1. 茶葉證書查詢
首先糾正你一下:是評茶師,不是品茶師,如果你沒有拿到評茶員的證書,是不可以考評茶師的,茶藝師和評茶師一樣分五個級別,茶藝師:初級茶藝師師,中級茶藝師.高級茶藝師.茶藝技師.高級茶藝技師.評茶員分:初級評茶員,中級評茶員,高級評茶員,.評茶師,高級評茶師,國家勞動鑒定部門要求必須一級一級的考的。
濟南我倒是沒有聽說過有評茶師和茶藝師一起的,單純考茶藝師資格證書和評茶員資格證書,你只需去問一下當?shù)氐膭趧硬块T就可以了,他們會告訴你哪家有鑒定資格。
如果你對中國的茶葉非常了解,包括白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等基礎茶類的加工、評茶、茶藝都非常熟悉,我想你去考一本茶藝師資格證書就非常有用。但如果你不是非常了解或喜歡及珍惜,我想還是專業(yè)系統(tǒng)化參加茶藝茶葉培訓班更適合。
有證書沒有實力,會讓人笑話;有培訓又有證書,也會讓人笑話,一定要找到專業(yè)的茶藝培訓學校,如果參加的是茶藝師資格證書考前輔導班,那你在茶藝行業(yè)人的眼里,你還是菜鳥。說參加了培訓對茶還是太陌生,還虧參加過茶藝培訓。
品茶師 ”首先是精于茶道的人能吃透茶葉市場行情,了解各地茶的品質,一個茶樣經(jīng)他們評定,馬上能辨別出是山上的茶青,或是大田里的茶青,是新茶樅,還是老茶樅,色、香、味、形、韻、質等好在哪里,差在哪里,加工過程中哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,都心中有數(shù)。需要掌握的基本知識有:茶葉的基本分類及品質特征、茶葉感官審評基礎知識、茶葉的標準知識、茶葉包裝標示知識、稱量器具使用基本知識等等。
職業(yè)資格:
該職業(yè)資格共分三級:助理品茶師、品茶師、高級品茶師。
申報條件:(具備下列條件之一)
一、助理品茶師:
1、本科以上或同等學力學生;
2、大專以上或同等學力應屆畢業(yè)生并有相關實踐經(jīng)驗者;
二、品茶師:
1、已通過助理品茶師資格認證者;
2、研究生以上或同等學力應屆畢業(yè)生;
3、本科以上或同等學力并從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者。
三、高級品茶師:
1、已通過品茶師資格認證者;
2、研究生以上或同等學力并從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學力并從事相關工作三年以上者。
發(fā)證機構:
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者,頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認證中心(JYPC)職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。權威證書,全國通用。政府認可,企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢,就業(yè)首選。
考試時間:
每年統(tǒng)考四次,時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式,由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知
2. 茶藝證書查詢
茶藝師考核、發(fā)證:學習期滿經(jīng)考試合格者,由國家職業(yè)技能鑒定指導中心頒發(fā)中華人民共和國人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制的《茶藝師職業(yè)資格證書》,蓋有國家人力資源和社會保障部、、國家職業(yè)技能鑒定指導中心單位章,全國范圍統(tǒng)一編號,網(wǎng)上注冊登記管理,國家承認,全國范圍通用。
中華人民共和國人力資源和社會保障部職業(yè)資格證書全國官網(wǎng)查詢 http://zscx.osta.org.cn
3. 茶葉證書查詢官網(wǎng)
評茶師證書其實就是評茶師《職業(yè)資格證書》分五個等級分別是初級評茶員(五級)、中級評茶員(四級)、高級評茶員(三級)、評茶師(二級)、高級評茶師(一級)
考試分理論+技能,兩項均合格,國家人社部就頒發(fā)《職業(yè)資格證書》初級、中級、高級評茶員的理論考試80分單項選擇題+20分判斷題60分合格技能初級和中級考兩大茶類,五個茶葉品種的審評高級是三大茶類,六個茶葉品牌的審評必須取得高級評茶員資格證書才有資格申報評茶師的鑒定除茶學專業(yè)大?;虮究频诙晗聦W期就可以直接申報高級工的鑒定評茶師的考試有些難不過有參考資料和練習題認真看,考試通過還是沒有問題的。
4. 國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心官網(wǎng)
茶葉生產許可證辦理方法
實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
茶葉的申證單元為1個。生產許可證上應注明產品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產許可證有效期為3年。其產品類別編號:1401。
二、基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)
(一)基本生產流程。
(二)容易出現(xiàn)的質量安全問題。
1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染,造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。
2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當,影響茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質。
3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質和衛(wèi)生質量。
(三)關鍵控制環(huán)節(jié)。
原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
1.生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農藥的農田100米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。
2.廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。
3.應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。
(二)必備的生產設備。
1.綠茶生產必須具備殺青、揉捻、干燥設備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產工藝而定)。
2.紅茶生產必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設備。
3.烏龍茶生產必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設備。
4.黃茶生產必須具備殺青和干燥設備。
5.白茶生產必須具備干燥設備。
6.黑茶生產必須具備殺青、揉捻和干燥設備。
7.花茶加工必須具備篩分和干燥設備。
8.袋泡茶加工必須具備自動包裝設備。
9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備。
10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風選、揀梗、干燥設備。
11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。
四、產品相關標準
GB9679《茶葉衛(wèi)生標準》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產地域產品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產地域產品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產地域產品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產地域產品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關地方標準;備案有效的企業(yè)標準。
五、原輔材料的有關要求
(一)鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。
(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產品正常品質特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關茶葉標準要求。
(三)茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規(guī)定。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。
(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產品標準無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產品標準無此項目要求的不要求)。
七、檢驗項目
茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業(yè)應當每年檢驗2次。
5. 茶葉 證書
考初級茶藝師資格證非常簡單,基本經(jīng)過系統(tǒng)培訓都能過。 初級茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。 (1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
6. 中國茶葉信息網(wǎng)
買茶葉可以通過以下幾種方式:
1.品牌官網(wǎng);
2.淘寶,但是要選擇質量好價格高的可以通過下面的方式;
3.天貓品牌旗艦店;
4.京東品牌自營店;
7. 中國茶葉學會證書
賣茶葉的店需要辦理食品衛(wèi)生許可證,還需要辦理其他證件:健康證、上崗證、工商證、稅務證等,如下:
1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當?shù)匦l(wèi)生行政部門辦理健康證、衛(wèi)生許可證;
2、帶著3張一寸相片、健康證、衛(wèi)生許可證、身份證、房屋產權證(合同租賃證)或其它有效證件到當當?shù)毓ど绦姓块T辦理營業(yè)執(zhí)照;
3、帶著身份證、營業(yè)執(zhí)照正副本、有效印章到當?shù)囟悇詹块T辦理登記、領取稅務證
8. 茶葉查詢網(wǎng)
中華人民共和國人力資源和社會保障部職業(yè)資格證書全國官網(wǎng)查詢 http://zscx.osta.org.cn
9. 茶葉鑒定證書
茶藝師、評茶員
《職業(yè)資格證書》是由
國家人力資源和社會保障部
頒發(fā)
是中英文版
國家承認、國際通用。
查詢網(wǎng)
可以進入國家職業(yè)資格工作網(wǎng)
或進入天晟
茶藝培訓學校官方網(wǎng)
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