1. 南澗有些什么茶
云南茶樹品種資源豐富，盛產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。
云南產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地有：
一、綠茶：大理州，洱源縣鳳羽鎮(zhèn)玉翠茶，云龍縣大傈僳碧螺春，南澗縣無量山的羅伯克。
二、坨茶：也叫磚茶，專業(yè)上叫發(fā)酵茶，有減肥、養(yǎng)胃的功效。大理有段氏南詔寶紅茶，但已失傳，現(xiàn)有下關(guān)坨茶廠生產(chǎn)坨茶。臨滄市滇紅，當(dāng)?shù)氐钠诸^茶館專門從事滇紅生產(chǎn)。普洱市的普洱茶，從20世紀(jì)末名聲轟動(dòng)全球，現(xiàn)有普洱茶、普洱茶茶膏。
三、產(chǎn)業(yè)分布主要分布在：大理范圍蒼山、無量山、哀牢山，瀾滄江沿岸一線，普洱和臨滄等地。
2. 南澗縣茶葉
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
3. 南澗普洱茶
532724身份證開頭歸屬地：云南省普洱市景東彝族自治縣
(532724對(duì)應(yīng)的行政區(qū)已撤銷）：變更后的行政區(qū)劃代碼530823：
景東彝族自治縣隸屬于云南省普洱市，位于云南省西南部、普洱市北端，地處東經(jīng)100°22′-101°15′、北緯23°56′-24°29′之間，東與南華縣、楚雄市、雙柏縣接壤，南與鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣相依，西同云縣隔瀾滄江相望，北和南澗彝族自治縣、彌渡縣相連，縣城所在地錦屏鎮(zhèn)距省會(huì)昆明市477公里，距普洱市駐地279公里。全縣東西平均橫距61千米，南北縱距73千米
4. 南澗有什么好茶
有好茶的，1985年，根據(jù)土林官網(wǎng)介紹鳳凰沱一經(jīng)上市，由于其品質(zhì)優(yōu)異，既有下關(guān)沱茶廠百年技術(shù)傳承，更有南澗縣茶廠全體技術(shù)人員的全新創(chuàng)展，立刻被瘋搶一空，市場十分火爆，三十載，一直不斷，市場熱捧，供不應(yīng)求。
5. 南澗茶葉公司和南澗茶廠
熟普是普洱茶的一種。
熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個(gè)陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價(jià)值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個(gè)說法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時(shí)間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時(shí)特制的“開業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場發(fā)展和消費(fèi)者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點(diǎn)，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點(diǎn)的普洱茶。“熟普”經(jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點(diǎn)，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時(shí)間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因?yàn)橘A放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時(shí)間周期長，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費(fèi)，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個(gè)陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價(jià)值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個(gè)說法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時(shí)間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時(shí)特制的“開業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場發(fā)展和消費(fèi)者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點(diǎn)，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點(diǎn)的普洱茶?！笆炱铡苯?jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點(diǎn)，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時(shí)間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因?yàn)橘A放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時(shí)間周期長，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費(fèi)，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。
6. 云南南澗茶廠哪款茶好
感謝邀請(qǐng)。這個(gè)問題之前有做過回答，純屬個(gè)人多年生活茶經(jīng)驗(yàn)，原創(chuàng)難免有失偏頗，恰好略作拾遺：
由于一些特定的歷史原因，現(xiàn)存普洱茶企還沒有一家超過100年以上的品牌。
1953年起，國家展開對(duì)私營茶葉企業(yè)的社會(huì)主義改造，限制私商收購茶葉，1956年實(shí)現(xiàn)了全行業(yè)公私合營。至此，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入國家統(tǒng)一安排、計(jì)劃分配的時(shí)代。
直至1985年以前，普洱生產(chǎn)一直實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，主要由中茶公司云南省分公司下屬為數(shù)不多的幾家老牌國營茶廠加工生產(chǎn)，主要負(fù)責(zé)出口，嚴(yán)禁普洱茶私產(chǎn)，其中四大廠家有：
國營昆明茶廠（前身為創(chuàng)建于1939年的復(fù)興茶廠），1951年注冊(cè)“中茶”品牌商標(biāo)，1980年注冊(cè)“吉幸”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7581的尾數(shù)1，就是一廠出口代號(hào)。
國營勐海茶廠（前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠），1989年注冊(cè)“大益”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7542的尾數(shù)2，就是二廠出口代號(hào)。
國營下關(guān)茶廠（前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠），1990年注冊(cè)“寶焰”品牌商標(biāo)，1991年注冊(cè)“松鶴”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8653的尾數(shù)3，就是三廠出口代號(hào)。
國營普洱茶廠（1975年成立），1994年注冊(cè)“普秀”商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8854的尾數(shù)4，就是四廠出口代號(hào)。
1985年后，內(nèi)銷茶徹底放開。云南省內(nèi)外經(jīng)營茶葉的國營、集體、個(gè)人大量涌入云南茶區(qū)。各種國營時(shí)期加工分廠、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位三產(chǎn)、民營茶企、混改茶企、個(gè)體作坊，這才如雨后春筍般多了起來。
這些二三線茶企中，也涌現(xiàn)出一批出身正規(guī)、口碑不錯(cuò)的品牌。比如出身于勐海茶廠的有：鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強(qiáng)的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國艷的國艷茶廠等……
普洱體系內(nèi)比較老牌的茶企還有：黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經(jīng)多年，一些茶企已倒閉或改制，但中老期茶中還是不乏精品。
新生代茶企中，近年來也出現(xiàn)了一些不錯(cuò)的品牌，比如：瀾滄、陳升號(hào)、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點(diǎn)淵源，也值得一試。
普洱是一條悠久歲月的歷史長河，此篇只是汲取了部分印級(jí)茶、早期七子餅時(shí)期、新生代及至當(dāng)代普洱的品牌，民國號(hào)級(jí)茶等古董普洱品牌，猶如繁星璀璨，在此不再冗述。
普洱是一種生活藝術(shù)的方式。只有理清其中脈絡(luò)，慢慢領(lǐng)略沿途風(fēng)景，才會(huì)擁有未來不一樣的風(fēng)光。
7. 南澗有哪幾個(gè)茶廠
土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨(dú)此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時(shí)要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。
