1. 紹興中國茶市
陸游不僅是南宋著名的愛國詩人,也是宋代著名的茶人。他出生茶鄉(xiāng),做過茶官,晚年又歸隱茶鄉(xiāng),并以陸氏桑苧家風(fēng)自詡,對茶傾注了無限深情,自號茶神。他一生創(chuàng)作了300多首茶詩,是歷代詩人中創(chuàng)作茶詩數(shù)量最多的詩人。陸游的茶詩描繪了其所處時代的風(fēng)物世情,展現(xiàn)了詩人士大夫的豐富情韻,還通透著體性典雅、情致懇切、寄寓深厚的美學(xué)意味與文學(xué)內(nèi)涵。
陸游(1125-1210),字務(wù)觀,號放翁,山陰(今浙江紹興)人。
陸游是南宋著名的愛國主義詩人,有許多燴炙人口的佳作,譬如“壯心未與年俱老,死去猶能作鬼雄”?!巴鯉煴倍ㄖ性眨壹牢鹜婺宋獭?。廣為人們吟頌。
陸游的一部《劍南詩稿》,有詩九千三百多首。他自言“六十年間萬首詩”并非虛數(shù)。其中涉及茶事的就有三百首之多。
陸放翁一生曾出仕福州,調(diào)任鎮(zhèn)江,又入蜀、赴贛,輾轉(zhuǎn)祖國各地,在大好河山中飽嘗各處名茶。茶孕詩情,裁香剪味,陸游的茶詩情結(jié),是歷代詩人中最突出的一個。他一生中所作的詠茶的詩多達(dá)二百多首,為歷代詩人之冠。陸游的茶詩,包括的面很廣,從詩中可以看出,他對江南茶葉,尤其是故鄉(xiāng)茶的熱愛,他自比陸羽,“我是江南桑苧翁,汲泉閑品故園茶”。這“故園茶”就是當(dāng)時的紹興日鑄茶。他認(rèn)為“囊中日鑄傳天下,不是名泉不合嘗”。“汲泉煮日鑄,舌本方味永”。
陸游在詩中還對“分茶游戲”作了不少的描述。分茶是一種技巧性很強(qiáng)的烹茶游戲,善于此道者,能在茶盞上用水紋和茶沫形成各種圖案,也有“水丹青”之說。陸詩中反映出,他常與自己的兒子進(jìn)行分茶,調(diào)濟(jì)自己的生活情致。陸游在《臨安春雨初霽》一詩中吟道“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”。詩中表露的閑散和無聊的心境,間接地反映出在國家多事之秋,愛國志士卻被冷落的沉重的社會景象,也反映出南宋王朝的腐敗和衰落。
陸游的眾多茶詩記述了茶事活動的許多方面,細(xì)致描繪了茶藝活動的情節(jié),真實(shí)反映了當(dāng)時的品茶習(xí)俗,再現(xiàn)了廣闊而絢麗多彩的宋人生活畫面,成為映現(xiàn)宋代茶文化的一個窗口。
至宋,制茶工藝日臻完善,飲茶程序更趨細(xì)膩,陸游茶詩中不僅有對名茶香茗的溢美之辭,還對各式各樣的茶具做了細(xì)致記述。此外,他的茶詩中還涉及到當(dāng)時的茶葉貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動,有助于我們?nèi)媪私馑螘r茶文化的特色和發(fā)展面貌。
陸游的茶詩映現(xiàn)了人們以茶會友、以茶待客、以茶聯(lián)絡(luò)友情的宋代茶俗茶情,尤其對民間的飲茶風(fēng)貌也予以了生動描述,正所謂:民間品飲,多味茶香。宋代文人士大夫崇尚純茶,這是少數(shù)上層名流的識見,實(shí)際上普通百姓因經(jīng)濟(jì)條件所限,很難享受到茶中珍品,他們所用的一般的茶葉苦澀不堪,故民間飲茶有加入一些調(diào)味品的習(xí)慣。陸游在《午坐戲詠》中“貯藥葫蘆二寸黃,煎茶橄欖一甌香”直抒對把茶和橄欖放在一起烹煎出來的多味茶的喜愛;《冬夜與溥庵主說川食戲作》中“何時一飽與子同,更煎土茗浮甘菊”、《浣花女》中“當(dāng)戶夜織聲咿啞,地爐豆秸煎土茶”等詩句,都反映了當(dāng)時民間的品飲風(fēng)貌。陸游的茶詩對當(dāng)時當(dāng)?shù)氐钠凤嬃?xí)俗的諸多記述,一方面說明了其個性的品茶取向,同時也反映了宋人飲茶習(xí)慣的多元化傾向。
陸游晚年隱居鄉(xiāng)里,關(guān)心農(nóng)事,在其茶詩中大量描繪了茶農(nóng)植茶、采茶、賣茶等諸種茶經(jīng)濟(jì)活動。《初夏喜事》中“采茶歌里春光老,煮繭香中夏景長”,描摹出一幅采茶煮繭的農(nóng)忙圖;《秋興》中“鄰父筑場收早稼,溪姑負(fù)籠賣秋茶”,透顯出民間村舍茶葉貿(mào)易的樸素景貌;《蘭亭道上》中“蘭亭步口水如天,茶市紛紛趁雨前”,則表現(xiàn)了茶市的繁盛;《自上灶過陶山》中“蠶家忌客門門閉,茶戶供官處處忙”,又反映了宋時苛重的茶稅及茶農(nóng)的艱難處境。這些詩句從不同的角度,真實(shí)反映了宋時茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平和整體狀況。
2. 紹興市茶葉市場在哪里
嵊州(中國)茶葉城地址位于位于嵊州市興旺街288號,公交線路暫無法提供,如果需要前往,建議乘坐出租車?! ♂又?中國)茶葉城是紹興市和嵊州市兩級重點(diǎn)工程,由浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司和財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司共同投資組建。該項(xiàng)目總投資8000萬元,集生產(chǎn)加工、流通貿(mào)易于一體,設(shè)有名優(yōu)茶交易市場、綠茶交易區(qū)、茶葉冷藏等功能區(qū),年成交茶葉可達(dá)4萬噸,成交額5億元,具備1000噸的倉儲能力,一期交易市場設(shè)有100多個店鋪。
3. 紹興市茶葉批發(fā)
嵊州(中國)茶葉城地址位于位于嵊州市興旺街288號,公交線路暫無法提供,如果需要前往,建議乘坐出租車?! ♂又?中國)茶葉城是紹興市和嵊州市兩級重點(diǎn)工程,由浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司和財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司共同投資組建。該項(xiàng)目總投資8000萬元,集生產(chǎn)加工、流通貿(mào)易于一體,設(shè)有名優(yōu)茶交易市場、綠茶交易區(qū)、茶葉冷藏等功能區(qū),年成交茶葉可達(dá)4萬噸,成交額5億元,具備1000噸的倉儲能力,一期交易市場設(shè)有100多個店鋪。
4. 紹興新茶網(wǎng)
含宛見詩句,例如:“宛見梅妝粉面。綠繞更紅圍,齊捧瑤卮來勸。”
出自:《如夢令》
作者:史浩
試把珠簾低卷。宛見梅妝粉面。綠繞更紅圍,齊捧瑤卮來勸??傲w??傲w。此是神仙閬苑。
作者簡介:史浩,南宋政治家、詞人。字直翁。明州鄞縣(今浙江寧波)人。南宋紹興十五年(1145)進(jìn)士,由溫州教授除太學(xué)正,升為國子博士。
5. 紹興特產(chǎn)茶葉
紹興的名茶有:泉崗輝白茶 、大佛龍井、珠茶、平水日鑄茶等一些名茶。
6. 紹興中國茶市在哪里
第十名:天津大麻花
天津大麻花制作考究、料精貨實(shí)。每個麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成的什錦餡酥條,再和麻條、白條擰成5個花。用花生油微火炸透。出鍋后放上冰糖和青紅絲。特點(diǎn)香甜、酥脆,放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味
第九名:上海老字號青團(tuán)子
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現(xiàn)在店里做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當(dāng)作春游小吃。
第八名:成都三大炮
三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時,三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。吃時配以“老蔭茶”,別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn),且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜。三大炮非涼食,賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃時現(xiàn)做
第七名:湖南口味蝦
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。
第六名:重慶酸辣粉
“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨(dú)特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。
第五名:武漢熱干面
熱干面(Hot dry noodles)是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量
第四名:云南過橋米線
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣
第三名:紹興腐乳
紹興腐乳是浙江地區(qū)傳統(tǒng)名菜,當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢?,又有“素扎肉”的雅稱。紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品,紅方的汁燒肉,肉味香冽,是紹興傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)名菜;醉方的汁,紹興人多用來蒸豆腐,放上點(diǎn)小蔥,呈白底、黃液、青蓋面的特殊色汁,其味別有風(fēng)味,令人食欲陡增。 紹興腐乳雖不及紹興老酒的舉世聞名,但去紹興旅游的中外游客,也喜歡買上幾瓶,帶回去以饋贈親友。
第二名:廣東蝦餃
蝦餃?zhǔn)菑V東省的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。是廣東人非常熟悉的特色小食,嶺南地區(qū)早、晚茶市必備的糕點(diǎn)菜式之一,蝦餃皮爽軟,色白,晶瑩透亮,軟韌而爽,餃內(nèi)餡料隱約可見;餡心鮮美,形態(tài)精致玲瓏,味鮮香醇,被外省同行稱為三絕。
第一名:陜西搟面皮
搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃,尤以西府寶雞地區(qū)為最佳,寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn),是關(guān)中西府小吃代表之一,也是西北最具民族風(fēng)味的食品之一。
7. 浙江紹興茶葉
浙江綠茶產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)區(qū)一、西湖
杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。
產(chǎn)區(qū)二、錢塘
錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。
產(chǎn)區(qū)三、越州
越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。
8. 紹興新昌中國茶市
該線路共經(jīng)過以下站點(diǎn):
新昌客運(yùn)東站 、 中財公司 、 華佳熱電 、 城東大橋 、 教師之家 、 育英路口 、 達(dá)利廣場 、 新東門 、 實(shí)驗(yàn)小學(xué) 、 柴行口 、 橫街電信大樓 、 縣政府 、 建設(shè)銀行 、 南明小學(xué) 、 鐘樓菜場 、 人民醫(yī)院(北) 、 工商銀行 、 西環(huán)島 、 鼓山公園 、 七星綜合市場 、 七星一村(南) 、 七星一村 、 中醫(yī)院(南) 、 電力調(diào)度中心 、 實(shí)驗(yàn)幼兒園 、 客運(yùn)西站 、 五四橋 、 茶市北門 、 侯村 、 質(zhì)監(jiān)局 、 三花悅莊 、 三花美墅 、 趙婆岙村口 、 竹里人家 、 百全園 、 東旺實(shí)業(yè) 、 西山村 、 泰坦公司 、 五都村 、 五都村(臨時站) 、 新柴股份(達(dá)利發(fā)橋) 、 雙菱軸承 、 萬豐后溪 、 客運(yùn)中心
9. 紹興 品茶
紹興的龍井應(yīng)該指的是新昌的大佛龍井。新昌環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,大佛龍井的品質(zhì)還是比較高的,實(shí)際上,外面買的所謂西湖龍井,很多時候,就是賣的新昌的大佛龍井。所以,值得推薦的?,F(xiàn)在正是明前茶上市的時候,熱忱歡迎有緣人來新昌品茶看景!