1. 普洱蘭花香明顯是哪款
01、毫香型
一般來(lái)說(shuō),白毫顯露的干茶,在沖泡時(shí)散發(fā)的獨(dú)特香氣,稱為毫香。
凡是有白毫、嫩度在一芽一葉以上的鮮葉,經(jīng)過(guò)正常制茶過(guò)程,均可能產(chǎn)生毫香。
銀針茶一般都有典型的毫香,比如白毫銀針、君山銀針;除此之外,部分毛尖、毛峰也會(huì)帶有毫香,比如黃山毛峰等。
02、嫩香型
顧名思義,這類茶有一種非常鮮嫩的香氣。鮮葉一芽二葉初展,新鮮柔軟,制茶及時(shí),會(huì)出現(xiàn)嫩香,嫩香多以綠茶為主。比如都勻毛尖、紫陽(yáng)毛尖等各類毛尖茶,以及毛峰茶。
03、花香型
花香型的茶,鮮葉嫩度為一芽二葉,經(jīng)加工后,會(huì)散發(fā)出類似鮮花的芳香。
按照花香的清甜不同,還可分為清花香與甜花香兩種。
清花香香型包括蘭花香、梔子花香、珠蘭花香、米蘭花香、金銀花香等。
屬甜花香的有桂花香、玫瑰花香、玉蘭花香等。
具有花香型的茶葉品種有很多,青茶、花茶以及部分綠茶、紅茶都會(huì)呈現(xiàn)花香型特點(diǎn)。
青茶中比如鐵觀音、鳳凰單叢、水仙、包種等,都能聞到明顯的花香。
花茶中自然以茉莉花茶為代表。綠茶中呈花香型的有涌溪火青、舒城小蘭花等。
紅茶中的祁門紅茶有獨(dú)特的花果香,特意命名為“祁門香”。
04、果香型
凡茶葉中散發(fā)出各類水果香氣,即果香型。比如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、桂圓香、蘋果香等。
在六大茶類中,閩北烏龍茶常呈果香型,紅茶中的白琳工夫、滇紅工夫往往會(huì)帶有蘋果香。
05、清香型
清香和嫩香有所不同,一般見于鮮葉嫩度在一芽二三葉,制茶正常的綠茶等,也是綠茶的典型香型;當(dāng)然,也有少數(shù)悶堆以及干燥時(shí)火工程度較輕的黃茶和搖青、做青、火工程度較輕的烏龍茶等。
清香型突出的茶主要有竹葉青、恩施玉露、蒙頂黃芽以及清香型鐵觀音等。
06、甜香型
甜香是工夫紅茶的代表性香型,茶葉鮮葉嫩度在一芽二、三葉的紅茶均可能呈現(xiàn)此種香型。具體可分為清甜香、蜜糖香、桂圓香、甜花香、干果香等。
呈現(xiàn)甜香型的茶有宜紅工夫、滇紅工夫、閩紅工夫等。
07、火香型
呈火香型的茶,主要是原料較老,含梗較多的茶葉,有高火香、老火香、鍋巴香等,這種香型的出現(xiàn),主要是加工時(shí)烘焙溫度高,使糖類焦化所致。
呈火香型的茶葉主要有黃大茶、武夷巖茶等。
08、陳醇香型
基本上提到陳醇香,就是普洱茶、六堡茶、湖南黑茶等出現(xiàn)的香氣。
陳香型茶葉鮮葉較老,制造中有渥堆過(guò)程。經(jīng)長(zhǎng)期存放后,在后發(fā)酵的作用下,香型慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)變,逐漸出現(xiàn)了難得的陳香。比如普洱茶經(jīng)常提到的越陳越香以及陳韻,說(shuō)的即是陳香型。
09、松煙香型
這是一種比較獨(dú)特的煙熏香,如果在干燥時(shí)用松柏或楓球黃藤等熏過(guò)的茶,一般都會(huì)有松煙香。
松煙香的代表型茶類主要有小種紅茶,溈山毛尖、六堡茶也有此種煙香。
2. 白茶蘭花什么味道
屬于安吉白茶,但它不是白茶,是綠茶!安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
從工藝上看:茶葉分為六大類,綠白黃青紅黑。這六大類的劃分標(biāo)準(zhǔn)是茶葉的制作工藝,而非產(chǎn)地或樹種,更不是顏色。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵但經(jīng)過(guò)殺青的的茶葉,白茶是輕度發(fā)酵不經(jīng)殺青,經(jīng)過(guò)萎凋成茶的(通俗點(diǎn)講,就是讓茶葉自己干掉,而不是用高溫)。制作過(guò)程中,安吉白茶用了綠茶制作時(shí)烘青和炒青的殺青工藝,又和綠茶一樣未經(jīng)任何發(fā)酵,所以當(dāng)然劃分進(jìn)綠茶。
之所以有白茶二字,則與一顆珍罕的變異茶種的發(fā)現(xiàn)有關(guān)。這株茶樹,春季幼葉呈白色,尤以一芽二葉為最白,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值在17~23℃。白化期間,芽葉氨基酸的含量高達(dá)6%以上,是普通茶樹品種的2倍。因其白化品種的緣故,才稱“安吉白茶”。
3. 蘭香普洱茶蘭香貴氣價(jià)格
我自己的經(jīng)驗(yàn)哈,我覺得普洱茶更適合女性,因?yàn)樗容^溫和,適合女性的寒涼體質(zhì),壞處就是不易,多飲,飲多了會(huì)傷害傷及胃 。
開古茶山普洱茶特點(diǎn):?jiǎn)棠竟艠洳瑁ㄉ瑁l索稍長(zhǎng),茶湯色金黃明亮,香氣高純,有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。
4. 哪些普洱茶有蘭花香
云端茶是普洱生茶。
“名山系列”普洱生茶之「云端」,于2020年推出。“云端”二字采用燙黑金工藝;整體版面以黑白金為主色,經(jīng)典韻味且簡(jiǎn)約大氣;底紋采用品牌元素“八邊形”,用年輪效果疊加組合,代表普洱茶的年份價(jià)值;紅印章分別代表原料產(chǎn)地經(jīng)緯度及高品質(zhì)產(chǎn)品的定位。
「云端」來(lái)自四個(gè)寨子的原料完美拼配而成,拼和了那卡的香、保塘的韻、滑竹梁子的味及南本老寨的水;其餅型周正立體,湯色金黃明亮,蘭花香馥郁,蜜香顯且持久,滋味醇甜爽口,回甘迅速且適口度好。
5. 普洱茶的蘭香是什么香
“紫尖”最高檔的紫芽茶---單芽極品普洱茶。
紫芽茶用料級(jí)別很高,是用景谷早春紫芽茶全芽尖精制而成,由于紫芽茶的內(nèi)含物質(zhì)比一般的茶葉豐富好幾倍,變化的時(shí)間會(huì)比一般普洱茶葉快幾倍,放一年的味道,好比普通普洱的三、四年,景谷的紫芽,幽蘭香高純,茶氣足,湯水柔滑,喉感甘爽,品后滿口蘭香,普洱茶之精華!
6. 蘭香貴氣普洱茶
普洱茶的幾種香型詳細(xì)介紹
普洱茶在香型上有許多不同的香型,主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。都是新鮮普洱茶菁中眾多香味中的一種,也都是普洱茶菁的原香。蘭香和樟香都必須是經(jīng)過(guò)新鮮的制作工序和自然的貯存過(guò)程才能保留下來(lái)的,同時(shí)必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。荷香和棗香是目前矮化灌木新茶園生產(chǎn)的普洱茶所特有的。
1、樟香:關(guān)于普洱茶的樟香,有解釋說(shuō),云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長(zhǎng),大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì),在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長(zhǎng),使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。有人則認(rèn)為上述香味是因?yàn)殛惢胁枞~生成了某些酚、酯類的物質(zhì),遇熱揮發(fā)出類似香氣而已。不論爭(zhēng)論如何,云南普洱茶茶性本來(lái)強(qiáng)烈濃郁,樟香的調(diào)和,更顯現(xiàn)其高貴古樸、陽(yáng)剛亮麗的茶質(zhì)。
2、荷香:有荷香的普洱茶原料均為幼嫩茶菁,采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,制成時(shí)散發(fā)著強(qiáng)烈的青葉香,經(jīng)過(guò)適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。荷香普洱茶,打開包裝之后就能聞到荷香輕飄。沖泡時(shí),茶湯中也能品味到這種香氣。
3、蘭香:用次嫩的三、四、五級(jí)普洱茶菁制成的散茶、圓茶,新鮮的普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,都能泡出蘭花的香氣。那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。其不僅兼具荷香及樟香之美,而且比較含蓄,留在嗅覺中久不消散,使人產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的飲用欲望。
4、棗香:只有生長(zhǎng)在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。
5、蜜香:一般來(lái)說(shuō)版納大部份喬木壓餅后一至二年都會(huì)產(chǎn)生蜜的甜香,當(dāng)然,百年古樹茶有明顯的空杯留香。
蘭香型普洱品質(zhì)最高貴!
7. 普洱蘭花香明顯是哪款茶
滋味醇厚、鮮爽回甘、蘭花香奇高且韻味持久的半發(fā)酵烏龍茶——琥珀蘭,即白芽奇蘭,這也是這一名優(yōu)茶葉品種引入喜茶的首次亮相;水果方面,選用了產(chǎn)自唐山有著“桃中小貴妃”之稱的春雪水蜜桃和口感脆嫩蜜甜的紅梅水蜜桃。茶中精品奇蘭茶通過(guò)與春雪、紅梅兩種水蜜桃、喜茶經(jīng)典芝士結(jié)合在一起,將繼續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)充滿桃香與蘭花香的芝芝桃桃。
8. 有花香的普洱是什么品種
你說(shuō)的花密香是茶葉自然發(fā)酵產(chǎn)生的芳香,有些普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放,沖泡時(shí)確實(shí)會(huì)有花蜜香,是茶葉本身的味道,如果是添加的香味,隨時(shí)間推移只會(huì)消散。
9. 普洱茶幽蘭香
古樹幽蘭產(chǎn)自云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū),被稱為滇西南綠珠的臨滄大雪山。高山云霧,流水醞茶,古樹幽蘭由鄒炳良大師精選大雪山東麓,南麓的瀾滄江岸生長(zhǎng)的古樹茶葉精制而成,因此既是名山古樹茶,又是大師作品,十分珍貴。茶味入口先覺苦澀,但隨之而來(lái)的是持久的回甘,頗得苦盡甘來(lái)之茶味。古樹幽蘭茶氣強(qiáng)勁卻如謙謙君子,歷經(jīng)陳化即為普洱茶之精品。