

              由于我國茶葉發(fā)展進程中綠茶的歷史最長,范圍最廣,各茶區(qū)基本都有生產(chǎn),綠茶類的歷史名茶數(shù)量和知名度占很大優(yōu)勢,上述的五個版本十大名茶中,綠茶均超過半數(shù)。

              近年來,國內(nèi)茶葉市場百花齊放百家爭鳴,云南普洱茶、福鼎白茶、金駿眉、滇紅茶、凍頂烏龍等茶的知名度大漲,漸呈后來居上之勢,如果現(xiàn)在要選“中國十大名茶”,結(jié)果會如何,實在無法預(yù)計?

              因此筆者認為,“俱往矣,數(shù)十大名茶,還看今朝”。今天的評選,才能代表今天。

              4. 茶葉的所有名字

              序號 標準名稱 標準編號

              1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019

              2 茶葉分類 GB/T 30766-2014

              3 茶葉化學分類方法 GB/T 35825-2018

              4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011

              5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018

              6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017

              7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012

              8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020

              9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020

              10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020

              11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018

              12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017

              13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017

              14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015

              15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015

              16 烏龍茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015

              17 烏龍茶 第2部分:鐵觀音 GB/T 30357.2-2013

              18 烏龍茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013

              19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017

              20 茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 34779-2017

              21 紅茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35810-2018

              22 紅茶 第1部分:紅碎茶 GB/T 13738.1-2017

              23 紅茶 第2部分:工夫紅茶 GB/T 13738.2-2017

              24 紅茶 第3部分:小種紅茶 GB/T 13738.3-2012

              25 白茶 GB/T 22291-2017

              26 白茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 32743-2016

              27 緊壓白茶 GB/T 31751-2015

              28 地理標志產(chǎn)品 政和白茶 GB/T 22109-2008

              29 地理標志產(chǎn)品 安吉白茶 GB/T 20354-2006

              30 綠茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017

              31 綠茶 第2部分:大葉種綠茶 GB/T 14456.2-2018

              32 綠茶 第3部分:中小葉種綠茶 GB/T 14456.3-2016

              33 綠茶 第4部分:珠茶 GB/T

              5. 都有什么茶葉名字大全

              六大類茶的名稱分別是:紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。六大茶類的根本區(qū)別是發(fā)酵方式不同。

              1、紅茶,在生產(chǎn)中主要發(fā)生的化學變化使鮮葉中茶多酚含量大幅降低,所以一般人從紅茶喝起。中國福建是紅茶最初的產(chǎn)地,后來被引入歐洲。紅茶的作用:紅茶中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常喝紅茶能預(yù)防心肌梗塞。

              2、綠茶是未發(fā)酵茶,因此性涼,女性不宜多喝。綠茶沒有經(jīng)過人工干預(yù),所以綠茶中有很多的茶多酚,營養(yǎng)物質(zhì)也較多,長期飲用綠茶能防衰老、殺菌、消炎。

              3、青茶別稱烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶。青茶中含有有機化學成分四百五十多類,常喝青茶可以美容養(yǎng)顏,減脂修身。

              4、黃茶是中國特有的茶,常常在湖南、安徽種植。黃茶對脾胃部位最有好處,常飲可以增加食欲,降脂清心。

              5、白茶,屬于六大茶類之一,一種微發(fā)酵茶。它的成品多是摘取的芽頭。白茶主要有“三抗三降”的作用:抗氧化、抗腫瘤、抗輻射、降血壓、降血糖、降血脂。

              6、黑茶是后發(fā)酵茶,性溫,因顏色形態(tài)得名,常飲黑茶可以降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病。

              6. 茶葉都有哪些名稱

              茶的種類分為:烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶,紅茶,花茶,茉莉花,鐵觀音,素茶,普洱茶,苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。

              一、基本茶類:

              1、綠茶:

              基本工藝流程:殺青——揉捻——干燥

              01、炒青綠茶:

              長炒青——眉茶(炒青、特珍、珍眉、風眉、秀眉、貢熙等)

              圓炒青——珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)

              細嫩炒青(龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等)

              02、烘青綠茶:

              普通烘青(閩烘青、浙烘青等)

              細嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等)

              03、曬青綠茶:(滇青、川青、陜青等)

              04、蒸青綠茶:(煎茶、玉露等)

              2、紅茶:

              小種紅茶(正山小種、煙小種等)

              工夫紅茶(滇紅、祁紅、川紅等)

              紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶)

              3、青茶:

              閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)

              閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、黃金桂)

              廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、等)

              臺灣烏龍(洞頂烏龍、包種等)

              4、白茶:

              白芽茶(銀針等)

              白葉茶(白牡丹、供眉等)

              5、黃茶:

              黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽等)

              黃小茶(北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等)

              黃大茶(霍山黃大茶、廣東大葉青等)

              6、黑茶:

              湖南黑茶(安化黑茶等)

              湖北黑茶(蒲圻老青茶等)

              四川邊茶(南路邊茶、西路邊茶等)

              滇桂黑茶(普洱茶、廣西六堡茶等)

              7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成):

              花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等)

              緊壓茶(黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶)

              萃取茶(速溶茶)

              二、以季節(jié)分類

              1、春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如六安瓜片)

              2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。(如普洱茶)

              3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,減少了茶葉葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音)

              4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。(如凍頂烏龍)

              7. 茶葉的名稱

              1、西湖龍井

              所謂“綠茶皇后”,當屬西湖龍井!西湖龍井屬于六大茶系中的:綠茶!西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶;而西湖龍井中又分好幾種品類,比較有名的像:“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”等等。

              西湖龍井的特點,干茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!

              2、洞庭碧螺春

              所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列為貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來卷成螺,且盛產(chǎn)于春季;

              最高級別的碧螺春,成品茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,;沖泡時茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津;泡成茶后,茶色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。

              3、信陽毛尖

              所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產(chǎn)于河南信陽市,又名“豫毛峰”,信陽毛尖也是當?shù)刂奶禺a(chǎn)之一;

              信陽毛尖干茶具有:“細、圓、光、直”的獨特風格,尤其白毫顯著;沖泡后的信陽毛尖湯色明亮清楚,香高持久,滋味鮮爽,飲后生津回甘,同時還具有清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

              4、黃山毛峰

              所謂“茶中精品”,當屬黃山毛峰!也是屬于六大茶系中的“綠茶”;有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶;由此可見黃山毛峰茶的歷史悠久!

              黃山毛峰的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲后葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別!

              5、廬山云霧

              所謂“茶中上品”,那就是指的廬山云霧;廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,也是屬于六大茶系中綠茶中的一種;云霧茶風味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山云霧素有“色香幽細比蘭花”之喻;

              廬山云霧的特點:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。“香如幽蘭”四個字也只有形容廬山云霧最合適不過了!

              6、君山銀針

              所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!群山銀針屬于六大茶系中的“黃茶”!外形細如針,又產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針!

              君山銀針長短大小均勻,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。沖泡后,芽尖會沖向水面懸空豎立,但又會立馬回升,所謂三起三落,指的就是君山銀針沖泡時的場景,蔚成趣觀!并且味醇甘爽,喝起來也是回味悠長!

              7、武夷巖茶

              所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。而我們常說的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶一種!

              武夷巖茶的特點:干茶葉端扭曲,似蜻蜓頭一般;條索肥壯緊結(jié),色澤鐵青但又帶有褐油潤;武夷巖茶也是10大名茶中最耐泡的一種,有明顯的巖谷花香!

              8、六安瓜片

              素有“安神”之效的茶葉,當屬六安瓜片!有記載曰:天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十,惟六安茶為宮廷常進之品;由此可見六安瓜片的價值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉;

              六安瓜片的特點:因無芽無梗,單片生葉制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!沖泡后的茶味濃而不苦,香而不澀。滋味鮮醇回甘;同時也具有顯著的安神之效!

              9、安溪鐵觀音

              所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”,那就是當鐵觀音莫屬了!因沖泡后有天然的蘭花香味,并且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱!

              鐵觀音屬于青茶類,成品依照發(fā)酵程度和制作工藝不同,一般分清香型,濃香型和沉香型三大類;上好的鐵觀音沖泡后湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,但立即轉(zhuǎn)甘。

              10、祁門紅茶

              所謂:“群芳最,祁門香”,無疑就是祁門紅茶了!祁門紅茶是傳統(tǒng)紅茶中的精品,產(chǎn)于安徽祁門縣,這里早晚溫差大形成獨特的環(huán)境,也釀成了“祁紅”獨特的芳香厚味;并且祁門紅茶還遠盛多國,尤其是英國等王室的至愛飲品;

              祁門紅茶特點:細小如眉,苗秀顯毫;尤其沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,但又帶有玫瑰花香。同時也可與牛奶或白糖等多種輔料調(diào)配飲用;味道也是別具一格!

              8. 哪些茶葉的名字好聽

              烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。福建是烏龍茶最蔚為大觀的主產(chǎn)區(qū),烏龍茶品類眾多,單看這些茶名,有的妙趣橫生,有的耐人尋味,有的以物喻人,有的更是神來之筆,值得一究。

              1.御筆欽定——鐵觀音

              乾隆皇帝才思敏捷,境界非凡,見臣子進貢的茶葉色重如鐵,形似觀音臉,立馬賜名這個威風八面,又滿富禪意的"鐵觀音"。從此,安溪鐵觀音名揚天下,獨特的蘭花韻為天下人所共知。

              9. 有哪些茶葉的名字好聽

              1、祁門紅茶;

              2、凍頂烏龍茶;

              3、武夷大紅袍;

              4、太平猴魁;

              5、黃山毛峰;

              6、六安瓜片;

              7、西湖龍井;

              8、洞庭碧螺春;

              9、安溪鐵觀音;

              10、君山銀針。

              沖泡茶十個步驟名稱:

              1、備茶,飲茶習慣,來選擇適合的茶葉,如果是女性的話建議飲用溫性茶,而男性的話建議飲用綠茶。  

              2、擇器  之后就可以根據(jù)個人的習慣和場所來選擇要使用的茶具,注意在選擇茶具的時候,最好是選擇茶葉相匹配的茶具?! ?/p>

              3、潔具  需要先使用熱水將茶具沖洗一遍,這樣不僅是在給茶具進行清潔,有效去除茶具中的異味,更是為了給茶具預(yù)熱,所泡出的茶湯也會更香?! ?/p>

              4、候湯  這一步是將水煮至沸騰,根據(jù)所選茶葉適宜沖泡的溫度,等待水溫降低,如果選擇的茶葉是比較新鮮細嫩的,則水溫就需要更低?! ?/p>

              5、置茶  將茶葉按照最佳的比例投入茶壺中,也可以根據(jù)個人的喜好和經(jīng)驗而定,不過最好是按照最佳比例進行投茶,這樣泡出的茶湯會更濃郁。  

              6、潤茶  之后倒入三分之一的水對茶葉進行潤茶,這個時候的茶香會借水而發(fā),香氣濃郁撲鼻?! ?/p>

              7、沖泡  選擇恰當合適的方式向杯中注水,注意注水的時候水流不能斷,根據(jù)茶葉的種類和個人飲茶的習慣來控制浸泡的時間。 

               8、斟茶  這一步就可以將茶湯均勻分入品茗杯中,最好是注入七分滿,留三分,但如果采用的是單杯泡法是不需要此步驟的?! ?/p>

              9、奉茶  將泡好的茶湯雙手依次敬奉給客人,行伸掌禮邀請客人用茶,用雙手奉茶也顯示出主人對客人的重視。  

              10、品飲 

                      品茶湯前,先聞香,感受茶香所帶來的香氣,再賞茶,觀察茶葉在杯中飄舞的姿態(tài),最后再來品味茶湯,感受茶湯醇厚的口感?! ?/p>

              10. 好的茶葉名字

              中國十大名茶,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。

                非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽,安徽太平的太平猴魁,涇縣的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,廬山云霧,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶,白毫銀針,嶗山綠茶,日照綠茶等。

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