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              云南哪里產茶葉(云南哪里產茶葉最多)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-03 04:32???點擊:172??編輯:admin???手機版

              1. 云南哪里產茶葉最多

              第一產區(qū)為勐海茶區(qū),它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香,它屬于甜苦茶區(qū),其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質飽滿,香氣高揚,茶氣濃烈,微苦,長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后,茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。

              第二產區(qū)為易武茶區(qū),它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭,也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香,其古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū),其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn),湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀,從淡到厚的過程。

              第三產區(qū)為臨滄茶區(qū),它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。

              第四產區(qū)為大理茶區(qū),它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園,主要為下關茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。

              第五產區(qū)為思茅茶區(qū),它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。 

              2. 云南有幾個茶產區(qū)

                古六大茶山 -- 地埋位置及概況說明:1、攸樂茶山  2、蠻磚茶山  3、漫撒茶山  4、莽枝茶山  5、倚邦茶山  6、革登茶山     云南省是世界是茶樹的原產地,同時也是普洱茶的故鄉(xiāng),古今中外負有盛名,普洱茶已有一千多年的歷史,西雙版納是普洱茶的小故鄉(xiāng),據(jù)西雙版納傣族貝葉經(jīng)記載,早在一千多年前,西西雙版納就有茶樹栽培,在西雙版納勐??h南糯山上至今還生長著八百年年前人工栽培的古茶樹,被稱為“茶樹之王”。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載:“西藩之用普洱,已自唐時,”西藩:就是指西藏地區(qū)的兄弟民族,普茶就是說普洱茶,可見自唐代就有普洱茶了?! ?清朝趙學敏《本草綱目拾遺》寫道:普洱茶出自云南的普洱府,產于悠東山、革登茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山。普洱茶是以地名作茶的專用名詞,一直沿用至今。易武是普洱茶的原產地?! ?六大古茶山在香港、韓國、臺灣、廣東、深圳等地有很高的知名度,六大古茶山包括悠樂茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山、莽枝茶山它們都在易武的周圍,古茶山的野茶樹生長在原始森林中,其營養(yǎng)成份是任何一種矮化茶樹和新培植茶樹都無法相比,野生大茶樹生長環(huán)境自然、特殊,全世界罕見,其原料主要用來加工普洱茶,因此易武的普洱茶內質極其特別,在文革期間,許多陳年普洱茶在大火中毀滅,目前存在世上的正品野生普洱茶少之又少?! ?古時,易武的普洱茶主要用來進貢,又有瑞貢天朝、正山貢茶之稱,歷史上“茶馬古道”就是以易武為中心經(jīng)思茅達到普洱府,最后在交易,所以還有人稱普洱茶為易武茶。古六大茶山 -- 革登茶山   《普洱府志》載:“其治革登山,有茶王樹,較眾茶獨高大,土人常采茶時,先具酒醴祖祭于此。”由此可知革登茶山早就聞名。   革登茶山位于孔明山下,緊靠攸樂茶山,傍依雞怪山,歷史上年產茶500擔之多。茶屬大葉種型,因茶芽粗肚,滿披銀茸,民間種之為“大白茶”。在清朝嘉慶、道光年間(公元1796——1850年),八角樹寨有株茶王樹,光春茶就能收干茶一擔。革登茶山過去的新校都有20多厘米的盆大了。祭祀古茶樹的碑石到是隨處可見,足以證明茶農封古茶王樹的敬仰之情,同時也告誡后人古茶樹確需保護。解放前革登茶山已荒蕪,茶農人走寨遠,解放后逐漸恢愎發(fā)展,現(xiàn)年生茶萬擔以上。 古六大茶山 -- 莽枝茶山   莽枝茶山,位于蠻磚茶山南面,和革登茶山相聊,與孔明山遙遙相望。傳說是諸葛亮埋銅鑼之地,故名。從象明鄉(xiāng)越架布河,過大石房,穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面積范圍不大,但茶葉質量較好、味美。明、清時期茶山與旺,茶葉年產達萬擔之多。從立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山與旺發(fā)達景象。該碑立于乾隆十一年冬(元1746年)。由于多種原因,莽枝茶山在解放前夕,已經(jīng)荒蕪,幾百戶人家的勐芝大寨已成為原始密林,遺存的部分茶農后代,已搬遷到茶山后的秧林寨,封茶山的歷史漠然知曉。原始密林中還可看到一塊塊面積大小不一的茶林,以及從多的交雜在一起的大葉種茶與小葉種茶樹。一座葬于清嘉慶十七年(公元1813年)的茶商墓孤寂地守候在茶山。茶山由于多年無人管理,有的茶樹長得幾丈高,仍然茶花怒放,青枝綠菜。黨的十一屆三中全曾后,在各級政府的重視下,茶山鄉(xiāng)民開始封茶山進行管理,茶葉產量逐步提高,每年出售給國家青毛茶2萬多公斤 古六大茶山 -- 倚邦茶山   倚邦茶山(傣語稱“磨臘”倚邦,即茶井之意),總面積為360平方公里,是多民族的高山區(qū)。倚邦茶,茶芽細長,銀色生輝,味甘正,回甜爽口。歷史上以生產圓茶(七子餅)而著名,年產茶萬擔以上。明、清時期,茶莊林立、商家云集,極為熱鬧。產品適銷西藏、港澳、南洋各地。由于茶質極好,每年都要進貢朝廷20擔之多。   清朝為了加強封茶山的管理和貢茶的運送,于道光二十五年(公元1845年)從昆明經(jīng)思茅至茶山(倚邦、易武)的崇山峻嶺中修筑了一條由石板鑲成的運茶馬道,寬約2米,長達數(shù)百公里。從殘存的部份馬道上石板的磨損狀況可以判斷,當時筑路的辛和茶葉運輸?shù)姆泵跋蟆S捎诓枞~生產的發(fā)展和交通的便利,倚邦就成為內地與邊疆交往的政治、經(jīng)濟中心,各種商鋪、學校、會館應運而生??上П憩F(xiàn)茶山繁葷景象的建筑于解放前毀于火災,如今僅有碎瓦斷壁殘存。今日倚邦茶山,除茶葉生產得到恢愎和發(fā)展外,西雙版納州政府又規(guī)劃發(fā)展一個萬畝級香料基地。這樣,倚邦茶山將茶葉、香料比翼齊飛,前程無量。古六大茶山 -- 漫撒茶山    慢撒茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)以東,緊接老撾邊境。慢撒茶山屬大葉種茶,條索肥碩,條子寬大,結實,十足代表了普洱茶的雄壯男性之美,是普洱茶中個頭最大的。   清乾隆年間是其輝煌時期,滿山遍野都是茶樹,年產萬擔以上,清咸豐壬子年(公元 1852 年)來自內地的很多漢族同胞在茶山與茶山各族兄弟共同種茶、制茶,所產“元寶茶”(圓茶),遠近聞名,暢銷國內外,慢撒茶山種茶歷史悠久,茶農種茶制茶經(jīng)驗豐富,但到十委世紀,慢撒茶山,稍有衰落,而易武茶山則日起興旺,光茶號就有十幾家,因此,清朝前期中期史書列六大茶山時,只列“慢撒”后某些書籍又列為“易武”。由此使人產生了誤解,認為易武和慢撒是兩座茶山,實際上并不是,只是證明了兩座茶山的興衰,易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶,不是獨立的兩座茶山。是但在當?shù)夭柁r細細區(qū)分,易武茶山和慢撒茶山卻有不同的,慢撒茶山的茶葉稍微肥大一些,味也稍甜。 古六大茶山 -- 蠻磚茶山   蠻磚茶山位于野象山旁,磨者河畔,歷史上年產茶萬擔以上,大都運往易武加工。銷售?!?蠻磚茶山是古“六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山,茶林不規(guī)則地散布在原始密林中,經(jīng)茶農精心管理,至今仍年產茶萬擔之多。今天的茶農商品意識強,他們根據(jù)市場的需要在蠻磚村公所支書權存安帶領下安排生產蠻磚貢茶,茶味獨特,茶芽雪白晶亮,是搶手之貨。1994年,州、縣政府確定在蠻磚茶山新建萬畝大茶園,在云南省茶葉科研所專家的指道下,萬畝新茶園盤繞群山,株株茶樹綠油飄香,喜看古茶山和新茶園交相爭輝,茶葉生產蒸蒸日上古六大茶山 -- 攸樂茶山   攸樂茶山(基諾山),東西長75公里,南北寬50公里,東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個壩子,現(xiàn)為景洪市的一個鄉(xiāng)級行政單位。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產地,歷史上最高產量達2000 擔以上。攸樂山種茶,年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾設過同知府和專管捕“盜”的普洱通判。1942年國民黨軍隊開進攸樂茶山,毅人放火,茶農四逃,茶山荒蕪,茶葉生產受到嚴重破壤。解放后,人民政府撥款、撥糧救濟茶農扶持茶葉生產。使產量逐漸上升。1993年攸樂茶山產茶1942擔(97000多公斤)。

              3. 云南哪個地方產茶葉

              云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。

              4. 云南產什么茶葉

              云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

              1、滇紅功夫

              滇紅功夫外形條索緊結,肥碩雄壯,身骨重實,干茶色澤烏潤,色澤調勻,金毫顯露,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,它以出類拔萃的品質受到國內外茶葉界行家的高度贊賞,系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產自云南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的后起之秀,屬大葉種類型的工夫茶。

              2、金絲滇紅

              滇紅金絲是云南極品滇紅茶,俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準。其外形金毫披露,湯色紅艷明亮、香高韻長,鮮爽回甘。

              3、滇紅金針

              滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術,從而創(chuàng)制了機制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

              滇紅金針的特征:芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。

              4、野生紅茶

              野生紅茶外形烏黑油潤有光澤,干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃,干凈剔透,茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤光澤,耐泡度好,連續(xù)沖泡10次以上,香氣依然芬芳,甜醇之感縈繞充溢口腔。獨特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內含營養(yǎng)物質豐富,所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對人體有益的成分。

              5、普洱曬紅

              曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低,大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽曬干,較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結,顏色深褐,身骨重實,茶毫顯露。湯色紅亮,既有普洱茶的醇厚,又減弱了普洱茶的苦與澀,富含陽光的味道。茶底鮮活,非常耐泡。在保質期限上,滇紅的保質期與紅茶相同,一般2-3年,而曬紅只要存放得宜,時間越長,湯色越紅亮,口感越甘醇。

              6、紫鵑紅茶

              紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料,采用特殊工藝加工而成,干茶色澤紫黑色,產品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分,具有香型高雅,湯色清澈紅亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味無窮,葉底紅褐光亮的品質。

              5. 云南哪里產茶葉最多呢

              說起咖啡,許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應該是八九十年代港劇中的藍山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡,那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后,便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來,可真的想都沒有想過。

              如今的云南咖啡在國際舞臺上已經(jīng)大放光彩,全中國人民都對此刮目相看。今天,前街就給大伙們介紹一下云南知名的小??Х确N植產地。

               

              隨著國家對云南小??Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖鞯?,越來越多的云南產區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國人的眼前?,F(xiàn)在的人們知道,原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉,居然還有咖啡;保山的小??Х纫策h銷海外,甚至得到了許多的認可。

               

              咖啡產區(qū)

               

              當然了,云南省森林資源豐富,土壤肥沃,降雨充沛,地形復雜,稍高的海拔,且全年氣溫溫和,位于北回歸線附近,是中國境內種植咖啡不可多得的風水寶地。云南省內的咖啡產區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山,甚至還有德宏、臨滄等。然而,每一個產區(qū)的云南小??Х瓤诟幸灿屑毼⒌膮^(qū)別。

               

              【普洱】

              普洱市下分為:思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小??Х?。年均氣溫在17攝氏度至20攝氏度之間,種植海拔在700公尺到1600公尺間。

               

              【保山】

              保山市下有:隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小粒咖啡地理標志產品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間,年均氣溫21攝氏度。產自保山的潞江咖啡曾于上世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。

              6. 云南三大茶葉產地

              云南十大古樹茶產地為勐??h、勐庫鎮(zhèn)、勐臘縣、邦東鄉(xiāng)、寧洱鎮(zhèn)等地,其茶品包含老班章、冰島、曼松、那卡、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山等

              7. 云南哪里種茶葉

              1、勐海茶業(yè)有限責任公司,大益普洱茶生肖茶;

              2、云南下關沱茶(集團)股份有限公司,松鶴延年牌下關甲沱沱茶;

              3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);

              4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司,帝泊洱茶珍;

              5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

              6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

              7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;

              8、云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

              9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司,龍騰滄江;

              10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

              8. 云南哪些地方盛產茶葉

              云南十大名茶,云南最好的茶葉排名。

              云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產生的口碑茶,也是云南省政府所欽定的“省字號”茶。你知道云南十大名茶有哪幾種嗎,云南著名的普洱茶四大產區(qū)又是哪些呢?下面一起來看一看吧。

              一、云南十大名茶

              1、勐海茶業(yè)有限責任公司,大益普洱茶生肖茶;

              2、云南下關沱茶(集團)股份有限公司,松鶴延年牌下關甲沱沱茶;

              3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);

              4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司,帝泊洱茶珍;

              5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

              6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

              7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;

              8、云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

              9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司,龍騰滄江;

              10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

              二、云南普洱茶四大產區(qū)

              1、臨滄茶區(qū)

              臨滄市是目前云南省產茶量最高的地方,原本以綠茶為主、紅茶次之。從2003年開始,云南普洱茶熱潮引發(fā),許多以生產綠茶為主的茶區(qū)相繼生產曬青毛茶。

              栽培野生茶目前以勐庫較為人所熟知,而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產區(qū)。2004年開始,許多大小型茶廠不斷進駐臨滄市設廠,多數(shù)集中在中南部地區(qū)。

              2、保山茶區(qū)

              在目前云南普洱茶生產地區(qū)來說,保山所生產的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解,保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒有完全開發(fā),相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過度采摘的情況,此地區(qū)的茶質仍然十分厚質飽滿,適度管理與正確制作,仍十分具有開發(fā)價值。

              3、西雙版納茶區(qū)

              西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這里種植茶葉的歷史有1700多年,有眾多的古茶樹。擁有13萬畝保管較為無缺的古茶園、古茶樹,具有稀有性、壟斷性的特色,是研討茶葉前史的寶貴資源,又是出產高級普洱茶的優(yōu)質資源。

              4、普洱(原思茅)茶區(qū)

              普洱市下轄的十個縣區(qū)內,每個縣市都有生產茶葉,其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產縣市。

              在普洱市內7個縣的29處密林中,有近8萬畝野生古茶樹群落,有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹,瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹,景邁、芒景村千余年栽培型的萬畝古茶園。

              9. 云南哪里產茶葉最多最出名

              茶花又名山茶花,是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境。花期較長,從10月份到翌年5月份都有開放,盛花期通常在1-3月份。

              我國盛產茶花的城市有云南大理、浙江金華、云南昆明,其中浙江省金華市竹馬鄉(xiāng)為中國茶花之鄉(xiāng),而云南省宜良縣萬家花園村,有“云南茶花第一村”的譽稱,民間流傳“云南茶花甲天下,宜良茶花甲云南”的說法。

              10. 云南主產什么茶葉

              雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬于高山地區(qū)的產物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產出的雪茶喝起來清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營養(yǎng),有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。

              瑪玉茶:瑪玉茶是云南紅河的特色名茶,產自紅河瑪玉茶場,被評為云南的特色名茶。由于云南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優(yōu)越環(huán)境,特別適合茶樹的生長,所生長出來的茶葉在經(jīng)過傳統(tǒng)的烘制工藝加工而成,所制作出來的茶葉色澤墨綠油潤,湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底柔嫩勻亮,回味悠長。

              11. 云南哪里產茶葉最多的地方

              要說云南人熱衷于喝茶的指數(shù),在全國排行榜上,不敢說能排第一,但進入前三甲,那應該是沒有問題的。

              因為,云南雖地處西南邊陲,自古以來卻是我國西南地區(qū)不知不扣的茶葉主產區(qū)之一。尤其是云南普洱茶、紅茶名聲在外。如今普洱年產量已突破40萬噸,紅茶年產量也近6萬噸,全國上下喝的人也是越來越多了

              到了云南地界,就拿省府昆明來說,大街小巷那不也是茶葉店、茶館遍地都是。喝茶,在云南已然也是一種融入民風社情的生活方式。

              更不用說,當你來到偏于云南西南一域的臨滄、普洱、德宏、保山、西雙版納一帶。這里是云南茶葉的發(fā)源地、集中地,人們種茶、制茶、品茶那都是家常便飯,幾千年延續(xù)下來的“祖宗業(yè)”。

              云南普洱茶與紅茶,一般都是以云南大葉種茶為原料。普洱生茶,香高湯濃,味醇耐泡,霸氣十足。紅茶則身骨重實,香鮮湯艷,味足色亮,十分搶眼。

              在這里,喝茶不僅是一種與生俱來的習慣與熱愛,還是一種出于現(xiàn)實的需要。

              歷史上,該地區(qū)山高林密,夏季潮濕悶熱,多瘴氣,加上社會經(jīng)濟發(fā)展相對滯后,當?shù)鼐用裆钏狡毡檩^為低下。茶葉有清熱解毒、消膩解乏、生津止渴等作用,很適合當?shù)鼐用褡鳛槿粘o嬈?,增強體質,預防疾病,且喝茶也帶有社交屬性,成為當?shù)鼐用癫栌囡埡蟮慕涣髅浇椋且彩鞘肿匀坏倪x擇。

              此外,云南自古是少數(shù)民族聚居地方,區(qū)域內有大大小小生活著26個少數(shù)民族。本身少數(shù)民族都有著自己獨特的文化特色,再加上身處古老的茶區(qū),他們也喜歡喝茶,并形成了獨具特色的茶文化。

              例如:大理白族的“三道茶”、臨滄佤族的烤茶、西雙版納傣族的竹筒茶……等等,都讓我們看到了云南人對于茶葉的熱愛與崇尚。

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