1. 阿薩姆紅茶要泡多長時間
首先將200ml的水燒開。放入珍珠(在這里要介紹一下，珍珠不是塑料顆粒，它是番薯粉做的，沒煮過的珍珠一捏就會散了，這就可以安全食用。珍珠在超市里或者是網(wǎng)上都有的賣)。珍珠煮的想要Q，必須要把珍珠煮10分，悶5分鐘。
再把400ml的水燒開，然后放入紅茶，悶5分鐘左右。然后去掉茶葉，
把煉乳(煉乳在超市里都有賣的)和牛奶(一般為純牛奶)倒在一起進(jìn)行攪拌，把煉乳攪拌開就可以了 如果不知道煉乳可以買幾包植物末(這個就是奶精，熱量很高，盡量少喝) 來增加奶味一般是4g一包，2包就夠了
然后將紅茶倒入煉乳和牛奶中。進(jìn)行攪拌。在攪拌的同時放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!在這里要提醒的是喜歡和茶味重的那就多悶5分鐘，喜歡奶味重的可以多放點煉乳和牛奶。珍珠差不多也可以出鍋了，記得用冷的純凈水沖一下，再放入5g左右的白砂糖(按自己口味)。
2. 阿薩姆紅茶要泡多長時間才能喝
所謂的“伯爵”奶茶所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的“錫蘭”紅茶，“錫蘭”紅茶在茶葉市場或茶莊里都可以買得到，制作“伯爵”奶茶時可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶，這樣味感更豐富風(fēng)味會更好，泡時將茶裝入茶袋，用適量的滾水沖濾，然后又將茶袋浸入茶湯中反復(fù)拉起過濾再浸泡，直至湯色深濃茶味香郁才止，然后加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖，攪拌均勻，一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。
3. 阿薩姆紅茶煮茶方法
阿薩姆紅茶，1:45的比例沖泡，水溫95度以上，燜泡15分鐘，然后去掉茶葉，之后加檸檬片加糖就是好喝的檸檬紅茶，加點煉乳就是奶茶啦
2.紅玉紅茶，同樣1:45的比例沖泡，水溫95度以上，燜泡15分鐘，去掉茶葉，同樣也可以做檸檬茶和奶茶
4. 一點點的阿薩姆紅茶可以放多久
密封包裝好的保質(zhì)期18個月。開封后盡快喝完才好。
阿薩姆紅茶的保質(zhì)期與存放環(huán)境有非常大的關(guān)系，一般茶葉的保質(zhì)期都以18個月為限，產(chǎn)品包裝袋上也會標(biāo)注出保存注意事項，可以有效延長茶葉的保質(zhì)期限。存放時間久的紅茶與當(dāng)年的新茶唯一的不同就是味道口感的差異，不會對人體產(chǎn)生什么危害或者影響。
5. 阿薩姆茶葉泡多久
牛奶營養(yǎng)更加豐富
但相對來說阿薩姆奶茶味道會更好
阿薩姆紅茶是離不開牛奶的，典型的阿薩姆奶茶即是泡壺濃濃的阿薩姆紅茶再添加鮮乳而成。除了添加鮮乳外，阿薩姆紅茶拿來當(dāng)檸檬紅茶同樣是一級棒的，以濃郁的阿薩姆紅茶，再加入新鮮檸檬汁，就成一壺好喝的檸檬紅茶，而且阿薩姆紅茶在加入檸檬汁后鮮紅的茶湯會轉(zhuǎn)為淡粉紅色。當(dāng)然還有些上等的阿薩姆茶，茶葉中滲有葉芽，喝起來柔柔順順的，在不加糖或鮮奶的情況下也是十分順口。
6. 阿薩姆紅茶要泡多長時間喝
1、產(chǎn)地不同：阿薩姆紅茶和錫蘭紅茶是當(dāng)今比較受國內(nèi)歡迎的兩種外國紅茶，兩者也是我國主要進(jìn)口的外國茶葉。先從產(chǎn)地的不同來講，阿薩姆紅茶來自于阿薩姆邦，位于印度的東北部地區(qū)。錫蘭紅茶產(chǎn)自于斯里蘭卡，地處熱帶，是一個較小的島嶼國，這個國家也因錫蘭紅茶而聞名。2、口感不同：在口感上，錫蘭紅茶的口感頗具熱帶風(fēng)情，較濃烈，口感和風(fēng)味都非常強(qiáng)勁渾重，將錫蘭紅茶與香濃牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是極佳的。而阿薩姆茶比較適合在冬季飲用，它的口感蘊(yùn)含一種特殊的麥芽香氣，品嘗起來更為濃稠，令人回味無窮。
3、錫蘭紅茶和阿薩姆紅茶都是不錯的紅茶飲品，各具風(fēng)味。飲用都能保健身體健康，因為都是紅茶，所以都具有紅茶特有的功效，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能，以及暖胃護(hù)胃等。
7. 阿薩姆紅茶碎茶怎么泡
主料：紅茶（阿薩姆）10g ，水500ml ，煉乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步驟
1. 10g.紅茶加入500ml的水，一起煮沸，然后悶10分鐘。
2. 在煮茶的時候，我們將淡奶油，牛奶，煉乳（沒有可不加）和砂糖混合攪拌均勻，待用。不喜歡牛奶味道過重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，減少牛奶的分量。
3. 茶悶好后，濾掉茶葉，然后倒入調(diào)至好的牛奶。攪拌均勻，可以邊倒邊攪。4. 這樣奶茶就做好了。我這里用的是阿薩姆紅茶，可以根據(jù)自己的口味自行選擇紅茶的種類，喜歡茶味濃的朋友，可以多加5g茶葉。本飲品不太甜。喜歡甜的朋友可以做好后根據(jù)口味自行加糖。
小貼士
切記不可用純牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油進(jìn)行調(diào)和。因為純牛奶會破壞紅茶原有的香醇味。
8. 阿薩姆紅茶沖泡方式
阿薩姆紅茶是產(chǎn)于印度東北部的茶葉，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。這種盛產(chǎn)在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名。在歷史上，阿薩姆是繼中國以后第二個商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。
9. 阿薩姆紅茶保質(zhì)期
盡量在2小時內(nèi)喝完
一點點奶蓋奶茶中含有奶油，它在常溫下會融化，所以放置時間比較短，這種奶茶放進(jìn)冰箱會和別的食物串味，所以一般不放進(jìn)冰箱，大家應(yīng)該在30分鐘之內(nèi)飲用完。加入多種配料的一點點奶茶，因為配料比較多，而且布丁遇熱就會溶于水，放置時間太長，不僅會讓配料都黏在一起，還會使得布丁融化在奶茶中，這樣一點點奶茶的口感會失去，所以盡量在2小時內(nèi)喝完。
10. 阿薩姆紅茶可以直接喝嗎
可以的，因為在適合做奶茶的茶葉中，紅茶是非常好的，紅茶的知名度非常高，遠(yuǎn)銷斯里蘭卡和印度。正宗的臺灣奶茶也是用紅茶做的，印度阿薩姆奶茶以及斯里蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶制作的。
用綠茶制作奶茶也是近年來新出的品種，例如茉香綠奶，奶香綠茶等。平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出來的，不過做出來的口味會比較重，也很受大家歡迎。