1. 泡茶葉有什么講究
喜歡喝茶的人茶越喝越濃，所以茶葉量越放越多，一般從健康角度說，喝茶以淡一點(diǎn)比較好。
一，烏龍茶，普洱茶本身口感比較重，一般用蓋碗或紫砂壺沖泡，茶葉放多了泡不開，適量少放一點(diǎn)茶葉。
二，毛尖，雀舌，茶葉的嫩芽，口感清淡，一般用玻璃杯泡，可適當(dāng)多放一點(diǎn)茶葉，水溫在80-90℃，溫度太高會把茶葉燜熟了，而且口感很差。
三，普通綠茶，葉片已經(jīng)比較成熟了，口味也重一點(diǎn)，也適當(dāng)少放一點(diǎn)茶葉。茶具和水溫講究也少，隨泡隨喝，日常口糧茶。下圖是我日常喝茶的量，我喝得比較濃。
2. 泡茶為什么那么多講究
答泡茶的講究有不可太滿，滿了會燙人，頭茶有侮辱客人之意，涼茶有冷淡客人之說，本來泡茶是待客之道。
3. 泡茶對茶具有什么講究
技術(shù)問題，熟練以后就可以對準(zhǔn)了，只要經(jīng)常練習(xí)就可以快速對準(zhǔn)進(jìn)水口了，沒事的時(shí)候可以用茶具練習(xí)泡茶方法，一個(gè)月左右就可以熟練操作。
4. 茶葉的講究
茶道講究遵循“四規(guī)”，“七則”四規(guī)指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓“和、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)冬暖夏涼，室內(nèi)插花保持自然美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等
5. 泡法最講究的是什么茶
綠茶和黃茶
綠茶屬于不發(fā)酵茶，最講究的就是鮮嫩的口感，需要現(xiàn)喝現(xiàn)泡。
上投法：先在杯中加入7分的熱水，再加入茶葉。
中投法：向杯中加入三分之一的熱水，再加入茶。
下投法：加入茶葉后立馬沖水，是最常用的泡茶方式
春季的綠茶適用于上投法和中投法，溫度在85度左右，溫度過高或浸泡時(shí)間過長，其中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會消失。
一般來說，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過四五泡之后，味道就有些寡淡了。茶水比例1：50。
紅茶
紅茶沖泡秘訣在于沸水沖泡、環(huán)壁注水，快速出茶，并且不能留茶湯在蓋碗中。如果第一泡茶湯沒有出干凈，接下來的每一泡茶都會發(fā)澀，所以每一泡茶出湯一定要干凈。環(huán)壁注水可以水浸泡到每一根茶葉，激發(fā)茶的香味。
一泡水，二泡就開始出味道了，正宗的武夷山紅茶可以沖泡6泡仍有余香，2泡到4泡是茶最好的口感。茶水比例1:30。
烏龍茶
烏龍茶是功夫茶的代表，也是香味最高的茶類，代表茶有武夷山大紅袍、安溪鐵觀音等，最佳用具是蓋碗。
烏龍茶香氣較高，一定要講究，高香低泡的原則。把三分之一的茶放入蓋碗中，沸水定點(diǎn)沖泡，激發(fā)茶香，沖水不能離蓋碗太遠(yuǎn)，一定要近，才能聚集香氣，保留茶香。出湯干凈利索，一泡水、二泡茶、三泡四泡是精華、五泡六泡也不差。
第一泡的時(shí)候只是讓茶葉濕潤，二泡的時(shí)候開始有茶香，三泡四泡葉子已經(jīng)完全舒展，味道充分釋放，茶湯此時(shí)口感香氣最好，五泡以后茶味漸漸減退，水味越來越重。茶要占容器的三分之一哦。
白茶
白茶常用蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作消毒之用。清洗過后，將茶倒入蓋碗（通常用120ml的蓋碗，投茶5g即可）。投茶后可用蓋碗的余溫聞香，之后再用沸水沖泡。用蓋碗沖泡，可充分激發(fā)茶葉中的香氣物質(zhì)，因?yàn)樯w碗的便捷性，又方便聞香，十分難得。
白茶三大類、白毫銀針、白牡丹、壽眉。
沖泡白毫銀針，建議茶友們采用定點(diǎn)注水的方式，這樣不會破壞芽頭嬌嫩的茶，保證了茶葉的原滋味。白毫銀針沖泡時(shí)，前3泡出水時(shí)間要快，通常5秒出水即可。之后根據(jù)茶湯的濃度，延緩出水時(shí)間。
白牡丹，亦屬于芽頭嬌嫩的茶，在沖泡時(shí)，與白毫銀針有異曲同工之妙。出水時(shí)間，也是由快到慢，前3泡不要悶泡，否則易出現(xiàn)茶湯濃烈甚至是苦澀的情況。待茶湯滋味變淡后，加長沖泡時(shí)間即可。
壽眉最大的特點(diǎn)在于它們的外形粗大，葉片厚、茶梗多。沖泡壽眉時(shí)，可直接將沸水沖泡到茶葉上。因?yàn)閴勖嫉呐D質(zhì)豐富、葉片厚、茶梗多，所有在沖泡的時(shí)候，出水時(shí)間可適當(dāng)延緩一些，前3泡控制在7秒左右出水，后面幾泡可根據(jù)茶湯濃度調(diào)整。
黑茶
黑茶的濃度很高，要選用腹大的紫砂壺來沖泡。要充分洗茶，使用沸水沖泡茶葉，潤茶2次激發(fā)茶香，而后繼續(xù)沸水沖泡，干濕分離，品茶。
一壺茶可以沖泡20次有余，茶香變淡后，可以將茶葉繼續(xù)煮茶。最好的味道就在4泡到10泡之間。茶水比例1：20就可以。
6. 泡茶葉有什么講究嗎
茶葉可以泡幾遍？
茶的沖泡次數(shù)是有一些講究的，具體要因茶而異。
茶葉析出率
據(jù)專家測定，茶葉中各種有效成分的析出率是不一樣的。一壺茶沖泡之后，最容易析出的是氨基酸和維生素C，基本是在第一次沖泡時(shí)就可以析出了；其次是咖啡堿、茶多酚和可溶性糖等。沖泡前兩次的時(shí)候這些容易析出的物質(zhì)就已經(jīng)融入在茶湯中了。
綠茶
第一次沖泡時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能析出50%左右，第二次可以析出30%左右，第三次大約在10%左右。所以沖泡的次數(shù)越多，可溶性物質(zhì)的析出率就越低。
各類茶可以泡幾次
一般名優(yōu)綠茶只能沖泡2~3次左右，因?yàn)榫G茶的芽葉相對細(xì)嫩，沖泡次數(shù)多了會對茶湯口感有所影響，白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次左右；而大宗紅、綠茶可以連續(xù)沖泡5~6次，烏龍茶甚至可以沖泡5~9次，所有才有“七泡有余香”之美譽(yù)；至于陳年的普洱茶，有的可以泡到20多次，因?yàn)槠渲兴奈龀鑫镝尫潘俣确浅Ｂ?/p>
茶葉的沖泡次數(shù)不僅影響著茶湯品質(zhì)好壞，還與我們的身體健康有關(guān)，不可忽視。