一、沏茶燒水用什么壺最好 沏茶燒水用哪些壺最好
1、陶壺，陶壺使用原生的的陶土加工成的，有紅泥，白泥，黃泥等，可以吸附水垢，凈化水質(zhì)的作用，可以提升水口感，陶壺的價格實惠，沒有對人體有害的物質(zhì)，可以保證安全，在使用過程中，要把煮完熱水的壺，放在對溫度不敏感的壺托上面，避免冷熱交替造成炸裂。
2、紫砂壺，紫砂壺的造型簡潔大方，色澤古樸，紫砂壺的質(zhì)地縝密，不會滲漏，有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，紫砂壺的顏色變得自然，壺內(nèi)的茶滲入茶壺里面，壺就含有茶味，適合泡各類型的茶，例如烏龍茶，龍井茶，金駿眉等。
3、銀壺、銀壺煮水會讓水質(zhì)變軟，變薄，銀的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不容易生銹，茶湯不會沾染別的異味，能幫助殺菌，銀壺煮水，在水里產(chǎn)生的正電銀離子能把細(xì)菌吸附。
二、功夫茶燒水壺選什么材質(zhì)好 功夫茶燒水壺選哪種材質(zhì)好
1、功夫茶燒水壺最好的選擇茶用玻璃茶壺、不銹鋼壺。玻璃壺?zé)辉霾粶p，且具有耐高溫、高強度、高硬度等特點，而不銹鋼壺方便實用，燒水速度快，具有易加熱、易沖泡等特點。根據(jù)材質(zhì)不同，燒水壺分為五類，玻璃壺、不銹鋼壺、鐵壺、銀壺、陶壺。
2、玻璃煮水壺：玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇，現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質(zhì)，制作的燒水壺其實非常結(jié)實安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質(zhì)玻璃，是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導(dǎo)電的特性，通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化，經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工而成的，具有低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率等特點。
3、不銹鋼壺，對水質(zhì)無改善：不銹鋼食品級水壺居家必備的煮水器了，它的煮水速度快，方便實用，但一般的電熱水壺沒有凈化水的功能，對水質(zhì)沒有明顯的改善，所以用電熱水壺煮水泡茶可能達(dá)不到最佳口感。
4、鐵壺，適合沖泡高溫茶類：鐵壺煮水可以改善水質(zhì)，且煮水能夠完全沸騰，保溫性也不錯，適合沖泡需要高溫的茶類，比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經(jīng)常保養(yǎng)。
5、銀壺，改善茶湯口感：銀壺煮水至清至純，含氧量高，也有殺菌除異味的作用，用來泡茶可以獲得更好的口感。銀壺也不易生銹，很好保養(yǎng)。
6、陶壺，使口感柔滑：陶壺本身具有吸附作用，對水能起到一定的凈化作用，使茶水口感更柔滑，入口細(xì)膩，也可醒茶味，揚茶香。缺點是煮水速度較慢。
三、白泥陶壺好還是粗陶的好
各有各長。
瓷壺是瓷土（高嶺土）；陶壺是黏土。陶壺又因為原料的差別，分為砂壺及泥壺等；泥壺又分紅泥、青泥、白泥、黃泥等，砂壺則有朱砂、紫砂、鐵砂等類。泥壺硬度較砂壺硬度高，所以用陶壺泡茶時須注意茶葉適合砂壺還是泥壺。
四、燒水，煮茶 陶壺好還是鐵壺好
陶壺好。鐵壺有股銹味
鐵壺啊