1. 普洱茶如何鑒別真?zhèn)?/h2>
你好！很高興能為你解答這個問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱茶越老味道越醇，收藏越久價值越高，被譽為“可以喝的古董”，所以一些無良的商販為了謀取暴利，不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產的普洱茶，包裝紙上會有QS標識，茶餅整潔干凈，有光澤。
1、看湯色。俗話說，烏龍聞香，普洱賞色，辨別普洱茶真?zhèn)危^色是關鍵。熟茶湯色偏紅，生茶湯色偏黃。好的普洱茶，無論是生茶還是熟茶，湯色都是清亮晶瑩，沖泡后不會產生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶，有種茶的陳香味，香氣滲人心肺，讓人身心愉悅。反之會有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶，入口醇和順滑，口舌生津清甜，喝完讓人意猶未盡，沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色，質地新鮮柔軟。熟茶多半呈現暗栗色，柔軟能捏成泥團狀。劣質的普洱茶，茶渣摸起來干硬，像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法，希望能幫到你！
2. 普洱茶如何鑒別真?zhèn)我曨l
普洱有一股紫菜味 這是因為喝普洱茶時所感受到的，
爽，千年等待普洱茶甜，腥，酸，普洱茶熬梨水都是茶葉中氨基酸所表現出來的，普洱茶為什么是黑紅色的部分氨基酸還會有腥甜、甜、海苔味、紫菜味等良好香氣。
爽。應該不是腥味，雙眼皮術后能喝普洱茶普洱茶視頻帶貨人氣榜喝普洱茶能循環(huán)血液嗎你說的是倉位吧，熟普有經過窩堆發(fā)酵，正常，辦公室人員怎么喝普洱茶如果不慣可以喝老茶，老茶基本倉味就褪盡了。
3. 普洱茶怎么鑒別真假
普洱茶坑很多，其中總結起來主要有以下4種：
1.老茶
很多茶友認為自己要有一張7542的餅茶或者88青，那就肯定發(fā)財了。于是就去茶葉店尋寶，結果老板告訴他自己有存貨，就是7542餅或88青，3000元就可以買到。如果你相信了，那就入坑了。因為很多茶友不知道，這是做舊茶，湯色、外形、口感都是做出來的。
2.古樹熟茶
普洱的古樹生茶可以喝出來，畢竟每個山頭的口感特點明顯，但是熟茶就不行了，因為熟茶的口感都差不多，在外形、湯色、口感等方面都無法完全辨別。既然如此，坑就出來了。
很多茶商用小樹茶甚至臺地茶冒充古樹熟茶，要知道小樹茶或臺地茶的價格比古樹茶的價格低很多很多，利潤可不是好幾倍那么簡單的。
把古樹生茶熟茶化，這本身就是一個坑，生茶喪失了原有的滋味和活性，而熟茶市場變得真假難辨，品質參差不齊。
3.中期茶
在普洱茶越陳越香的助推下，中期茶（陳化5-10年后的茶）的概念出現并充斥市場。無論是從03年還是08年，概念一旦提出，就有人會去追。
中期茶價格便宜，又帶著越陳越香的光環(huán)，雖然不少中期茶不一定到了一定的年份，但還是被推向了市場，讓普洱茶小白們主動為之買單。后來大商家們一看利潤太大了，于是紛紛入駐中期茶市場，把價格不斷地抬高，甚至可以吊打冰島老班章這些名山頭茶了。中期茶中有好的，但總體看依然是個坑，交智商稅的居多，真正品飲到好茶獲得健康價值的很少。
4.山頭茶
云南的地理地貌和生態(tài)環(huán)境，決定了山頭茶出現的必然性。有位哲人說得好，存在即合理。既然有那么多山頭，肯定會出現山頭茶，這無可厚非。起初的山頭茶是良性發(fā)展的，都按照各自的地理環(huán)境和口感特點有秩序、有底線地經營，后來就不行了。
山頭茶的價格一路飆升，冰島茶甚至炒到10萬一公斤，而老班章、易武、昔歸等名山頭，緊隨其后，都不甘示弱。于是乎，云南三大茶區(qū)的山頭們紛紛開始效仿，都說自己的茶有獨特的滋味，富有山野氣韻。在這種喪失理性和原則的情況下，假冒山頭茶也就跟著進來了。
4. 怎么分辨普洱茶真假
普洱茶沒有防偽標志的原因主要有兩個，第一個是該普洱茶是由不知名小廠或茶葉初制所生產的，本身不是出自知名山頭，樹齡和原料的級別又低，包裝簡陋，價格便宜。
第二個是有實力的老板包山包樹，采摘下來后自己加工，只用白棉紙包裝，主要是為了送人和自己收藏。
5. 普洱茶怎么鑒別
一、觀湯色
怎樣鑒別普洱茶品質好壞?可先觀湯色，在一定年限內，普洱茶湯色的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶湯色根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，其中寶石紅最為珍貴，是茶中極品，瑪瑙紅次之，最次為琥珀紅。茶湯泛青、泛黃表示陳期不足，湯色褐黑、整體混濁不清、有懸浮物則表示普洱茶已變質。
二、觀葉底
鑒別普洱茶品質好壞也可以觀查葉底,主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性則為好茶，葉底硬、無彈性則品質不佳;色澤褐紅、均勻一致為佳品，色澤花雜不勻，或發(fā)黑、碳化，或腐爛如泥、葉張不開展則品質拙劣。
三、聞香氣
主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
四、看茶
怎樣鑒別普洱茶品質好壞?肉眼也可看出。好普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色)，條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質越好。
普洱茶在生產后即可泡飲，只是因其生產工藝不同及隨后的儲存條件不同，其風格也會 不同。在合適的存儲條件下，茶品湯色趨向紅濃，口感日漸柔和或醇厚，香氣和滋味日益豐富。消費者可根據口感偏好品飲不同類型和風格的產品
6. 怎么識別真假普洱茶
07普洱綠大樹辨別真?zhèn)蔚姆绞剑?/p>
正品一是看包裝，當時該茶外包的是厚而不均的特大棉紙，外包裝紙的下方印有“云南省勐海茶廠出品”的繁體字樣。
二是看外觀和口感，該茶外觀條索清晰肥壯，茶香獨特，茶湯紅濃明亮，清澈透明，入口苦澀感低，生津快，唇齒留香喉韻深，具有明顯的易武古樹茶特點。以上兩點如有差別，可鑒定為假貨。
7. 普洱茶如何鑒別真?zhèn)螆D片
大白菜普洱茶的真?zhèn)问菬o法從外包裝和茶葉的外觀去評判的。查這個東西的真?zhèn)芜€是得要充過真正的泡出來喝。才知道。
8. 普洱茶如何鑒別真?zhèn)尾樵?/h2>
普洱茶分為散茶和緊壓茶，散茶分特級和一到十級及級外茶，緊壓茶有餅、磚、柱、金瓜、人頭等形狀，不管是什么類型的茶，只要它符合上文所述四條標準，它就是真正的普洱茶。
目前，市面上出售的普洱茶品質參差不齊，良莠不分，因此廣大消費者應掌握普洱茶的鑒別方法，認真識別、辨清真?zhèn)魏笤傩匈徺I。那么，如何鑒定普洱茶的好壞呢？一般有以下幾種方法： 肉眼識茶 好的普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩試劃分級別，從級外、十級到一級、特級、嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低高要看四點：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；二看條索緊結、厚實程度，緊結、厚實的嫩度高；三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高；四是看凈度，勻凈、梗少無雜質者為好，反之則差。普洱緊壓茶外形要求厚薄一致松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結，圓邊完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗全紫；7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶餅變松，葉際邊緣模糊。開湯鑒茶 俗話說：烏龍聞香，普洱賞色?？赐晖庑魏?，第二步是開湯鑒茶。取3-5克普洱茶放入壺中，用沸水沖泡，把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮，在普洱茶的加工過程中，80%左右的茶黃素（TF）和茶紅素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的物質基礎。茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分，在發(fā)酵過程中，過氧化物酶活性增強，促使花黃素氧化成不溶性茶紅素復合物，隨著普洱茶陳期延長，發(fā)酵時間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。由于不溶性茶紅素復合物的產生與存放時間的正相關關系，在一定的年限內，普洱茶的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱花的“紅”又根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，其中以寶石紅最為難得，為茶中極品，其次是瑪瑙紅，再次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、湯色混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。葉底觀茶 開湯后看沖泡后的葉底（茶渣），主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好，葉底硬、無彈性的品質不好；色澤褐紅、均勻一致的好，色澤花雜不勻，或發(fā)黑、碳化，或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。品味識茶 主要是品嘗普洱茶湯，聞其香氣，嘗其滋味，要求甘甜、滑潤、厚重、陳香。這是因為普洱茶在后發(fā)酵過程中有黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬等微生物特別是黑曲霉和酵母屬對茶葉發(fā)生作用，另外，普洱茶中的？菌對最終形成普洱茶獨特的品質也發(fā)揮了重要作用。甘甜就是茶湯入口要有明顯的回甜味，刺激舌面、兩頰、舌底不斷的生津，這是因為在發(fā)酵過程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白質分解為多種氨基酸，形成了普洱茶的甘甜滋味?；瑵櫴遣铚犴樆瑵?、滋味醇正、清爽平和，刺激性不強，毫無阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部，不要有叮、刺、掛、麻的感覺。因為在普洱茶的發(fā)酵過程中，多酚類物質和兒茶素大量減少，而水不溶性茶多酚卻增加70%-80%，使普洱茶變得醇和滑潤，刺激性和收斂性明顯降低，對喉部有較強的親和力，達到天人一體的感覺。厚重是指花湯濃稠而不淡薄，入口味覺香濃而不寡淡。普洱茶的水浸出物隨著年代的增加而增加，在發(fā)酵過程中產生了大量的可溶性糖與可溶性果膠及其水解物，水浸出物越多，茶品味厚重、濃稠。陳香是指普洱花特有的醇香味，特別要區(qū)別于霉雜味，有霉雜味的花是發(fā)酵失敗的花，是不能喝的普洱花。陳香味是普洱花在后發(fā)酵過程中，以茶多酚為主的多種化學成份的微生物和酶的作用下，形成了一些新的物質所產生的綜合香氣，普洱茶的香氣特點就是陳香顯著。茶的香氣是由茶葉中的芳香物質決定的，鮮茶葉中芳香物質含量為0。03%-0。05%，但經過普洱茶特殊工藝中酶的作用，兒茶素多酚類物質氧化還原，以及水熱和酸性等條件，都能引起或促進芳香物質的產生，發(fā)酵后的普洱茶的芳香物質不但含量上有了較多增加，造就“越陳越香”的品質，而縣種類上也有很多變化，由于各個廠家加工工藝的輕微差異，就有了伴隨陳香的各種果香，如桂圓香、檳榔香、棗香、藕香、樟香等。普洱茶的陳香透露出深厚的歷史韻味，彰顯出返樸歸真的自然真性，其果香又展示出各自敦厚新和的特色，給人以一種無窮的誘惑。
9. 真假普洱茶的區(qū)別圖片
每片茶的反面都有一個防偽條形碼
