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              北方普洱茶餅怎么儲(chǔ)存(北方普洱茶餅怎么儲(chǔ)存的)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-14 01:08???點(diǎn)擊:65??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 北方普洱茶餅怎么儲(chǔ)存的

              在北方冬存茶,無(wú)非就是要注意冬天的冷空氣, 北方的冬天是干冷,干燥是符合普洱儲(chǔ)存條件了,但是冷呢,貯藏普洱的房間供暖一定不能斷,低溫不但會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)變受到影響,也會(huì)使茶葉的品質(zhì)變差,但是也不排除定期通風(fēng)哦。

              其他季節(jié)的話, 北方相對(duì)于南方空氣中水汽要少些(沿海地帶除外), 北方存茶要比南方存茶容易得多,不像廣東這邊3、4月份的時(shí)候濕氣很重,搞不好茶葉就發(fā)霉。至于轉(zhuǎn)化的時(shí)間嘛,肯定要慢一些,但是轉(zhuǎn)化到一定程度以后肯比不存放在南方的茶在口感上要好得多。

              2. 普洱茶茶餅怎樣保存

              茶餅專用袋。

              四邊周正,四四方方的覆鋁膜牛皮紙密封袋,適合短期存放茶餅。

              時(shí)不時(shí)撬開喝的茶餅,如果能在一兩個(gè)月左右喝完。

              日常將茶餅存放在其中,剛好合適,取茶時(shí)比較方便。

              再說(shuō)了,大小尺寸與茶餅剛好能配套的密封袋。

              設(shè)計(jì)上頗有巧思,符合“量體裁衣”的存茶智慧。

              要不然,若是臨時(shí)存放茶餅,選了個(gè)偌大的袋子去裝茶。

              意味著袋子內(nèi)還有不少剩余空間,裝入茶餅后,這餅茶得與大量空氣共處一室,反而不利于存茶安全!

              比如,5克白茶茶樣專用袋。

              這類茶樣密封袋,外形比較迷你,適用5克茶樣包裝。

              比如,裝5克2021白露壽眉、2021一級(jí)春壽眉等常規(guī)茶樣。

              或者購(gòu)入特定茶餅或茶磚時(shí),撬出5克裝入其中,當(dāng)做贈(zèng)品。

              在收到茶后,這些獨(dú)立小包裝的茶樣,建議先泡開試喝。

              不要放太久,以免跑氣變味。

              另外,這樣的密封袋不建議反復(fù)多次使用。

              3. 普洱茶餅怎么保存好

              一、存放普洱茶禁忌一:陽(yáng)光直射

              普洱茶對(duì)光非常敏感,這是因?yàn)槠斩枞~里的植物色素與脂類物質(zhì),容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味,影響后期轉(zhuǎn)化。

              所以,家庭存茶一定不要讓普洱茶受到陽(yáng)光直射,在陽(yáng)臺(tái)上存茶的做法也不可取。我們就遇到過(guò)這樣的情況,一個(gè)茶友把陽(yáng)臺(tái)封上,設(shè)計(jì)成存茶間。由于陽(yáng)臺(tái)的光線照射時(shí)間較長(zhǎng),普洱茶長(zhǎng)時(shí)間存放在陽(yáng)臺(tái),往往轉(zhuǎn)化效果并不理想。

              如果存茶的房間免不了受到一定程度的陽(yáng)光照射,平時(shí)就要把窗簾緊閉,然后在茶葉上蓋一層棉布或宣紙,創(chuàng)造一個(gè)不被光線打擾的環(huán)境,這才有利于茶葉的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。

              二、存放普洱茶禁忌二:長(zhǎng)期通風(fēng)

              家庭保存普洱茶,要適度通風(fēng),但不應(yīng)長(zhǎng)期開窗通風(fēng)。過(guò)度通風(fēng),不僅會(huì)把空氣中的濕氣帶進(jìn)茶葉中,使茶葉受潮發(fā)霉;還會(huì)讓茶葉的香氣散失,后面喝茶湯時(shí)會(huì)覺(jué)得茶湯寡淡無(wú)味。

              存茶時(shí),偶爾開窗通風(fēng)是可以的,建議在晴天或秋季適當(dāng)開窗。不過(guò),南方地區(qū)如廣東、福建一帶,三四月份遇到回南天時(shí),室外空氣濕度較高,這時(shí)就不能開窗通風(fēng)了。

              三、存放普洱茶禁忌三:濕度過(guò)高

              普洱茶的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化,需要適當(dāng)濕度參與,這樣生物菌類才能大量生長(zhǎng)繁殖,將茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)為單糖類,再聚合成多糖體,讓普洱茶的滋味更加豐富醇和。

              但是,存茶不能放在濕度過(guò)高的環(huán)境下,因?yàn)槠斩枋且粋€(gè)多孔的疏松體,容易吸收濕氣,導(dǎo)致茶葉中含水量增加,加快變質(zhì)的速度,滋生微生物后還會(huì)發(fā)生霉變。

              以上就是家庭存放普洱茶的3條禁忌,大家在存茶過(guò)程中,要注意避免陽(yáng)光直射,避免長(zhǎng)期通風(fēng),避免濕度過(guò)高,同時(shí)因地制宜調(diào)整存茶環(huán)境,這樣才能把茶葉存好。

              4. 北方普洱茶餅怎么儲(chǔ)存的呢

              大家好,根據(jù)我小茶店的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),所有的茶葉都應(yīng)該避光,防潮,防異味。但是對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō),以下幾個(gè)方面也很重要,注意得當(dāng)普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)給你驚喜!

              1.空氣要流動(dòng) 流動(dòng)的空氣利于普洱茶中微生物的繁衍,故而使得普洱茶加入轉(zhuǎn)化。但是這里說(shuō)的空氣流動(dòng)不是指強(qiáng)氣流,比如陽(yáng)臺(tái),這樣的茶茶味會(huì)變淡。還有就是普洱茶吸味強(qiáng),不能靠近廚房等有異味的地方。

              2.盡量保持恒定的溫度 普洱茶的保存溫度不必人為刻意制造,但是要盡量的保持穩(wěn)定,長(zhǎng)年在10-30度都可以的。太高的溫度可能會(huì)造成發(fā)霉,太低的溫度不利于轉(zhuǎn)化,但是不可被陽(yáng)光直曬,這是大忌。

              3.濕度 口感好的普洱茶大多是干倉(cāng)保存,這里的干倉(cāng)代表的是倉(cāng)庫(kù)內(nèi)濕度較低,這種倉(cāng)庫(kù)保存的普洱茶轉(zhuǎn)化緩慢,但是口感和香氣會(huì)越來(lái)越好,沒(méi)有雜味,但是轉(zhuǎn)化速度太慢。 過(guò)為潮濕的環(huán)境會(huì)大大加速普洱茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程,但是物極必反,往往造成霉變,失去了品飲得價(jià)值。

              每開一餅普洱茶我的做法是:整片全部撬開,撬散,再用原先的棉紙包起來(lái),過(guò)幾天或者一周后喝,這樣可以去除一部分的倉(cāng)味,味道會(huì)好一些。在家庭中存茶書房中就是不錯(cuò)的選擇,但是不能在屋內(nèi)吸煙哦!

              這就是我從事茶業(yè)的一部分經(jīng)驗(yàn),說(shuō)的不對(duì)的地方請(qǐng)大家批評(píng)指正,下邊是我店里我比較喜歡的幾種普洱茶。喜歡的幫忙點(diǎn)個(gè)贊!謝謝大家!

              5. 北方普洱茶餅怎么儲(chǔ)存的好

              放在通風(fēng)干燥的地方保存就可以了。客廳柜子上博古架上都可以,或者可以到文具店買寫毛筆字畫畫用的宣紙包裹一層收藏。不能放冰箱里

              6. 如何儲(chǔ)藏普洱茶餅

                首先存茶第一要素就是環(huán)境,不管單餅還是整筒,存茶都是要適合的環(huán)境,防潮防異味避免直曬的地方即可,就像網(wǎng)上說(shuō)的人呆著舒服的地方,就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源,例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會(huì)被直接扔在抽屜里,這是要注意抽屜有沒(méi)異味!

                二、第二就是要購(gòu)入存茶裝備,三軍未動(dòng)糧草先行。我這一派存茶很簡(jiǎn)單,不搞什么紫砂罐,你去某寶買個(gè)普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級(jí)袋子也行,鋁箔袋之類的),如果有紙箱就不買,沒(méi)有就買些!(注意紙箱有沒(méi)異味)如果你自己真的覺(jué)得那個(gè)地方比較容易潮濕,可以買些炭包之類來(lái)吸收水分!

                

                三、分類,把你的單餅茶進(jìn)行分類,生熟分開!這里有個(gè)注意點(diǎn),就是千萬(wàn)別生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一餅餅單獨(dú)裝袋,然后生熟分開放箱,裝滿了就封箱,如此類推就行。

                四、離地存放,然后把箱子放在一個(gè)離開地面和墻壁的地方就行!

                這樣做的好處和不足之處在哪?

                好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問(wèn)題,而且對(duì)于單餅茶來(lái)說(shuō)這個(gè)方法簡(jiǎn)單快捷!

                這不足之處在哪?就在于密閉性太強(qiáng),茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的,可以直接封箱就行,加不加層袋子都行!

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