1. 什么叫黃金芽茶葉
黃金芽屬于綠茶，黃金芽和安吉白茶一樣全是是基因變異茶葉，黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于日照敏感型、黃色系基因變異綠茶新品種，因品類稀有、培栽難度系數(shù)大、養(yǎng)護(hù)成本相對高而被業(yè)內(nèi)稱為“茶中大能貓”。
成品黃金芽的條索緊結(jié)顯峰苗，顏色綠黃尚亮，茶湯黃亮，香味清香持久，滋味純正帶栗香，葉底嫩黃；新技術(shù)新工藝Ⅱ制成的干茶顏色和香味主要表現(xiàn)最好，明黃綠潤鮮活，茶湯明黃透亮，香味有一定的優(yōu)化，花香鮮靈，滋味鮮爽甜醇，葉底黃亮。
2. 黃金芽屬于什么茶葉
黃金芽屬于綠茶，其具體等級分為精品、特級、一級、二級，等級依次降低，等級越高品質(zhì)越高。
黃金芽茶因一年四季均為黃色，有著干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃的三黃現(xiàn)象，其品質(zhì)優(yōu)異，色澤亮如黃金，且滋味鮮爽，因此得名黃金芽。
黃金芽是珍稀黃化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)目前培育成的唯一黃色變異茶種。黃金芽自上世紀(jì)九十年代被發(fā)現(xiàn)以來，經(jīng)過十余年的選育推廣，目前已開始被市場廣泛認(rèn)可并受到茶客一致好評。
黃金芽茶的三種花色：
一、白色系
黃金芽新梢芽葉表現(xiàn)出乳白色、近白色，隨著芽葉生長、成熟和環(huán)境溫度變化，芽葉顏色逐步轉(zhuǎn)為綠色，屬階段性白化種。
例如安吉白茶。
二、黃色系
葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴(yán)格地說，這類茶可稱為“黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長，甚至可全年保持黃色。
黃金芽就屬于黃色系的。
三、復(fù)色系( 或稱花色系)
主要是由綠色、白色、黃色等壤嵌組成的復(fù)色葉。這類茶白化表現(xiàn)較為復(fù)雜，白化部位有塊狀或浮點狀，有規(guī)則、不規(guī)則之分。
多數(shù)種的葉片由部分綠色和部分白色葉鑲嵌而成，也有全白葉、全綠葉組成或全白枝、全綠枝共存。
所以，黃金芽除了是白化茶種外，另外一個珍稀之處：它是一種全新的黃色系變異種茶種。
3. 什么是黃金芽茶
黃金芽屬于綠茶，黃金芽和安吉白茶一樣全是是基因變異茶葉，黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于日照敏感型、黃色系基因變異綠茶新品種，因品類稀有、培栽難度系數(shù)大、養(yǎng)護(hù)成本相對高而被業(yè)內(nèi)稱為“茶中大能貓”。
成品黃金芽的條索緊結(jié)顯峰苗，顏色綠黃尚亮，茶湯黃亮，香味清香持久，滋味純正帶栗香，葉底嫩黃；新技術(shù)新工藝Ⅱ制成的干茶顏色和香味主要表現(xiàn)最好，明黃綠潤鮮活，茶湯明黃透亮，香味有一定的優(yōu)化，花香鮮靈，滋味鮮爽甜醇，葉底黃亮。
4. 黃金芽和黃金葉屬于什么茶
保質(zhì)期大概12個月左右。
黃金葉需要放冰箱保存，黃金葉又名黃金芽茶，屬于綠茶類。黃金葉鮮爽的口感和味道，黃金葉的保質(zhì)期通常設(shè)置在12個月。
黃金葉屬于普洱茶，普洱茶是云南省特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
在茶葉界保質(zhì)期其實也可以說是最佳口感期，過了這個期限，茶葉的味道便難以穩(wěn)定。
5. 茶葉,黃金芽
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。黃芽有兩層涵義，其一指茶名，即黃芽茶；其二指養(yǎng)生術(shù)語。黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽。黃山毛峰屬于綠茶，霍山黃芽和蒙頂黃芽則是屬于黃茶。
6. 黃金芽是黃金茶嗎
應(yīng)該是黃金茶貴。
黃金茶最大的特點就是一年四季均為黃色，鮮葉金黃，干茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃，而白茶芽葉肥壯，色澤銀白灰綠，葉底黃綠亮堂，芽葉完整。
2、湯色
白茶湯色清黃透亮，而天目湖黃金茶湯色黃綠明亮。
3、口感
白茶口感香氣濃郁，回甘生津，天目湖黃金茶口感鮮爽甘醇，白茶相比較黃金茶要更鮮爽一些，而黃金茶的回甘要比白茶明顯很多。
4、價格
黃金茶不僅有食用價值還有觀賞價值，而且一年四季都是黃色的，相比較同等級的白茶來說，黃金茶更貴一些。
7. 什么是黃金芽茶葉
黃金芽茶怎么鑒定等級，黃金芽分為三個等級：特級、一級、二級。一級黃金芽外形勻整、細(xì)緊直、自然成朵，湯色黃亮香氣高長，滋味醇厚回甘；二級黃金芽條索緊直、香氣馥郁、持久，湯色呈淺黃色；二級黃金芽擇相對勻整、湯色較亮、香氣稍弱一些，葉底呈綠黃色。
黃金芽茶怎么鑒定等級：
1.特級
形狀：細(xì)緊直、自然朵形、勻整
色澤：明綠泛金色
湯色：黃、柔亮
香氣：香高馥郁且持久
滋味：醇爽、鮮、回甘快
葉底：玉黃、細(xì)嫩成朵且明亮
2.一級
形狀：細(xì)直、勻整
色澤：泛金隱綠，微亮
湯色：黃色、明亮
香氣：香高馥郁且持久
滋味：鮮爽度較高、回甘較快
葉底：細(xì)嫩成朵，較散
3.二級
形狀：細(xì)直、勻整、有余葉
色澤：綠色微帶亮澤
湯色：黃、較亮
香氣：香氣較高
口感：鮮爽、微回甘
葉底：綠黃色、細(xì)嫩成朵
8. 黃金芽茶與黃金葉茶的區(qū)別
黃金芽更好。
茶葉中，雖然碧螺春茶型的名氣更大一些，但是卻不及黃金芽的一半好。。黃金芽又稱安吉奶白茶，黃金葉相對味道重一點，目前因為產(chǎn)量較少所以價格較低黃金芽屬于山茶類，它是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。黃金芽茶樹是屬于光照敏感性、黃色系變異綠茶新品種，葉子是黃色的。因為在大家認(rèn)知中，茶葉應(yīng)該是綠茶的，但黃金芽很特別，茶葉是黃色的，所以黃金葉以獨特獲得了大家的賞識
9. 黃金芽茶葉是好茶葉嗎
信陽毛尖好。
信陽毛尖自宋以來，一千多年都是享譽(yù)天下，名滿神州。蘇軾曾言，淮南茶，信陽第一，茶圣陸羽《茶經(jīng)》早有記栽。這里處在中國南北地理分解線上，山勢舒緩，土地肥沃，終年云霧，陽光充足。制茶技藝千年傳承，古法依然，歷屆名茶評比皆入選中國十大名茶，實至名歸。
10. 黃金芽是什么茶葉一種
勐庫黃金葉茶葉屬于綠茶，茶性偏寒，未經(jīng)發(fā)酵，黃金芽雖芽葉金黃，但不屬于黃茶，是綠茶的一種，并依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成，其干茶基酸含量高達(dá)9%，鮮爽度較高，成品黃金芽茶呈三黃的特點，干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。
11. 黃金芽茶葉屬于什么茶?
種類上的區(qū)別
黃金茶和黃金芽兩者都是屬于綠茶，但是因為黃金茶再細(xì)分的話，有非常多的分類，種類上來說，區(qū)別于黃金芽茶的話，黃金芽茶并沒有那么多的品類，因為黃金芽茶這一品種比較稀少，但是黃金茶的話，分為很多的種類，余姚黃金葉茶、天臺黃茶、黃金寶等等，也正因為黃金芽茶在市面上的品種稀少，所以黃金茶喝黃金芽也存在價格上的區(qū)別。
口感上的區(qū)別
從口感上面來講，因為黃金茶葉的梗葉比較多，所以黃金茶的口感上面而言，會比黃金芽茶的口味要更為濃郁一些，因為黃金茶葉的的葉子肥厚，所以也十分的耐泡，而黃金芽茶，顧名思義就是取自嫩芽的部分，口感上面雖然區(qū)別于黃金茶的濃烈，但是卻擁有一股淡淡的奶香味，同樣十分的誘人。
葉脈上的區(qū)別
通過觀察黃金茶還有黃金芽茶兩者在葉脈以及色澤上的區(qū)別，就可以很清楚地將黃金茶還有黃金芽茶區(qū)分開來了，因為黃金茶的而葉子是較為綠色到深綠色的情況，黃金芽茶呈現(xiàn)的一般較為嫩黃色，從葉脈上面來說，黃金芽茶并不明顯，反而是黃金茶葉的脈絡(luò)清晰可見。
從種類上的區(qū)分、口感上的區(qū)別還有葉脈外觀上的區(qū)別，就可以看出黃金茶喝黃金芽茶兩者的區(qū)別了