1. 普洱茶過期兩年還能喝嗎
第一,普洱茶可以長期存儲(chǔ),一般標(biāo)注“長期保存”,存放忌潮濕、忌異味、忌不透氣密封保存、忌陽光直射。
第二,生普的滋味層次感更強(qiáng),口味更豐富多樣,更能喝出香、苦、澀、甜、厚、滑、回甘、生津等滋味,在我們普洱茶茶源地的人,大多喜歡喝生茶。尤其是3年以內(nèi)的生茶。
第三,熟普由于是用生茶二次加工渥堆發(fā)酵,所以失去了大自然的味道,滋味層次感弱,口味比較單一,一般只喝厚滑度,甘甜度。我認(rèn)為,熟普只要做工沒有問題。喝著舒服就行。其他滋味就不要要求太高。
喝茶一定不要空腹喝,飯后半小時(shí)再喝。
我常年制作普洱茶,有什么不懂可以問我。我會(huì)分享關(guān)于普洱茶基于實(shí)踐的好的見解。
2. 普洱茶過期了一年可以喝么
2003年普洱茶沒有過期的。
普洱茶是后發(fā)酵茶,傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶是緊壓茶,只要保存得當(dāng)基本上沒有保質(zhì)期限,因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶,制程中多保持相對低溫制作,保留多數(shù)酵素脢,使其陳放后口感越加柔潤且厚重。一般保存十幾二十年沒有問題,越陳越香。
3. 普洱茶過期兩年還能喝嗎有毒嗎
普洱茶的保質(zhì)期
普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等,不同的品種保質(zhì)期時(shí)間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,普洱保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好。
普洱存放應(yīng)恒溫保存,溫度保持在20~30℃,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。
高溫、潮濕都會(huì)使普洱茶發(fā)生霉變,普洱的吸附能力強(qiáng),空氣過于潮濕,普洱會(huì)吸附空氣中的水分子,普洱茶濕度過高會(huì)產(chǎn)生霉變??諝庵杏挟愇?,普洱容易吸附氣味,影響茶葉香氣和口感。
4. 普洱茶過期兩年還能喝嗎為什么
每一種茶都有其不同的保質(zhì)期,如果保存方法得當(dāng)就能夠延長茶葉的保質(zhì)期。在普洱茶的保質(zhì)期上,影響普洱茶品質(zhì)的因素主要是溫度、光線、濕度。存放方法得當(dāng),普洱茶可以長時(shí)間保質(zhì)。如果存放方法不當(dāng),會(huì)滋生細(xì)菌,影響普洱茶的品質(zhì),存放時(shí)間再久也沒用。如果存放超過期限,則會(huì)使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等有有益成分進(jìn)行分解氧化,降低了茶的品質(zhì),導(dǎo)致普洱茶失去應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
由于普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿意的品質(zhì);至于發(fā)酵過的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時(shí)間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。
普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過保質(zhì)期后,普洱茶就會(huì)失去本來的功效,對身體有害無益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?,也?huì)使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效
5. 白茶過期兩年了還能喝嗎
過期5年的茶葉,就算沒開封也不要飲用,茶葉可能早已經(jīng)變質(zhì)變味,已經(jīng)不適合飲用了。有些茶葉沒有明顯保質(zhì)期,可以長期保存,但有些茶葉的保質(zhì)期在1~3年左右,具體日期要參考茶葉原包裝。過期的茶葉雖然無法飲用,但可以當(dāng)做除味劑和干燥劑。
6. 普洱茶過期嗎?
普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
7. 普洱茶兩年了還能喝嗎
這個(gè) 上面的保質(zhì)期 是營養(yǎng)價(jià)值的 飲用最佳時(shí)期```過這個(gè)時(shí)間 ``的普洱茶 還是可以喝的 只是他的營養(yǎng)價(jià)值 有所減少```香氣 和口感 會(huì)更好的``` 普洱在 保存合理的話 是越陳越香的``` 所以 你說的 下關(guān)沱茶是可以喝 我的茶莊 也有和你一樣的茶 生茶
8. 普洱茶保質(zhì)期過了還能喝嗎
普洱熟茶存放了12年,只要保存是可以喝的,但口感可能有所下降。
普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng),你可以想象,茶本身作為反應(yīng)物質(zhì),總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話,甚至不用耗盡,保存到一定時(shí)間,會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài),過了這個(gè)時(shí)間段,肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長時(shí)間,這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān),全發(fā)酵的基本上沒有保存必要,放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān),壓的越緊保存時(shí)間越長,也和保存環(huán)境的濕度,溫度有關(guān),作為生物反應(yīng),是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的,在這個(gè)范圍內(nèi),發(fā)酵加速,保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短,當(dāng)然,如果溫度過高,濕度過大,會(huì)長毛,反之,可能失去生物活性也說不定哦??傊觳枰灿凶罴哑凤嬈谙薜?。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?,白酒,也不?biāo)保質(zhì)期,其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長時(shí)間,很多低端酒的酒瓶子密封都成問題,時(shí)間一長,有效成分揮發(fā),調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā),離原始口感相去甚遠(yuǎn)。