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              泡茶用幾克茶葉(喝茶泡幾克)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-08 15:36???點(diǎn)擊:184??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 喝茶泡幾克

              一泡茶并沒(méi)有多少克的明確規(guī)定,要根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)決定,但日常生活中一泡茶范圍在5一8克之間,泡一次多少克都是根據(jù)沖泡環(huán)境定的。一個(gè)人自飲的話(huà),一泡約取5克左右即可,兩人以上用偏大茶器可約取10一15克左右沖泡。茶餅或散茶目測(cè)取大約數(shù),小沱茶有具體克數(shù),按個(gè)取用即可。飲茶是種意境,過(guò)分糾結(jié)一泡多少克就失去茶趣了。

              2. 喝茶一次泡多少克

              一斤茶葉能喝多久和口味投茶量習(xí)慣以及茶葉的嫩度壓級(jí)茶種等等都有關(guān)。

              我是做龍井的 ,而且我主張的茶葉淡泡勤換(不管等級(jí)高低),一斤茶葉500克,我習(xí)慣是用照片中的杯子和泡茶量,一杯茶兩克多,我沒(méi)有那種裝B的習(xí)慣不會(huì)用電子秤來(lái)計(jì)數(shù)的,只是習(xí)慣性的用手感衡量,大約是兩克多,也就是說(shuō)一斤茶葉可以泡兩百杯左右,我每天喝茶比較多一天換五六次,那樣的話(huà)一個(gè)人只自己喝大約是一個(gè)半月左右

              3. 茶應(yīng)該喝幾泡

              綠茶,一般三四泡,味道就有些寡淡了,這點(diǎn)經(jīng)常喝綠茶的人應(yīng)該有所體會(huì)。不同于紅茶,綠茶的溫度最好保持在80℃左右,時(shí)間掌控在3分鐘為佳,現(xiàn)泡現(xiàn)飲,一但溫度過(guò)高或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng),綠茶中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被破壞,芳香不再。

                所以,綠茶最精華最好喝的當(dāng)屬第2泡、第3泡。

                

                紅茶屬于全發(fā)酵茶,一般用沸水沖泡。多數(shù)人喝紅茶喜歡長(zhǎng)時(shí)間浸泡,長(zhǎng)時(shí)間浸泡的紅茶能夠發(fā)揮其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且在沸水的沖泡下,能促進(jìn)紅茶中有益成分的析出。

                所以,一般的紅茶碎,沖泡一兩次當(dāng)是口感最好的,相對(duì)高檔的工夫紅茶沖泡3、4次為佳。紅茶的精華基本上在第二泡上,時(shí)間上來(lái)說(shuō),泡3~6分鐘最好

              4. 泡茶一般放幾克

              沖泡提示:茶與水的比例要恰當(dāng),通常茶與水之比為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜;泡茶的水溫,要求在80℃左右最為適宜(水燒開(kāi)后再冷卻);將茶葉放入杯中后先倒入少量開(kāi)水,以浸透茶葉為度,再加開(kāi)水到七八成滿(mǎn),便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí),再加開(kāi)水。通常以沖泡三次為宜。

              5. 喝茶泡多少

              紅茶以每克泡50毫升的沸水為好。茶與水的用量之比,還要因人而異。如果飲茶者是體力勞動(dòng)者,可以適當(dāng)加大用茶量,泡上一杯濃茶湯;如果飲茶者是腦力勞動(dòng)者或無(wú)嗜茶習(xí)慣的人,可以適當(dāng)少放些茶葉,泡上一杯清香醇和的茶湯;如果沒(méi)有飲茶習(xí)慣者,可泡上一杯濃淡適中的茶湯。

              6. 一般茶葉泡幾克

              一泡茶以干茶3克左右為例,用沸水約200毫升沖泡即可。

              用沸水沖泡茶葉時(shí),注意控制溫度。有些人喜歡用剛開(kāi)的水沖泡茶葉,其實(shí)這是非常有害的。剛燒開(kāi)的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素(如維生素C等)大量破壞,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來(lái)分,老茶可用95℃的開(kāi)水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些,80℃左右比較適合。

              另外泡茶時(shí)用茶數(shù)量的多少,沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短也會(huì)影響茶的口感。水溫高,用茶多,沖泡時(shí)間宜短;水溫低,用茶少,沖泡時(shí)間宜長(zhǎng)。泡茶的具體方法,還要以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。

              7. 泡茶一次放幾克

              喜歡喝茶的人茶越喝越濃,所以茶葉量越放越多,一般從健康角度說(shuō),喝茶以淡一點(diǎn)比較好。

              一,烏龍茶,普洱茶本身口感比較重,一般用蓋碗或紫砂壺沖泡,茶葉放多了泡不開(kāi),適量少放一點(diǎn)茶葉。

              二,毛尖,雀舌,茶葉的嫩芽,口感清淡,一般用玻璃杯泡,可適當(dāng)多放一點(diǎn)茶葉,水溫在80-90℃,溫度太高會(huì)把茶葉燜熟了,而且口感很差。

              三,普通綠茶,葉片已經(jīng)比較成熟了,口味也重一點(diǎn),也適當(dāng)少放一點(diǎn)茶葉。茶具和水溫講究也少,隨泡隨喝,日常口糧茶。下圖是我日常喝茶的量,我喝得比較濃。

              8. 泡茶要幾克

              一般紅、綠茶的茶、水比例為1:50至1:80,即茶葉若放3克,沸水應(yīng)沖150至240毫升;對(duì)于一般飲茶的人,茶與水的比例可為1:80至1:100。喝烏龍茶者,茶葉用量應(yīng)增加,茶與水的比例以1:30為宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶葉3克沖開(kāi)水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,沖開(kāi)水150毫升。

              9. 泡茶一般用幾克茶葉

              時(shí)間次數(shù)影響茶味 飲泡時(shí)間和次數(shù)差別很大。如用茶杯泡飲一般紅、綠茶,每杯放干茶3克,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4.5分鐘后即可飲用。

              此種泡茶的缺點(diǎn)是水溫過(guò)高容易燙熟茶葉,水溫較低難以泡出茶味,茶湯變冷,色香味也會(huì)受到影響。

              紅、綠茶改良的泡茶法,是將茶葉放入杯中后,先倒入少量開(kāi)水,以浸泡茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加開(kāi)水到七八成滿(mǎn),便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余1/3左右茶湯時(shí),再加開(kāi)水,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

              據(jù)測(cè)定,一般茶葉泡第一次時(shí),可溶性物浸出50%?55%;泡第二次能浸出20%左右;泡第三次能浸出10%左右;泡第四次則所剩無(wú)幾。所以,通常以泡三次為宜。

              品飲烏龍茶多用小型紫砂壺,用茶量多,第一泡1分鐘就要倒出來(lái),第二泡1分15秒,第三泡1分40秒。從第二次開(kāi)始,要逐漸增加沖泡時(shí)間,這樣茶湯濃度才較均勻。

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