1. 綠茶葉儲(chǔ)存注意事項(xiàng)及禁忌
綠茶葉當(dāng)然是可以放冰箱了。此外，綠茶的保存也是有一定事項(xiàng)要注意的：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60％較為適宜，超過70％就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0－5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。最后，茶葉的品質(zhì)一定要好，才能有益處的，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
2. 綠茶應(yīng)如何保存
1、冰箱冷藏法
把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時(shí)一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會(huì)導(dǎo)致茶葉吸收食物的味道而變味。
2、紫砂瓦罐保存法
用薄膜紙把茶葉包好密封，再放到備好的紫砂瓦罐里，蓋好瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉，密封效果很好，非常實(shí)用、方便。
3、不銹鋼鐵罐保存法
用保鮮紙把茶葉裝好、密封，再放到不銹鋼鐵罐里，蓋緊罐蓋即可。這個(gè)保存方法密封效果也比較好，能很好的保存完整茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、玻璃罐保存法
去購(gòu)買一個(gè)較大的玻璃茶葉罐，專門用來(lái)存放茶葉，也是最為簡(jiǎn)單、實(shí)用的茶葉保存方法。茶葉罐專用蓋子周圍配有膠圈，空氣無(wú)法進(jìn)入，很大程度上保證了茶葉的密封性。
3. 綠茶儲(chǔ)存有哪五大忌
不宜放在窗戶邊
1、紫砂容器（陶罐）
第一種，百兩茶可以放置在紫砂容器（陶罐）里保存，這是非常實(shí)用并且常見的一種儲(chǔ)茶方法。那么紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。其具有透氣和越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放百兩茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器則便宜很少，當(dāng)然效果也會(huì)差一些，但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
而以上則告訴大家用紫砂容器存放的好處，但具體儲(chǔ)存方法還是有講究的。那么使用這些容器時(shí)，一個(gè)非常重要的就是新買回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗，即首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝（桶包裝）上的殼拆走，以餅（磚）為單位放進(jìn)去。
2、紙箱
第二種，百兩茶可以放置在紙箱里保存，這對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)是最為實(shí)用的一種方法。雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的；二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方。
而以上則告訴大家用紙箱存放的優(yōu)點(diǎn)，但具體儲(chǔ)茶方法也要注有所講究。那么紙箱收藏百兩茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來(lái)的紙箱其原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存茶葉。紙箱存放建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散，對(duì)于一些只有幾個(gè)磚茶的，可以先用紙信封裝好再放。
3、原件存放
第三種，百兩茶可以原件存放，相對(duì)于前面兩種存放方式來(lái)說，這就更簡(jiǎn)單省心省力了。那么百兩茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝，如果購(gòu)買的百兩茶是以整件為單位的話，則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單，以整件原包裝存放即可。
【百兩茶的保存注意事項(xiàng)】
1、保持存放百兩茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。
2、如果空氣濕度大于60%以上時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使百兩茶發(fā)霉（開兩個(gè)小時(shí)空調(diào)也是好方法）。
3、嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4、每年夏季陽(yáng)光溫度強(qiáng)烈時(shí)，置茶在通風(fēng)口上晾曬3~7天，注意避免陽(yáng)光直射。
5、建議將百兩茶存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣既可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時(shí)能嗅到茶香，同時(shí)又達(dá)到保藏的目的，一舉幾得。
6、百兩茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會(huì)對(duì)其保藏價(jià)值打折扣。
Δ注意：
百兩茶的存放其實(shí)有分兩種情況：一種是整支的，它擁有獨(dú)特的包裝方式，防潮能力較強(qiáng)，存放比較容易，只需選擇通風(fēng)、防潮、陰涼、干凈的地方，立于底座之上即可。而另一種是茶餅，其是將整支的鋸開之后的形態(tài)，茶餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。
4. 茶葉的存放應(yīng)該注意哪些問題
茶葉在貯藏過程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等。 光線 光線對(duì)茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強(qiáng)烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對(duì)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會(huì)受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會(huì)使其受到不良影響，應(yīng)強(qiáng)調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對(duì)濕度較大，保存不當(dāng)就會(huì)使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時(shí)，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉(cāng)貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強(qiáng)調(diào)低溫貯藏。因?yàn)樵跍囟鹊偷那闆r下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會(huì)加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長(zhǎng)時(shí)間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。
5. 綠茶葉的最佳保存方法
① 直接保存
普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼，直接包裝存放，不需要在外層又包上塑料袋，來(lái)避免阻礙空氣的流通；同樣，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
② 罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學(xué)的方式，這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者，因?yàn)槊芊庑院玫墓拮?，能有效的防止茶葉受潮，避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，而且罐子保存還有醒茶的效果；建議用紫砂罐或者陶罐。還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸，以防止串味，畢竟普洱茶的品種和香味都不相同；另外，茶葉放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。
③ 省錢省力的紙箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者，而是簡(jiǎn)單喜歡喝普洱茶，也可以用簡(jiǎn)單的紙箱來(lái)保存，這樣省事又省力，不過，需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上，如果墻壁和地上的濕氣比較大，會(huì)導(dǎo)致茶葉受潮，可以選擇放置在一些書架或木制的架上。
④普洱茶保鮮保存方法
如果大家覺得用罐子來(lái)保存普洱茶有點(diǎn)復(fù)雜的話，也可以用保鮮袋對(duì)普洱茶進(jìn)行保存，對(duì)于密封性好的保鮮袋，作用也是跟罐子保存的一樣，如果你想長(zhǎng)期保存，用保鮮袋存放也便于大家日后隨時(shí)查看普洱茶的保存狀態(tài)，也更方便沖飲普洱茶。
如果是家庭少量存茶的話，還可以參照以下這四種方法：
① 普洱茶低溫貯存法
普洱茶的保存，最好在溫度為5度以下的環(huán)境中，可以用冷藏庫(kù)或是冷凍庫(kù)來(lái)保存茶葉。不過，在這樣的環(huán)境下保存普洱茶，在飲用沖泡之前，需要把普洱茶先恢復(fù)到常溫下，才可以取出茶葉來(lái)泡，切記不能直接取出來(lái)后立即沖泡，這樣會(huì)由于茶葉的溫度而導(dǎo)致沖泡出來(lái)的茶變味。
② 金屬罐裝貯存法
我們還可以選用鐵罐或不銹鋼罐來(lái)進(jìn)行普洱茶的保存，但要求質(zhì)地實(shí)密，如果你購(gòu)買新的罐子帶有味道，可以先去除異味后再進(jìn)行保存。如果用金屬罐進(jìn)行普洱茶的保存，就需要把茶葉放置于陰涼處，避免放到一些陽(yáng)光直射，而且有異味、潮濕的地方；用金屬罐保存時(shí)不能生銹，才能緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度；而其中錫罐材料則是最為致密的，對(duì)于防氧化、防潮以及隔異味與阻有著非常好的效果。
③ 塑料袋或鋁箔袋貯存法
用塑料袋或鋁箔袋的方法對(duì)普洱茶來(lái)保存，所選用的材料最好是密度要高要厚實(shí)，不要有味道的。我們裝入普洱茶后，需要把袋中的空氣給擠出來(lái)，然后再用第二個(gè)袋子反向的套上，如果是選擇的透明塑料袋，在裝入普洱茶后，最好不要讓陽(yáng)光直射，防止減少普洱茶與空氣接觸的機(jī)會(huì)，使普洱茶發(fā)生變質(zhì)。
④ 紫砂或紫陶茶缸
平常我們遇到的一些古老的茶館，就會(huì)用紫砂或者是紫陶茶缸的方法來(lái)保存普洱茶，因?yàn)檫@種茶具不僅能有效隔絕異味，而且還可以通過氧化反應(yīng)，來(lái)使得茶罐內(nèi)的氧氣密度達(dá)到一種最佳的完美狀態(tài)，從而使得普洱茶的氧化反應(yīng)更好，沖泡出來(lái)的口感更佳。
6. 綠茶存放的最佳方法
、選擇合適的罐子
我們平時(shí)在家里保存茶葉的時(shí)候，一定要選擇合適的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用壇子還有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木頭罐子，最好不要用紙袋子來(lái)保存茶葉，紙也是比較容易吸潮的，會(huì)減短茶葉的保質(zhì)期。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
二、選擇可以密封的容器
咱們選擇好容器保存茶葉的時(shí)候，一定要選擇那種能夠密封起來(lái)的， 不能用無(wú)法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有蓋子可以蓋上，能夠密閉容器，隔絕空氣和水汽，防止茶葉潮濕，要是不能封閉的容器就很容易導(dǎo)致茶葉受潮。受潮之后的茶葉不光容易發(fā)霉，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)減少。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
三、曬太陽(yáng)
要是茶葉已經(jīng)受潮了，我們可以找個(gè)晴朗的好天氣將茶葉直接攤開曬曬，不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬，只需要找個(gè)光照充足的中午頭曬一會(huì)，將茶葉里面的潮氣曬掉就可以了，因?yàn)椴枞~要是想保存好，還是得避光才行呀。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
四、吹風(fēng)機(jī)吹干
如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)受潮了，我們這時(shí)候可以用平時(shí)吹頭發(fā)用的電吹風(fēng)，電吹風(fēng)的低熱檔可以用來(lái)吹茶葉，花花建議大家，不要用質(zhì)量一般的塑料吹風(fēng)機(jī)，因?yàn)椴枞~吸收異味的功能也是很好的， 塑料的電吹風(fēng)有一股異味，用來(lái)吹茶葉容易被茶葉吸附。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
五、炒鍋炒干
我們家里儲(chǔ)存的茶葉要是已經(jīng)潮濕了，我們可以選擇一個(gè)炒鍋，將茶葉直接放進(jìn)炒鍋里面開始翻炒，這樣時(shí)間長(zhǎng)了時(shí)候，茶葉里面的潮氣就沒有了，炒香之后我們就可以將茶葉盛出來(lái)，找一個(gè)深顏色的玻璃罐子，將茶葉盛進(jìn)去，也能夠起到去除潮氣的效果。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
六、其他方法
花花還聽說，有的人回去專門購(gòu)買茶葉烘干的設(shè)備，當(dāng)然了，那都是特別愛茶的茶友們才會(huì)做的，一般咱們對(duì)茶沒有愛到那個(gè)地步，但是還想讓它保持干燥，我們就去超市買專門的玻璃罐子就行了，使用起來(lái)也非常方便。
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期
花花聽以前的老人說，以前保存茶葉的時(shí)候，都是找一個(gè)大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后將茶葉用牛皮紙包起來(lái)放進(jìn)去，這樣也能夠起到隔離潮氣的效果，因?yàn)樯乙矔?huì)吸水哦~
7. 綠茶葉儲(chǔ)存注意事項(xiàng)及禁忌有哪些
方法：
陰涼處保存
如果蓮藕沒有斷裂而且表面附帶有較多的淤泥的話，那么就將它直接攤放在陰涼通風(fēng)處保存即可，注意避免陽(yáng)光直射，一般這樣可以保存5天左右。
清水浸泡
若是蓮藕有斷裂的話，那么建議將它清洗干凈后，泡在清水中，置于陰涼處保存即可，注意要經(jīng)常換水，保持水質(zhì)新鮮，一般可以保存1周左右，若是室溫比較高，也可以用保鮮膜包好，置于冰箱保鮮層存放。
8. 綠茶的正確儲(chǔ)存方法
1、瓦罐儲(chǔ)茶法。此法古代就有，明人馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”茶葉含水量不能超過6％，可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法簡(jiǎn)便，取同方便。
3、塑料袋貯茶法。選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、熱水瓶貯茶法。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、冰箱保存法。綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
9. 綠茶葉存放的方法
蒲公英葉子可以洗凈曬干保存，或者制成茶葉保存。一般制成蒲公英茶保存較好。蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀、鐵、鈣、維生素B、鎂葉酸及銅等。具有清熱解毒的作用。蒲公英味苦，有人用它泡茶喝，也有人把它涼拌當(dāng)菜吃。三四月份，正是吃蒲公英的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候蒲公英非常嫩，吃起來(lái)口感好。
10. 綠茶貯存有哪五大禁忌
1.要盡量裝滿不留曠地空閑，可減少貯存空間內(nèi)的空氣，以利于保持珍再享茶葉的品質(zhì)。
2.茶葉最好少量買下或以小包裝存放，減少打開包裝的次數(shù)，防止一再接觸空氣。這樣就既能保質(zhì)，再次沖泡利便。
3.可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內(nèi)底部放置雙層棉紙，罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。
4.綠茶可用有雙層蓋子的罐子貯存，—以紙罐較好，其他錫罐、馬口鐵罐等都可以，罐內(nèi)仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙，再蓋緊蓋子。
5.最好能預(yù)備一臺(tái)專門貯存綠茶葉的小型冰箱，設(shè)定溫度在-5℃ 以下，將拆封的封口緊閉好，將其放人冰箱內(nèi)。不然，將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫(kù)也可以，但不能再貯存其他的東西。
6.可用收拾整頓干凈的熱水瓶，將拆封的茶葉倒人瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。
拓展資料
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。