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              蒙山茶葉品牌(蒙山茶哪個(gè)牌子好)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-12 07:28???點(diǎn)擊:140??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 蒙山茶哪個(gè)牌子好

              蒙山的特產(chǎn)有,沂蒙紅嫂煎餅、蒙山松菇、蒙山山楂片、沂蒙全蝎、金銀花茶、蒙山雜糧、純正花生油、沂蒙香油、蒙山香椿、蒙山蜂蜜、沂蒙板栗、蒙山核桃、郯城銀杏等系列產(chǎn)品以及有著豐富文化底蘊(yùn)的沂蒙柳編、沂蒙草鞋等,蒙山縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)梧州市,位于廣西東部大瑤山之東,梧州市西北部,東鄰昭平,西連金秀,南毗平南、藤縣,北接荔浦,縣城蒙山鎮(zhèn)距首府南寧市460千米,距梧州市186千米。

              2. 蒙山茶哪個(gè)牌子好一點(diǎn)

              一、蒙頂茶

                古時(shí)采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā),地方官即選擇吉日,一般在“火前”,即清明節(jié)之前,焚香淋浴,穿起朝服,鳴鑼擊鼓,燃放鞭炮,率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚,朝拜“仙茶”。禮拜后,“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株,數(shù)量甚微,最初采六百葉,后為三百葉、三百五十葉,最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù),每年采三百六十葉,由寺僧中精制茶者炒制。

                炒茶時(shí)寺僧圍繞誦經(jīng),制成后貯入兩銀瓶內(nèi),再盛以木箱,用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時(shí),地方官又得卜擇吉日,朝服叩闕。所經(jīng)過的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送,至京城供皇帝祭祀之用,此謂“正貢”茶。

                如今,蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”,其實(shí)早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。

                蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,早在兩千多年前的西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

                蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。

                從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫?,F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間,紅墻梵宇,別增情趣。

              二、青城雪芽

                青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,湯綠清澈,產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設(shè)茶場,并形成一套制茶工藝。

                “青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯綠清澈,耐沖泡。

                青城山位于四川省都江堰市西南,為中國道教發(fā)源地之一,屬道教名山,古稱“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,諸峰環(huán)峙,狀若城廓,故名青城山。這里峰巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽(yù)。

                青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn),而且離成都市區(qū)頗近,有成都的后花園之稱,品一杯香茗,置身于大好春色之間,聽潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整個(gè)春游頓時(shí)生動(dòng)靈活起來。

                三、峨眉竹葉青

                峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹生長。

                竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;茶湯黃綠明亮,香濃味爽;葉底嫩綠勻整。

                峨眉山山勢巍峨,峰巒挺秀,林木蒼翠,云海連綿。來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報(bào)國寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團(tuán),奇書觀鳥跡。

                峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶講究的是修身養(yǎng)性,跟佛家文化也大有關(guān)系,一邊欣賞美麗的風(fēng)景,了解茶文化,上金頂觀美麗的日出,有佛緣之人或許也許能看見佛光。除此之外,或許也能去不遠(yuǎn)的樂山大佛看看唐代的鬼斧神工。

                四、宜賓早白尖工夫紅茶

                宜賓古有“烏蒙西下三千尺,僰道南來第一城”的美譽(yù),而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū),也是我國茶葉原產(chǎn)地之一,茶馬古道的重要驛站,相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲,品綠茶并賜名“早白尖”。

                “早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū),茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙,自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌,形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候,冬季氣溫高,春季回暖早,是全國同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū),具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢,是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

                高縣地理氣候優(yōu)勢獨(dú)特,生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越,大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件,優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開發(fā)的最適宜區(qū),是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū),也是全國早茶生產(chǎn)基地。

                “早白尖”綠茶采用國家級(jí)良種早白尖茶樹的鮮葉精心制成,具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開園生產(chǎn)上市,一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì),伸直,滿披白毫,內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅,湯色碧綠清澈,滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

                五、文君綠茶

                文君綠茶,以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺,亦有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峰巒挺秀,多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

                邛崍位于四川省中部,為巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境內(nèi)文物古跡眾多,而臨邛古鎮(zhèn)、平樂古鎮(zhèn)、天臺(tái)山、紅軍長征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

                想想看,走在古樸的古鎮(zhèn)街道,聽著卓文君跟司馬相如浪漫的愛情故事,在輕輕抿一口文君綠茶,也為這個(gè)春天添加了一份浪漫。

                除此之外,天臺(tái)山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn),“天臺(tái)天臺(tái)、登天之臺(tái)”,雖然天臺(tái)山主要是以“高山流水”為主要賣點(diǎn),但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺(tái)山,觀山觀水觀植物也別具一格。

                六、巴山雀舌

                巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬源市,產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,山巒起伏,植被茂密,相對(duì)濕度大。特級(jí)雀舌在清明時(shí)節(jié)采制。成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。

                萬源市,藏珍蓄寶,物產(chǎn)豐富,素有“萬寶之源”之美譽(yù)。萬源是四川的產(chǎn)茶大省,土壤富含硒,所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

                萬源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多,煙霞山便是其中的一個(gè),因常年的煙霧繚繞,亦真亦幻,陽光照耀之下,霞光萬丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

                山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”,而煙霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于煙霞山聽得覃大仙的傳說,在喝一杯巴山雀舌,體驗(yàn)古蜀文化的神秘,何不了哉。除了煙霞山、去八臺(tái)山或去漢江漂流也是不錯(cuò)的選擇。

              3. 四川蒙山什么茶最有名

              峨眉山

                一、峨眉山----佛國無塵

                峨嵋山平疇突起,巍峨、秀麗、古老、神奇。最高峰萬佛頂海拔3099米,是著名的旅游勝地和佛教名山;是一個(gè)集自然風(fēng)光與佛教文化為一體的中國國家級(jí)山岳型風(fēng)景名勝。它以優(yōu)美的自然風(fēng)光、悠久的佛教文化、豐富的動(dòng)植物資源、獨(dú)特的地質(zhì)地貌而著稱于世。被人們稱之為“仙山佛國”、“植物王國”、“動(dòng)物樂園”、“地質(zhì)博物館”等,素有“峨嵋天下秀”之美譽(yù)。唐代詩人李白詩曰:“蜀國多仙山,峨嵋邈難匹”。

                青城山

                二、青城山----一派仙風(fēng)

                青城山依岷山雪嶺,面向川西平原,群峰環(huán)繞,狀若城廓;林深樹密,四季常綠;丹梯千級(jí),曲徑通幽。全山以幽潔取勝,與劍門之險(xiǎn),峨眉之秀,夔門之雄齊名,自古就有“青城天下幽”的美譽(yù)。公元143年,“天師”張陵來到青城山,選中青城山的深幽涵碧,結(jié)茅傳道,青城山遂成為道教的發(fā)祥地,被道教列為“第五洞天”,至今完好地保存有數(shù)十座道教宮觀,珍藏著大量古跡文物和近代名家手跡。

              貢嘎山

                三、貢嘎山----蜀山之王

                貢嘎山被譽(yù)為“蜀山之王”,藏語“貢”為雪,“嘎”為白,意為潔白無瑕的雪峰。主峰海拔7556米,主峰及其周圍姊妹峰終年白雪皚皚,晴天金光閃閃,陰天云海茫茫,姿態(tài)神奇莫測,是自然界一大奇觀,也是世界著名高峰之一。貢嘎山以冰川聞名,山麓有現(xiàn)代冰川159條,面積達(dá)390多平方。

                四、四姑娘山----偉峻大娟

                四姑娘山由橫斷山脈中四座毗連的山峰組成,根據(jù)當(dāng)?shù)夭孛竦膫髡f,為四個(gè)美麗的姑娘所化,因而得名。此山以偉峻挺撥聞名,主峰幺妹峰海撥6250米,山體陡峭,直指藍(lán)天,冰雪覆蓋,銀光照人,山麓森林茂密,綠草如茵,清澈溪流潺潺不絕。而四時(shí)風(fēng)姿,更是峻拔下的一番嫵媚娟秀,春風(fēng)中百花盛開;夏日里草木蔥蘢;金秋時(shí)節(jié)色彩繽紛;寒冬季節(jié)白雪皚皚。

              稻城三神山

                五、稻城三神山----藏傳圣地

                稻城三座神山----仙乃日、央邁勇、夏諾多吉是守護(hù)亞丁藏民的守護(hù)神山,北峰仙乃日意為“觀世音菩薩”(6032米)、南峰央邁勇“文殊菩薩“(5958米)、東峰夏諾多吉“金剛手菩薩”(5958米),據(jù)說若藏民能夠朝拜三次神山,便能實(shí)現(xiàn)今生之所愿。其中,仙乃日聳立在橫斷山脈沙魯里山南段,是亞丁景區(qū)三大高峰之首,也是四川第五大山峰,海拔6032米,巍峨偉麗,雄劍如削,直插云霄。

                龍門山

                六、龍門山----東方阿爾卑斯

                龍門山,四川盆地西北邊緣一條呈北東-南西走向的帶狀山脈,北東至廣元,南西達(dá)瀘定,全長約500公里,其中最高峰太子城海拔4812米。在龍門山,游客既能領(lǐng)略高原的雄壯,也能體驗(yàn)山地的崎嶇,還能感受與西方阿爾卑斯山極為相識(shí)的秀美。龍門山周邊的地貌具備了高原、山地、丘陵、平原、盆地五種地貌,也就擁有典型的高山峽谷流水地貌,群峰聳立、湍流小溪、風(fēng)光迤邐??上?.12地震受到了巨大破壞,不過現(xiàn)在仍然沒有失去它的魅力,讓人感覺它更有價(jià)值。

              西嶺雪山

                七、西嶺雪山----杜甫遺詩

                西嶺雪山最高峰廟基嶺海拔5364米,矗立天際,絢爛多彩,氣象萬千。其有終年積雪的群峰,云蒸霞蔚的云海日出,變幻莫測的高山氣景,神工鬼斧的元古谷,莽莽蒼蒼的原始森林,多姿多彩的飛流瀑布,天然的石門,怪石迷宮……組成了一幅幅雄奇壯麗的風(fēng)景畫。唐代大詩人杜甫寓居成都草堂時(shí)就曾眺望此景,寫下了“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船”的名句。

                墨爾多山

                八、墨爾多山----神山神奇

                墨爾多山,藏族最古老的宗教----黑教的神山,嘉絨藏族文化中心,藏區(qū)四大神山之一民族英雄的象征,海拔5105米。墨爾多神山風(fēng)景素以神奇著稱,主峰北面,有天然形成的喜馬拉雅、岡底斯、阿尼瑪卿等藏區(qū)8大神山的縮影造型;主峰東面有數(shù)十座造型逼真的天然石碉群;西面是神奇的神仙洞和自生塔。據(jù)《墨爾多神山志》記載:墨爾多山上的空行母十分靈驗(yàn),因此在此修行極易修成正果。

              螺髻山

                九、螺髻山----三千青絲

                螺髻山之名來源于與峨眉山的“姊妹”關(guān)系,“峨眉山似女人蠶蛾之眉,螺髻山似少女頭上青螺狀之發(fā)髻挽上三千青絲”。螺髻山千峰疊翠,萬派環(huán)宋,山勢雄奇,勝境遍布,是得天獨(dú)厚的自然風(fēng)景區(qū)。據(jù)1989年衛(wèi)星遙感資料反映,其景觀、景點(diǎn)數(shù)遠(yuǎn)不止于此,且其山脊高出4000米的山峰就有58座迂回繚繞于高山霧海之中,忽隱忽現(xiàn),如蒼龍遨游九天,其峰群之集中,規(guī)模之宏大,造型之奇異和離城市之近尚屬罕見。

                蒙頂山

                十、蒙頂山----仙茶故鄉(xiāng)

                蒙頂山海拔1456米,是世界茶文化圣山,也是世界茶文化的發(fā)源地。蒙頂山古名蒙山,蒙山山麓有著濃郁的川西鄉(xiāng)村景色,茂林修竹,水橋流水,環(huán)抱農(nóng)舍,片片茶園,堆青疊翠,綠浪翻涌,蒼翠宜人,蔚為壯觀。蒙頂山為蜀郡種茶的發(fā)源地,也是我國名茶的發(fā)祥地。蒙頂茶被稱為“仙茶”,蒙山被譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”,唐代著名詩人白居易在《琴茶》一詩中有:“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”的詠嘆。

              4. 蒙頂山最好的茶是什么茶

              蒙頂茶是屬于我國經(jīng)典而又傳統(tǒng)的綠茶,因?yàn)楫a(chǎn)地主要集中在蒙頂山上而得名,相傳在稀罕時(shí)期,甘露普惠妙濟(jì)大師吳理真,就已經(jīng)在上青峰上栽種了七株的茶樹,更因?yàn)槊身斏降锰飒?dú)厚的優(yōu)越環(huán)境,孕育出來的一款蒙頂茶,可以說是仙茶級(jí)別的存在,緊卷多毫,內(nèi)質(zhì)馥郁,茶香鮮嫩,湯色碧清,滋味鮮爽,葉底秀麗等等

              5. 蒙山茶哪個(gè)牌子好喝又便宜

              蒙山9號(hào)茶,是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的選育品種,高產(chǎn)高質(zhì)。

              茶樹生長繁茂,葉芽壯實(shí),色澤鮮嫩,適應(yīng)力強(qiáng),豐產(chǎn)性好。芽頭比較大個(gè),而且干茶顯毫,和福鼎茶差不多,就是個(gè)頭大,產(chǎn)量相當(dāng)高,在正月末就能采摘,這個(gè)茶做白茶,真的超好喝哦!干茶做石花(竹葉青)白茶 毛峰較多!

              6. 蒙山茶哪個(gè)牌子好喝

              18個(gè)月

              “蒙山茶”種植始于西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn),素有“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”的美譽(yù)。1998年,素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收合格的國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。[3]

              提供服務(wù): 支持快遞、周邊送貨、支持空運(yùn)、物流配送、支持代賣、協(xié)助找車、按需分揀、提供包裝、農(nóng)殘留檢測、支持零擔(dān) 

              7. 蒙山綠茶中國名茶

                1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。

                2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

                3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立后曾被評(píng)為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

                4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場,并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實(shí)勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養(yǎng)成份,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

                5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

                6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場,以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

                7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區(qū)。

                8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價(jià)值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。

              8. 蒙頂山茶哪個(gè)牌子最好

              不是十大名茶,卻是歷史名茶。蒙頂茶,產(chǎn)于地橫跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,歷史悠久,是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”這兩句飄揚(yáng)蒙頂茶的詩句,寓意頗深,傳說揚(yáng)子江心水,味甘鮮美,用這種水泡蒙山中頂?shù)南刹?,是人間最美的佳飲,常人不可得。因此,古往今來人們一直對(duì)“蒙頂茶”愛慕之至,贊語不絕。茶圣陸羽在評(píng)價(jià)名茶時(shí)曾說:“蒙頂?shù)谝?,顧諸第二”(顧諸茶產(chǎn)于浙江長興,是唐代名茶中的珍品)古有“仙茶”之稱的蒙頂茶其由來,有不少神話傳說,傳說古時(shí)有一位老和尚得重病,吃了很多藥,都沒有把病治好。有一天,一位老翁跑來告訴和尚,說春分前后春雷初發(fā)時(shí),采得蒙山中頂茶,和本地水煎服,能治宿疾。這位老和尚聽了老翁的話,便在蒙山上清峰筑起石屋,請(qǐng)了一些人長住在這里,遵照老翁所傳授的方法,采了蒙頂茶。煎服后,老和尚病果然好了,體格精健,相貌看上去好像三十多歲的人。于是,蒙頂茶可以返老還童的神話遂之傳開。蒙山,古時(shí)屬于祀祭的名山之一,相傳大禹治水成功時(shí),曾在此致祭。佛教傳人中國,蒙山逐漸成佛教勝地。山頂上的五大峰——上清、菱角、毗羅、靈泉、甘露、其命名都與佛教有關(guān)。蒙山的貢茶圓,全由山上寺僧掌管,分工嚴(yán)密,各守其職。蒙頂茶,是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等品名,以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶。民國初年,以生產(chǎn)黃芽為主,故稱蒙頂黃芽,為當(dāng)時(shí)的蒙頂茶的代表。如今,以生產(chǎn)甘露為多。蒙頂茶屬綠茶類,在制做上不發(fā)酵,以下就簡單介紹一下幾種蒙頂茶的制法:蒙頂甘露——采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,新鮮芽葉適當(dāng)攤放,以高溫殺青,經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀,條索緊卷我毫,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙頂石花一一嫩芽經(jīng)殺青后,即在鍋中整形,后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒,低溫烘干。銀芽扁直整齊,湯色黃碧,香氣純鮮,味甘雋永。蒙頂黃芽——制法與石花大同小異,唯殺青后要揉捻。色澤黃亮,芽呈金黃色,香純清,味濃鮮,湯色清黃明亮。萬青銀葉和玉葉長青---是遲采的稍大芽葉制成,制法與甘露相同,唯茸毫減少,品質(zhì)較甘露稍次?

              9. 蒙山茶品牌

              蒙山9號(hào)茶和4號(hào)茶相比較,9號(hào)茶好。蒙山9號(hào)茶樹無性系品種。灌木型,大葉類,中生種。1989年四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為省級(jí)良種。由四川省蒙山茶場等地從蒙山群體中采用系統(tǒng)選種法育成。

              樹姿較直立,葉片上斜狀著生。葉形長橢圓,葉色深綠有光澤,葉面隆起。芽葉黃綠色,抗寒性較。產(chǎn)量高。強(qiáng)適制綠茶,香氣高久,品質(zhì)優(yōu)良。

              10. 蒙山茶和蒙頂山茶

              蒙山是幾4A級(jí)景區(qū)。

              蒙頂山,又叫蒙山,為青藏高原到川西平原的過渡地帶,位于號(hào)稱“天漏”雅安市雨城區(qū)和名山區(qū)之間,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名,這里因常年雨量達(dá)2000毫米以上,古稱“西蜀漏天”。說到蒙頂山,我們都知道一副對(duì)聯(lián):“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”,這副對(duì)聯(lián)說的是蒙頂山的“仙茶”,蒙頂山也因?yàn)槭遣璧陌l(fā)源地而成為“世界茶文化圣山”。蒙頂山景區(qū)由蒙山和百丈湖兩個(gè)主景區(qū)組合而成,是四川首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。

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