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              普洱為什么喜歡叫七子茶(普洱七子餅茶是什么意思)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-30 12:04???點(diǎn)擊:193??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱七子餅茶是什么意思

              七子餅原屬生茶,普洱熟茶是在70年代的時(shí)候才研制出來(lái)的~之前的都是生茶~

              2. 云南七子餅茶是什么意思

              內(nèi)飛是嵌入茶中的一張矩形棉紙,上面印刷有茶葉商標(biāo),生產(chǎn)廠商等信息,餅、沱、磚和方茶中都有埋內(nèi)飛的做法。一般是用少量茶葉覆蓋固定,露出大部分票面以方便辨認(rèn)。內(nèi)飛的內(nèi)票最大區(qū)別,是內(nèi)票在餅表面,內(nèi)飛嵌入茶中。

              因?yàn)閮?nèi)飛通常是在壓制時(shí),直接被壓進(jìn)餅里的,完全不會(huì)脫落,更換難度比較大;而且都有形式各異的紙質(zhì)、油墨、字體和版式等等,偽造難度也比較大,所以是很好的辨識(shí)標(biāo)志,被很多人稱為“鑒定普洱的終極手段”。

              上個(gè)世紀(jì)70年代左右,“中茶牌圓茶”,正式改名為“云南七子餅茶”。新品牌采用黃印的包裝紙和內(nèi)飛,同時(shí)加印了英文,以表示走向國(guó)際,同時(shí)為了能讓消費(fèi)者明確區(qū)別開(kāi)兩者,還在餅面上新加了紅絲帶,作為其獨(dú)特標(biāo)識(shí)。

              隨著時(shí)代進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)興起,使用外包裝紙來(lái)作為保護(hù)的認(rèn)知,才逐漸被普及,在之后的變遷中,棉紙材質(zhì)和印刷樣式也在不斷地發(fā)生著變化,目前不同廠家的外包裝紙,已經(jīng)形成了差異化。

              3. 普洱為什么叫七子餅茶

              七子餅茶其實(shí)就是普洱茶的一種,之所以叫七子餅是因?yàn)槠斩柙谇宄蛔鳛樨暺飞县暢ⅲ瑸榱吮阌谶\(yùn)輸和統(tǒng)一規(guī)格故做成餅狀,并規(guī)定一餅重量為357克,七個(gè)餅為一提,十二題為一只,一只的重量就約為30千克。以此來(lái)作為普洱茶的特有身份證,這樣普洱茶就有了自己的身份標(biāo)志。因?yàn)槭瞧邆€(gè)餅為一提所以就稱七子餅啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龍潤(rùn)。外地游客一般都買(mǎi)這兩個(gè)牌子,有質(zhì)量保證。

              4. 普洱茶餅為什么叫七子餅

                有白色霉點(diǎn)就不要喝了,質(zhì)量有問(wèn)題,喝了對(duì)身體不好?! ∑斩柘床?、泡茶方法如下:  

              1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關(guān)火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開(kāi))、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時(shí)還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù)。)  

              2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水馬上就倒出,因?yàn)樗灰軐⒉枞~洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來(lái),然后用此洗茶的沸水來(lái)燙杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次?! ?/p>

              3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘,出茶湯倒入公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,讓湯色清亮。然后就可以倒入各個(gè)小瓷碗,溫了就可以品了?! ?/p>

              4、2-4道茶,每泡5-13秒鐘,然后三泡茶都不需加溫,因?yàn)椴枞~漸漸開(kāi)展。時(shí)間泡長(zhǎng)湯色太濃不好看,味也不好喝,當(dāng)然濃淡的選擇就可依照人喜好來(lái)決定?! ?/p>

              5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-8秒鐘,以此類推,泡至無(wú)味為止。

              5. 七子茶餅是普洱茶嗎

              1、交易時(shí)約定俗成。

              七子餅茶原先是打唐代開(kāi)始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的。簡(jiǎn)稱茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過(guò)數(shù)的。另外那張分離的茶餅用來(lái)上稅。

              2、馬幫為便于統(tǒng)計(jì)取名。

              一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。

              3、取諧音寓意取名。

              古時(shí)“茶馬古道”路途遙遠(yuǎn),艱難險(xiǎn)惡,運(yùn)茶的人一走就是好幾個(gè)月,“七子餅”寓意與家人團(tuán)員,思念妻子和孩子,所以也有這種說(shuō)法“妻子餅”。

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