1. 泡茶時(shí)茶葉
在生活當(dāng)中我們泡茶一般不知道選用玻璃杯還是保溫杯，下面我介紹一下，其實(shí)在生活中泡茶最好用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП|(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
不銹鋼杯子別用來(lái)泡茶
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因?yàn)楸Ｗo(hù)膜被破壞，鉻就會(huì)被釋放出來(lái)，如果持續(xù)使用就會(huì)對(duì)人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍(lán)白色多價(jià)金屬元素，常見(jiàn)的有二價(jià)鉻、三價(jià)鉻和六價(jià)鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。
如果人體長(zhǎng)期大量攝入三價(jià)鉻，那么會(huì)影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說(shuō)糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病。與三價(jià)鉻相比，六價(jià)鉻的毒性較強(qiáng)，大約是三價(jià)鉻的100倍。在臨床上，六價(jià)鉻及其化合物對(duì)于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長(zhǎng)期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過(guò)量攝入六價(jià)鉻，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。
泡茶也別用保溫杯
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油等芳香物質(zhì)和多種維生素，在高溫和恒溫下會(huì)大大減少，泡出來(lái)的茶水味道也過(guò)澀，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、導(dǎo)致茶堿大量浸出，這樣不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。假設(shè)長(zhǎng)期飲用這種茶，就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病的發(fā)生
2. 泡茶時(shí)茶葉的變化過(guò)程作文
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，朋友相逢、人來(lái)客往，總會(huì)沏茶而待之。茶不僅僅只是一種解渴飲料，它也有著深深的文化底蘊(yùn)，已經(jīng)形成了一種茶文化。 茶作為一種精神文化，是從品茗斗茶開(kāi)始的。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，...
3. 泡茶時(shí)茶葉的狀態(tài)
1、沖泡之后，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后，飲之唇齒留香，回味無(wú)窮。
2、閑暇時(shí)候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無(wú)忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿如口卻感覺(jué)不到他的香濃，是誰(shuí)把相思的紅豆提前收獲，讓他的滋味如此的青澀......
3、鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香".
4、茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無(wú)究。
5、捧杯沏茶,開(kāi)水向杯里一倒,馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴.這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭,便朝藍(lán)天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來(lái),就像一群破土而出的春筍.過(guò)了一會(huì),又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.
6、一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個(gè)個(gè)靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿，傾聽(tīng)著懷舊的音樂(lè)，過(guò)去的時(shí)光仿佛又回到了眼前。
4. 泡茶時(shí)茶葉直接沉底
茶葉是浮在水面的好還是沉下去的好
茶葉沖泡有浮沉，像君山銀針有三起三落，茶葉的浮沉，主要取決于茶葉的比重，葉質(zhì)的肥厚與否，條形的松緊，沖泡的方法有關(guān)。茶葉主要以外形，茶湯等評(píng)判。
茶葉是浮著的好還是下沉的好
因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,有的葉子空穴多,這個(gè)與葉子是否舒張無(wú)關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開(kāi)一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來(lái)一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開(kāi)始下沉。熱水容易泡開(kāi)茶葉,葉子中的氣體容易被排除,
茶葉為什么會(huì)沉下去呢?
因?yàn)槲怂?茶葉的密度加上水的密度大于周圍水的密度 所以就沉下去了剛放進(jìn)去的茶葉密度比水小
為什么泡茶時(shí)有些茶葉是浮起來(lái)的，有的會(huì)沉下去
沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，熱些就會(huì)沉得多且快,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過(guò)密,茶葉長(zhǎng)得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.但是茶葉不會(huì)總浮在水面上，剛沖水浮起來(lái)是因?yàn)椴枋歉傻?所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再?zèng)_熱水,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,
茶葉是浮在水面的好還是沉下去的好？
茶葉沖泡有浮沉，像君山銀針有三起三落，茶葉的浮沉，主要取決于茶葉的比重，條形的松緊，沖泡的方法有關(guān)。茶葉主要以外形，茶湯等評(píng)判。
泡茶時(shí)，茶葉上浮、下沉是什么原因
吸水性 重的茶葉沉的快,松的茶特別是片狀的就沉的快 有的葉子吸水快,所以浮在上邊的時(shí)間有快慢. 要是久久不下沉那肯定是不好的了 從某種角度講,
泡茶的時(shí)候,有的茶葉往上浮,有的茶葉往下沉,是什么原因.
茶葉上浮一般是芽茶。茶葉的芽包裹在一起形成一個(gè)尖，那泡出來(lái)的茶就會(huì)上浮，而且大都是牙尖朝上。這跟茶葉的種類、制作工藝有很大關(guān)系。同樣是芽茶。
5. 泡茶時(shí)茶葉和水的比例是多少
所謂茶水比例1:50，指的是茶與泡茶用水的比例。如向杯中沖入300毫升的水，則需要投茶6克，此比例常用于綠茶的玻璃杯沖泡法，1:50亦是沖泡綠茶比較合理的比例，在此投茶量之下，茶湯的滋味、香氣適宜大部分人的口味，不重不淡。巖茶功夫茶比例1：25左右比較好。
6. 泡茶時(shí)茶葉與水的比例
200毫升左右。
以干茶3克左右為例，用沸水約200毫升沖泡即可。
用沸水沖泡茶葉時(shí)，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開(kāi)的水沖泡茶葉，其實(shí)這是非常有害的。剛燒開(kāi)的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素（如維生素C等）大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來(lái)分，老茶可用95℃的開(kāi)水直接沖入；嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。
7. 泡茶時(shí)茶葉的變化過(guò)程
在和喝茶的過(guò)程中，腸胃不斷的變化是什么原因？
因?yàn)橐蝗顺Ｕf(shuō)一泡茶，二泡水，三泡，四泡是精華，就是說(shuō)低音炮的茶藝班的話，我們都屬于喜茶，他叫噗喝一泡的話，它的茶味就比較淡一點(diǎn)，像第二炮的話，他就是茶蕊，就已經(jīng)出來(lái)了嗯，特別的香三炮和四炮的話，就是精華第三泡和第四泡的茶，他是特別好的，因?yàn)槟惴磸?fù)的去泡她，而且不停地去換水，慢慢的茶論就會(huì)出來(lái)
8. 泡茶時(shí)茶葉放在濾網(wǎng)上
1、過(guò)濾袋的正確用法：過(guò)濾袋主要起到過(guò)濾茶葉的作用，首先準(zhǔn)備適量茶葉，將茶葉放置在過(guò)濾袋之中，然后注入茶杯七分滿開(kāi)水，待茶葉浸潤(rùn)后，取出過(guò)濾袋即可飲用。
2、杯子結(jié)構(gòu)，分為杯蓋、隔層、杯體三部分。美觀、方便又實(shí)用“恒福 茶水分離泡茶杯”讓你在閑暇之余小悠然一把。杯蓋，一般是聚碳酸樹(shù)酯材質(zhì)，手感溫潤(rùn)顯得特有面。內(nèi)層是亞光不銹鋼，看著也挺有檔次。茶杯蓋能當(dāng)功夫茶茶碗使用，喝茶也講究。濾網(wǎng)一般使用不銹鋼材質(zhì)，做工細(xì)膩網(wǎng)眼與周邊沒(méi)有毛刺，用料厚實(shí)表面經(jīng)過(guò)拉絲處理，濾網(wǎng)安裝到杯子上原絲合縫，不會(huì)晃動(dòng)。泡茶時(shí)，將茶葉放在濾網(wǎng)之上，然后注水沖泡即可，待茶湯泡好后，取出茶濾即可。
9. 泡茶時(shí)茶葉放在濾網(wǎng)上還是濾網(wǎng)下
茶濾好。
1：茶漏：是沒(méi)有中間的濾網(wǎng)的，也沒(méi)有手柄。
茶濾：除了有手柄造型之外，中間還會(huì)有密縫的濾網(wǎng)，二者造型有區(qū)別，在用途上也會(huì)不同。
2：茶漏中間的圓形中空位置，其實(shí)就是為了要加大茶壺壺口的位置，避免茶葉在倒入茶壺中的時(shí)候，向四周灑出，浪費(fèi)了茶葉。
茶濾：中間有濾網(wǎng)，應(yīng)該是在泡茶的過(guò)程中，起到過(guò)濾掉細(xì)碎的茶葉，隔開(kāi)茶渣，讓茶湯更加透亮明澈，保證良好飲用口感體驗(yàn)的作用了。
10. 泡茶時(shí)茶葉為什么會(huì)飄起來(lái)
好茶葉的葉底是不立起來(lái)的，反而是軟下去。要做出上好的茶葉，就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會(huì)軟下去。如果太老的青葉，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不會(huì)立起來(lái)的?；蛘咚臏囟炔粔?我們知道，當(dāng)我們要泡茶，把茶葉放入水中的時(shí)候，泡的茶葉會(huì)浮起來(lái)，那是因?yàn)樗母×Υ笥诓枞~本身的重力，所以茶葉才會(huì)浮起來(lái).（F浮>G排,物體上浮) 可是后來(lái)當(dāng)茶葉泡漲了以后，茶葉又立起來(lái)了，那是因?yàn)椴枞~的重心不在茶葉表面的中心，也就是說(shuō)茶葉的密度不均勻，茶葉的一頭輕，一頭重，所以受到水的浮力不一樣，茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會(huì)“立起來(lái)