1. 什么茶葉有香味不苦不澀
全發(fā)酵的紅茶和黑茶。
在現(xiàn)有的六大茶內(nèi)，只有全發(fā)酵的紅茶和黑茶可以做到茶不苦，其他的茶或多或少都還含有茶多酚和咖啡因這兩種物質(zhì)，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，含量最多，但同時(shí)其他的物質(zhì)也保留的比較全面，所以綠茶的滋味更鮮爽。
所以選擇全發(fā)酵的紅茶和黑茶就錯(cuò)不了。黑茶的話選普洱（熟茶）、廣西六堡茶和初始化黑茶。
2. 什么茶不苦有香甜味
親，你說(shuō)的一般是綠茶， 西湖龍井、黃山毛峰， 嶗山綠茶，祁門綠茶， 這些上等名優(yōu)綠茶一般 都是這樣的，不要沸水 沖泡，開始冷卻到八十 多℃，即可泡出這個(gè)效果。 美麗的茶葉飄浮，半沉 半浮，香氣四溢，口感 甜美。
3. 什么茶葉有香味不苦不澀好喝
肯定不一樣。就是同一品種品質(zhì)、年份、炒制都有不同之處。
太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味。飲用后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，乃至味也”。
太平猴魁茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無(wú)苦澀味等。鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，這些優(yōu)異的味覺感受，是太平猴魁茶百年不敗的根本所在
4. 什么茶葉有香味不苦不澀味
金駿眉紅茶之所以他不哭，是因?yàn)榻痱E眉這款茶葉是采智牙頭部分進(jìn)行制作的如果是正品的金駿眉，整個(gè)成品茶葉絕大部分都是嫩芽部分進(jìn)行炒制的那牙部分的茶葉沖泡出來(lái)的茶湯感受是香甜為主，而并沒有那種大葉子的茶葉沖泡出來(lái)的那種苦澀感，所以金駿眉作為紅茶的嫩芽型的茶葉代表，基本上沖泡出來(lái)是不發(fā)苦的，受到廣大的茶友們的喜愛。
5. 不苦不澀的茶有哪些
綠茶。
綠茶茶葉鮮嫩動(dòng)人，葉質(zhì)柔軟，制作出來(lái)的高級(jí)綠茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針等等也是享譽(yù)國(guó)際的，而茶芽越鮮嫩的綠茶茶葉，芳香類物質(zhì)就會(huì)越多，因此香氣也會(huì)較為的濃郁，加上綠茶茶葉中保留了大量天然綠色活性成分，因此大家在飲用綠茶茶葉的時(shí)候，不苦的同時(shí)，還可以變得健康。
6. 什么茶葉沒有苦味還很香
是竹葉青茶。竹葉青的苦有點(diǎn)像咖啡豆，又香又苦，還帶點(diǎn)類似于苦瓜的清新感。這種苦味是正常的，竹葉青茶要分清明前和清明后，清明前的嫩一些。竹葉青茶在嘴里的時(shí)候相當(dāng)苦，但是喝下以后，嘴里就有點(diǎn)清爽的味道。
綠茶冷而不發(fā)酵，尤其是明前的茶很嫩，沖泡不當(dāng)對(duì)人體有害。很多人用高腳杯甚至保溫杯喝綠茶，這是苦的根源！
7. 哪種茶葉不苦不澀
什么茶葉都會(huì)苦，只是濃淺度不一樣，因?yàn)椴枞~和咖啡是一樣的。
8. 什么茶葉有香味不苦不澀的
綠茶和黃茶
綠茶屬于不發(fā)酵茶，最講究的就是鮮嫩的口感，需要現(xiàn)喝現(xiàn)泡。
上投法：先在杯中加入7分的熱水，再加入茶葉。
中投法：向杯中加入三分之一的熱水，再加入茶。
下投法：加入茶葉后立馬沖水，是最常用的泡茶方式
春季的綠茶適用于上投法和中投法，溫度在85度左右，溫度過高或浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，其中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會(huì)消失。
一般來(lái)說(shuō)，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過四五泡之后，味道就有些寡淡了。茶水比例1：50。
紅茶
紅茶沖泡秘訣在于沸水沖泡、環(huán)壁注水，快速出茶，并且不能留茶湯在蓋碗中。如果第一泡茶湯沒有出干凈，接下來(lái)的每一泡茶都會(huì)發(fā)澀，所以每一泡茶出湯一定要干凈。環(huán)壁注水可以水浸泡到每一根茶葉，激發(fā)茶的香味。
一泡水，二泡就開始出味道了，正宗的武夷山紅茶可以沖泡6泡仍有余香，2泡到4泡是茶最好的口感。茶水比例1:30。
烏龍茶
烏龍茶是功夫茶的代表，也是香味最高的茶類，代表茶有武夷山大紅袍、安溪鐵觀音等，最佳用具是蓋碗。
烏龍茶香氣較高，一定要講究，高香低泡的原則。把三分之一的茶放入蓋碗中，沸水定點(diǎn)沖泡，激發(fā)茶香，沖水不能離蓋碗太遠(yuǎn)，一定要近，才能聚集香氣，保留茶香。出湯干凈利索，一泡水、二泡茶、三泡四泡是精華、五泡六泡也不差。
第一泡的時(shí)候只是讓茶葉濕潤(rùn)，二泡的時(shí)候開始有茶香，三泡四泡葉子已經(jīng)完全舒展，味道充分釋放，茶湯此時(shí)口感香氣最好，五泡以后茶味漸漸減退，水味越來(lái)越重。茶要占容器的三分之一哦。
白茶
白茶常用蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作消毒之用。清洗過后，將茶倒入蓋碗（通常用120ml的蓋碗，投茶5g即可）。投茶后可用蓋碗的余溫聞香，之后再用沸水沖泡。用蓋碗沖泡，可充分激發(fā)茶葉中的香氣物質(zhì)，因?yàn)樯w碗的便捷性，又方便聞香，十分難得。
白茶三大類、白毫銀針、白牡丹、壽眉。
沖泡白毫銀針，建議茶友們采用定點(diǎn)注水的方式，這樣不會(huì)破壞芽頭嬌嫩的茶，保證了茶葉的原滋味。白毫銀針沖泡時(shí)，前3泡出水時(shí)間要快，通常5秒出水即可。之后根據(jù)茶湯的濃度，延緩出水時(shí)間。
白牡丹，亦屬于芽頭嬌嫩的茶，在沖泡時(shí)，與白毫銀針有異曲同工之妙。出水時(shí)間，也是由快到慢，前3泡不要悶泡，否則易出現(xiàn)茶湯濃烈甚至是苦澀的情況。待茶湯滋味變淡后，加長(zhǎng)沖泡時(shí)間即可。
壽眉最大的特點(diǎn)在于它們的外形粗大，葉片厚、茶梗多。沖泡壽眉時(shí)，可直接將沸水沖泡到茶葉上。因?yàn)閴勖嫉呐D質(zhì)豐富、葉片厚、茶梗多，所有在沖泡的時(shí)候，出水時(shí)間可適當(dāng)延緩一些，前3泡控制在7秒左右出水，后面幾泡可根據(jù)茶湯濃度調(diào)整。
黑茶
黑茶的濃度很高，要選用腹大的紫砂壺來(lái)沖泡。要充分洗茶，使用沸水沖泡茶葉，潤(rùn)茶2次激發(fā)茶香，而后繼續(xù)沸水沖泡，干濕分離，品茶。
一壺茶可以沖泡20次有余，茶香變淡后，可以將茶葉繼續(xù)煮茶。最好的味道就在4泡到10泡之間。茶水比例1：20就可以。
9. 什么茶味道不苦
黃山毛峰
黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類，雖然很多人對(duì)于綠茶的印象，第一感覺是苦澀味道，但是其實(shí)特級(jí)的黃山毛峰茶葉，不會(huì)有苦澀的味道之外，更有一種香甜濃醇的口感，加上黃山毛峰茶葉毫毛極多，也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。
玉蘭花茶
玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲，通過五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料，兩者一同窨制調(diào)配而成，除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外，更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后，讓此茶更具有香甜爽口的感覺。
10. 什么茶葉沒有苦澀味
1、太平猴魁，綠茶的一個(gè)品種，沖泡時(shí)就算茶葉量過多也不會(huì)苦澀。湯色嫩綠明亮，香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香。
2、嶺頭單叢，烏龍茶的一個(gè)品種，色澤黃褐油潤(rùn)，花蜜香高銳持久，滋味濃醇干爽，回甘力強(qiáng)。
3、鐵觀音，優(yōu)質(zhì)的鐵觀音，飲后初苦有澀，幾秒后苦澀快速褪去，而后唇齒香甜?；馗蕪?qiáng)而優(yōu)。
4、巖茶肉桂，沖泡后的茶湯，本身的桂皮香明顯，品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣，香氣久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。
5、普洱生茶，生普茶的外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。