1. 普洱茶熟茶產(chǎn)地
1.什么是普洱茶？
普洱茶，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義（GB/T22111-2008）為：（普洱茶）以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類(lèi)型。
2.什么是普洱熟茶？
普洱茶熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后，將發(fā)酵后形成普洱（熟茶）散茶，精制后以散茶型態(tài)銷(xiāo)售或再經(jīng)壓制成緊壓茶。
3.什么是普洱生茶？
普洱茶生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，經(jīng)精制后直接壓制成沱茶、餅茶、磚茶、緊茶等緊壓形態(tài)的緊壓茶。
4.普洱茶生茶和熟茶的工藝區(qū)別？
茶葉原料都是云南大葉種曬青毛茶，但普洱茶生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，而普洱茶熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵。
5.普洱熟茶有什么特點(diǎn)？
茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，茶湯紅濃明亮，似紅酒，濃稠水甜，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。
6.普洱熟茶技術(shù)起源于何時(shí)？
普洱茶采用渥堆發(fā)酵技術(shù)，1973年始重新進(jìn)行嘗試，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開(kāi)了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。人工發(fā)酵技術(shù)研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（往往十幾數(shù)十年）的問(wèn)題，所以人工模仿自然發(fā)酵的過(guò)程以達(dá)快速陳化普洱茶的目的。
7.普洱茶有保質(zhì)期嗎？
在合適的貯存條件下，普洱茶可長(zhǎng)期保存。GB/T 22111-2008規(guī)定，“產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味的庫(kù)房?jī)?nèi)，倉(cāng)庫(kù)周?chē)鷳?yīng)無(wú)異味氣體污染”，同時(shí)，“禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混貯、混放”。在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存。
8.普洱茶越陳越香是什么意思？
在合適的儲(chǔ)存條件下，在一定的時(shí)間范圍內(nèi)，普洱茶內(nèi)含物質(zhì)持續(xù)發(fā)生各種變化，使得其感官品質(zhì)總體朝適口宜人的方向發(fā)展，通常在足夠的年份后陳香也日益顯著，于是大家將這種總體變化趨勢(shì)習(xí)慣性的稱(chēng)為“越陳越香”。這種說(shuō)法，是對(duì)于一種大體趨勢(shì)的描述，而不是絕對(duì)性的表達(dá)。同時(shí)，不同產(chǎn)地和工藝配方的普洱茶產(chǎn)品，其陳化過(guò)程的表現(xiàn)可能各異。
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2. 熟普洱茶簡(jiǎn)介
保存環(huán)境好，十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。
放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意，泡茶的水溫度要高，最好是沸水，第一遍沖泡茶的水要棄去，時(shí)間也要久一點(diǎn)，以便將茶的倉(cāng)味全部帶走。然后從第二次沖泡開(kāi)始再喝，可以多放一些水，少放茶葉，普洱茶陳化的過(guò)程中茶葉的濃度會(huì)越來(lái)越高，所以要少放茶葉。
1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵，這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用，讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨別方法。不過(guò)再陳化的茶葉也終究有存放年限，關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒(méi)有定論。但是10年以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。
怎么辨別茶葉好壞
一看，先將茶葉分撥出來(lái)一部分，放在陽(yáng)光下觀看，霉變的茶葉外表上一定有所改變。
二聞，普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道，不過(guò)需要注意的是，普洱茶久藏過(guò)后會(huì)有倉(cāng)味。要分辨是發(fā)霉還是倉(cāng)味也很簡(jiǎn)單。
三等。如果不能看出是否發(fā)霉，可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天，倉(cāng)味會(huì)散去，如果是真的發(fā)霉了，霉味是不會(huì)散去的。
3. 熟普洱茶種類(lèi)
普洱茶只有兩類(lèi)，生普洱茶和熟普洱茶。至于品牌，山頭那就多了
4. 普洱茶熟茶產(chǎn)地在哪里
廣東、香港的經(jīng)濟(jì)在全國(guó)來(lái)說(shuō)排名靠前的地區(qū)，對(duì)于有錢(qián)人來(lái)說(shuō)最重要還是養(yǎng)生之道，最早喜歡喝茶的人大部分都是中年人以上，很多人年輕的時(shí)候努力工作，雖然生活條件有了極大的改善，但是身體卻不可避免地出現(xiàn)了一些小問(wèn)題，胃部尤其容易出現(xiàn)問(wèn)題。
普洱茶生長(zhǎng)在云南的原始森林之中，百年古樹(shù)與樹(shù)木混合生長(zhǎng)，茶園基地遠(yuǎn)離城市的污染，生長(zhǎng)環(huán)境綠色純生態(tài)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工農(nóng)藥的干預(yù)，完全依靠天生天養(yǎng)的自然生長(zhǎng)方式。所以古樹(shù)普洱茶的原料絕對(duì)的綠色純天然。
加上云南普洱茶的后發(fā)酵茶，喜歡口感強(qiáng)烈點(diǎn)的喝新茶，喜歡口感柔和的買(mǎi)新茶回來(lái)存放三五年再喝，一餅茶可以滿(mǎn)足不同愛(ài)好的茶友，而且常飲三五年的生普或者熟茶，不僅不會(huì)傷寒，還會(huì)對(duì)胃有養(yǎng)護(hù)作用，所以受到了很多成功人士
5. 普洱熟茶的產(chǎn)地
熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。熟普以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒(méi)有熟茶。今天我們一起來(lái)看一下普洱熟茶的制作工藝：
原料、原料加工
1、采摘：普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采，采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為：一芽一葉（極少）、一芽?jī)扇~（較多）、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼：鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青：因大葉種含水量高，殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合，使茶葉失水均勻，去除大量草青味，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成條。
4、揉捻：破碎茶葉細(xì)胞，保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要，揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握，嫩葉輕揉，時(shí)短；老葉重揉，時(shí)長(zhǎng)?；蚓徎蚣保腥嗄淼墓?jié)奏感，這樣揉出來(lái)的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干（曬青）：把揉捻好的茶葉在太陽(yáng)光下自然曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié)，曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)，而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水：水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大，水質(zhì)要求清澈，回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水，富含各種對(duì)人體有益的微量元素，是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆：將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后灑水，上覆麻布，促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行，使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開(kāi)來(lái)晾干。
成品加工
蒸壓成型：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形，形成壓制成型有別于散茶的獨(dú)特香味。蒸壓前須測(cè)定每批預(yù)制茶含水率并計(jì)算確定稱(chēng)茶量。
干燥攤晾：將緊壓成型后的普洱茶攤開(kāi)自然風(fēng)干，時(shí)間約2天，或是正反面日曬二小時(shí)后，再陰干一天。剛制成的茶品水分含量通常在9%以上，而在靜置存放二日左右后，水分含量會(huì)漸減（蒸發(fā)）到9%左右；但在自然環(huán)境存放后，茶品中的水分含量會(huì)隨環(huán)境變化而增減。
經(jīng)過(guò)以上幾個(gè)步驟，普洱熟茶毛茶便制作完畢了。都說(shuō)普洱茶越陳越香，被稱(chēng)為可以喝的古董，存放超過(guò)五年的普洱熟茶是最為適合品飲的階段
6. 普洱熟茶生產(chǎn)年代
一般發(fā)酵三個(gè)月的時(shí)間是最好的，但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)我可以的
7. 熟普洱茶歷史起源
在唐朝，普洱市屬銀生節(jié)度，因此普洱茶當(dāng)時(shí)叫作銀生茶；宋朝時(shí)，朝廷為了與少數(shù)民族交換戰(zhàn)馬，建立了以茶易馬的茶馬互市，為了運(yùn)輸方便，普洱茶被制成緊團(tuán)茶，銷(xiāo)往川藏地區(qū)。
元朝時(shí)，普洱茶被命名為普茶，是市場(chǎng)上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期，是普洱茶的鼎盛時(shí)期，有記載道：士庶所有，皆普洱茶也，因此，普洱茶一名沿用至今。
8. 普洱茶熟茶產(chǎn)地是哪里
品牌
勐傣(MENGDAI)
茶葉種類(lèi)
黑茶
類(lèi)別
普洱茶
國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
國(guó)產(chǎn)
產(chǎn)地
中國(guó)云南臨滄市
等級(jí)
普通
干茶形狀
餅茶
工藝
熟普洱
茶區(qū)
臨滄茶區(qū)
年份
1-3年
包裝
簡(jiǎn)裝
凈含量
357克
儲(chǔ)存方式
避光,干燥,通風(fēng),常溫
保質(zhì)期
270月
生產(chǎn)日期
2019-06-16
9. 普洱熟茶產(chǎn)區(qū)
1973年以后開(kāi)始有，最早是由廣東人創(chuàng)造出來(lái)。1973年昆明茶廠開(kāi)始研制普洱熟茶，1975年以后開(kāi)始大量的生產(chǎn)。在這之前的普洱茶都是普洱生茶，而且不要被誤解，有些人會(huì)說(shuō)時(shí)間年份長(zhǎng)的普洱生茶會(huì)變成熟茶。普洱生茶在正常的情況下，不管放多少年都不可能變成普洱熟茶。
10. 普洱熟茶葉
熟普洱買(mǎi)大益好。大益有個(gè)比較歷史的茶廠勐海茶廠，制茶工藝很成熟，尤其是熟茶發(fā)酵技術(shù)。熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的，性子比較溫和，味濃甘醇，顏色深，茶多酚含量低，比較暖胃。建議買(mǎi)餅狀的，比較容易保存。
建議喜歡茶的朋友最好先從大益、中茶、下關(guān)、老同志、八角亭等品牌主流產(chǎn)品（每片百元左右）入手。
