1. 茶葉公司庫存盤點制度內(nèi)容
給你個參考文件,再依你們自己的需求進行修正:
茶葉的儲藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。
1、鮮茶葉經(jīng)加工成干茶產(chǎn)品后,應及時經(jīng)質(zhì)檢人員驗收入庫,檢驗方法、衛(wèi)生指標按照綠色食品標準執(zhí)行。
2、產(chǎn)品檢驗合格入庫后,倉管員應根據(jù)產(chǎn)品檔次密封包裝、貼好標簽、分類存放、妥善保管。同時應做好六防:防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。
3、產(chǎn)品進倉后倉管員應登記造冊,產(chǎn)品進出要嚴格辦理交接簽收手續(xù),嚴禁私人窩藏產(chǎn)品。
4、倉管員要搞好倉庫環(huán)境,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,貯藏條件要達到清潔、干燥和相對避光。倉庫周邊及庫內(nèi)嚴禁存放與產(chǎn)品無關的雜物,以防混標、串味、污染。
5、定期檢查庫內(nèi)產(chǎn)品,每月進行盤點、檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、出廠商品茶必須經(jīng)廠質(zhì)檢部門按照執(zhí)行標準檢驗合格,并附有合格證明,方可出廠銷售。
7、產(chǎn)品的運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染;運輸時應防雨、防潮、防曬;裝卸時應輕放輕卸,嚴禁與有毒、有異味(氣),易污染的物品混裝、混運。
茶葉倉庫衛(wèi)生管理
儲存茶葉最需要的就是一個好倉庫,只有倉庫設備完善,才能更好的對茶葉進行儲存及管理。
儲存茶葉倉庫基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風干燥(3)無鼠害
茶葉成品貯存庫的衛(wèi)生要求:
1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無毒材料鋪石
2、庫內(nèi)保持通風、干燥,避免陽光直射。
3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。
茶葉成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放,先進先出。
2、各類茶葉成品要分開存放、按品種類,進庫整齊存放日期分類。
3、存放的茶葉成品應與墻壁,地面保持一定的距離。離地20CM-30CM,離墻30CM,貨架之間有間距,中間留有通道。
4、建立庫存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉爛,軟化發(fā)臭,鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、茶葉成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)茶葉和有異味的茶葉。
2. 茶葉倉庫在庫管理
、鐵罐的儲藏法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
2、熱水瓶儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足,盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
3、陶瓷壇儲藏法
選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
4、先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
5、低溫儲藏法
方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮.
6、木炭密封儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時更換。
上述六種儲藏茶葉的方法雖然適用家庭,但其科學原理對于茶錧儲藏茶葉是有參考價值的。茶錧儲藏茶葉,一般都有專門的儲藏室,為了降低儲藏室的溫度可采用如下兩種方法:
一是干燥法。即在儲藏室內(nèi)的空處,放上盛有石灰或木炭的容器,每隔一段時間檢查石灰是否潮解,如石灰潮解,應立即換掉,這樣就保持儲藏室內(nèi)的干燥。
二是采用吸濕機除濕。此法對儲藏紅茶更適宜。茶葉儲藏室平時少開門窗,如要換氣,應選擇晴天中午,開窗半小時,以利通氣。茶葉進入儲藏室時,要檢查是否夾雜霉變茶葉,入倉后也要勤查,發(fā)現(xiàn)霉變茶葉后要及時清除,同時要找到霉變原因,并排隊不良因素。吸濕機除濕,只有在儲藏室封閉的情況下,才能發(fā)揮作用,因此平時進出都要及時關閉門窗。
3. 茶葉公司庫存盤點制度內(nèi)容是什么
軟件名稱:茶葉銷售進銷存庫存管理系統(tǒng)軟件智方3000+加強版 V3。5
軟件簡介:
茶葉銷售(茶葉銷售管理系統(tǒng), 茶葉倉庫系統(tǒng), 茶葉進銷存管理軟件, POS收銀管理系統(tǒng),茶葉庫存管理,茶葉進銷存財務管理系統(tǒng))是智方軟件推出的專業(yè)的茶葉銷售管理及財務管理軟件,包含茶葉訂單、采購入庫、銷售出庫,庫存查詢,統(tǒng)計報表,打印設計、財務、客戶員工住處管理、單據(jù)打印設計
4. 茶葉庫存出入庫明細表
許多家庭在日常生活中經(jīng)常被一些賬目小困擾,每天的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等都需要購買,加上一些人情往來、醫(yī)療救助等都會是一筆筆的支出,一個月掙來的工資,不知不覺就花沒了,為了對家庭的每項支出有一個明確的概念,很多家庭需要記錄日常開支明細。
那么家庭日常開支明細怎么記賬一目了然呢?
很多上了年齡的人比較擅長使用傳統(tǒng)的方法紙筆一筆筆記錄家庭賬目,可是統(tǒng)計起來就比較麻煩;而年輕人則比較跟隨時代潮流,喜歡使用一些電子記賬工具,比如借助電腦手機上的記賬類軟件來記錄家庭帳目
如果平常你有記錄日常開支明細的習慣,可以利用軟件的小工具中有小賬本來記錄流水賬、收入賬、支出賬、應收賬等,對于家庭日常開支明細可以記錄成流水賬,每一筆收入和支出都可以記錄在便簽小賬本工具中,然后在備注中添加上賬目明細,方便日后查看家庭日常開支明細。
一周/一月/一季度/一年結束后,打開便簽小賬本,可以清楚的看到每一筆明細,小賬本工具還可以將記錄的流水賬以表格的形式記進行保存,或者是發(fā)送到郵箱進行留存?zhèn)浞?/p>
5. 茶葉庫房規(guī)章制度
葡萄酒理想的儲存環(huán)境一、溫度理想儲存條件下的溫度應該是在攝氏12-15絕大部分的酒可以在攝氏7-18熟成。不過恒定的溫度下保存最好。溫度過高,會加速酒的成熟,讓酒產(chǎn)生煮過的味道。
二、光線葡萄酒對光很敏感,所以要避光儲存光線會引起酒顏色的變化白葡萄酒受光顏色變深,紅葡萄酒受光顏色變淺三、濕度儲存酒的濕度應保持在70%左右濕度過高會使酒標發(fā)霉,影響酒的銷售過低的濕度會使軟木塞萎縮,導致空氣進入酒瓶,使酒氧化。
四、震動酒熟成的階段震動會影響酒的香氣存放葡萄酒時,酒標向上,或是做好標記,盡量減少酒的挪動。
五、凈度存放葡萄酒的地方要沒有異味,需要良好的通風條件,不要與其他的東西混合存放。
6. 茶葉公司庫存盤點制度內(nèi)容怎么寫
茶葉悶倉就是濕倉茶,指的是霉變茶,從口感到餅面再到葉底都由于濕度太高受潮霉變了的茶。
這里昆侖要說的“倉味”,指的是庫房的滋味,是由于倉儲濕度高,通風不及時導致的悶倉味!
這種茶的香氣與庫房的滋味并存,餅面也是油光的,除了細微庫房滋味和茶香略消沉,其余均為北方倉儲達不到的長處。尤其是剛出庫的茶!滋味顯著!
7. 茶葉店庫存明細表怎么制作
根據(jù)茶葉品目建立庫存物品明細賬,建立數(shù)量金額式明細賬,每有購進就登記,按照購進發(fā)票的時間,單價,金額登記,每天根據(jù)銷售量登記支出,茶葉一般采用先進先出法。
8. 茶葉公司庫存盤點制度內(nèi)容有哪些
產(chǎn)品陳列是茶葉店內(nèi)工作的重要組成部分,豐富、生動的終端陳列能增強視覺效果,吸引消費者的“眼球”,激發(fā)消費者的購買欲望,提升茶葉店的銷售。
一、陳列要豐富
有些店經(jīng)營者擔心茶產(chǎn)品易損壞,在上柜出樣時會減少茶產(chǎn)品的品種和數(shù)量,其實這樣做容易使消費者產(chǎn)生錯覺,認為出樣的茶產(chǎn)品質(zhì)量有問題或是庫存積壓品,從而影響了茶產(chǎn)品銷售。因此,在茶產(chǎn)品陳列過程中,應該力求出樣品種豐富,選擇余地增多,這樣才能激發(fā)消費者的購買欲望。
二、陳列要有序
有些店經(jīng)營者在茶產(chǎn)品陳列時隨意擺放,雜亂無章,讓顧客進店之后沒有頭緒,不愿再次光臨。因此,店經(jīng)營者陳列產(chǎn)品時應該按照一定的方式進行排列,如以茶禮、散茶、茶具進行分區(qū),或以價格、品種、檔次進行分類,如此既方便顧客消費,也有利于店掌握各種茶產(chǎn)品的銷售情況。
三、陳列要有立體感
有些茶葉店只是簡單地平鋪陳列產(chǎn)品,其實這種做法缺乏層次感、立體感,無形之中減少了消費者與商品的接觸面。因此,在茶產(chǎn)品陳列中,應適當采用增加茶產(chǎn)品的陳列高度、增大擺放間距、加長茶產(chǎn)品陳列面積、平面與立體有機組合等方法,使茶產(chǎn)品陳列更具立體感。
四、陳列位置要醒目
在茶產(chǎn)品陳列中,要將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的黃金線上,與消費者的視線平行為佳。不要把茶產(chǎn)品陳列在柜臺的底層,而是應將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的最醒目處,使消費者能一目了然,方便購買。
五、陳列的裝飾與變換
由于受條件的限制,有些茶葉店經(jīng)營者的茶產(chǎn)品陳列比較單一,除了茶產(chǎn)品別無他物,其實身邊的一些普通東西也可以成為店的裝飾品。如將新品茶的宣傳單頁展示在展廳營造氛圍,或?qū)ⅰ靶羌壍杲?jīng)營者”、“茶行業(yè)十強連鎖品牌”等牌子置于柜臺上,明示消費者等。另外,最好隔一段時間將所陳列的茶產(chǎn)品重新布局一下,或?qū)⒐衽_位置進行適當調(diào)整,以增強消費者的新鮮感。
9. 茶樓茶葉庫存盤點表格怎么做
1、利用excel表格軟件,繪制一個庫存表的基本框架。
2、每一批貨物進入庫存表之前,都會生成一個貨物入庫的批次號。
3、貨物的批次號欄編輯完成后,設置入庫信息欄。
4、入庫信息欄設置完成后,設置貨物的出庫信息欄。
5、出庫信息欄設置完成后,設備庫存欄。
6、庫存欄設置完成后,設備備注欄。備注一般負責解釋當前庫存或者入庫和出庫的差異。
7、接下來,在入庫欄設置入庫商品、入庫時間、入庫的數(shù)量。
8、入庫欄下的信息設置完后,設置出庫欄下的出庫商品、出庫時間、出庫數(shù)量。
9、接下來,我們根據(jù)設置完成的庫存表,進行出入庫記錄。首先填寫入庫的批次號,這個批次號可以根據(jù)時間日期進行設定。
10、如果批次號的長度太長,可以將批次號設置為文本模式。
11、錄入完成入庫和出庫信息后,在庫存欄使用公式進行計算庫存的數(shù)量。
12、公式設置完成之后,一張庫存表就制作完成了。