1. 烏龍茶和綠茶一起喝
搭配奶酪蛋糕特別好吃。深黑色的液體比較清澈,并沒有多余的雜質(zhì)。因為這款黑烏龍茶含有高濃度烏龍茶茶多酚,所以第一口飲用,那種極為濃重的苦澀感在口腔里慢慢化開,有些難以接受。咽下后口腔里還會帶有茶葉那種略酸的苦澀感,可嘴里卻清爽不少。也可能平日沒有喝茶的習(xí)慣,所以對這種味道比較敏感。
2. 烏龍茶和什么茶可以一起喝
首先得看你喝茶的目的以及你的體質(zhì),找了幾款茶的功效供參考。 綠茶+檸檬更護(hù)心 兒茶酚等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。 美國普度大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。 檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度后,再加進(jìn)一兩片切好的檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免高溫造成的維生素C損失。 烏龍茶+桂花更開胃 烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。 泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在沖泡開后加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少選這種搭配,因為桂花還有醒腦的功效,飲后不易入睡。 茉莉花茶+菊花更明目 茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經(jīng),同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂“強強聯(lián)手”。 用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。 茉莉菊花茶泡10~15分鐘以后即可飲用。菊花性偏寒,一般陽虛體質(zhì)(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應(yīng)注意少喝。 普洱+陳皮更消食 普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統(tǒng)帶來的負(fù)擔(dān)。陳皮,就是通風(fēng)陰干后的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質(zhì)后,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。 飯后不要馬上喝普洱茶,因為普洱茶含一定量的咖啡因,平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是少飲或不飲為宜。 紅茶+姜更暖身 從中醫(yī)角度來說,紅茶性溫,能溫中驅(qū)寒,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫,長于發(fā)散風(fēng)寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。時值盛夏,不少人受寒濕得了“空調(diào)病”,可以用這個組合來驅(qū)寒解表。 沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許姜片或姜絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利于紅茶中的黃酮類物質(zhì)充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質(zhì)的人不適宜用生姜配紅茶,喝得太多易出現(xiàn)內(nèi)熱癥狀。(來源:《生命時報》)
3. 烏龍茶綠茶一起喝行嗎
烏龍茶和紅茶不能一起泡,烏龍茶與紅茶為不同的茶類,烏龍茶茶性平和,湯色黃亮或橙黃,滋味醇爽,清香雅韻,而紅茶茶性溫和,湯色紅艷,滋味香甜,且醇厚濃郁,兩者在口感、湯色、香氣都存在較大差異,一起沖泡會導(dǎo)致茶湯風(fēng)味與香氣混雜,從而無法品嘗到真正的茶味。
4. 烏龍茶和綠茶一起喝好嗎
要泡出好喝的茶,除了要好茶、好水、好茶具還要有好的泡茶技術(shù)。這包括泡茶時的水溫、茶水比、泡茶時間和次數(shù)!
茶水比
等級較低的大宗紅、綠茶的茶水比以1:75為宜;
一般名優(yōu)紅、綠茶的茶水比為1:50為宜;
另外,像安吉白茶、太平猴魁這些滋味清淡的綠茶,茶葉也要放的多些,茶水比以1:30為宜
普洱茶一般以壺泡或是煮飲,茶水比藝1:30~1:50為宜
烏龍茶沖泡的茶水比藝1:20為宜
沖泡水溫
沖泡水溫和茶葉的嫩度有很大的關(guān)系。嫩度越好沖泡水溫越低,嫩度越差,沖泡水溫越高。
所以一般名優(yōu)綠茶的沖泡水溫在80~90度
輕發(fā)酵烏龍茶沖泡水溫在85~90度
重發(fā)酵烏龍茶、熟普沖泡時最好用沸水
此外,高香的茶適合用較高的溫度沖泡,有利于高香物質(zhì)的揮發(fā)。
沖泡器具與時間
一般用玻璃杯綠茶、黃茶、紅茶、茉莉花茶,沖泡2~3分鐘即可飲用,當(dāng)茶湯為三分之一是即可續(xù)水。
也可以選用白瓷蓋碗,沖泡外形稍差較為細(xì)碎的綠茶、紅茶、黃茶。
一般烏龍茶與紫砂壺或是蓋碗沖泡,首先要洗茶(醒茶)一次,然后第二次浸泡30~60秒出湯,此后可根據(jù)湯色依次延長浸泡時間。
熟普可采用紫砂壺、蓋碗,沖泡方法同上,
或是采用大壺悶泡法,視湯色的透明度可進(jìn)行1~3次的洗茶,當(dāng)茶湯成葡萄酒紅色時,即可品飲。
沖泡次數(shù)
名優(yōu)綠茶、紅茶、黃茶、白茶通常沖泡三次即可換茶。也可依個人口味兒做調(diào)整。
烏龍茶可沖泡4~5次,有些烏龍茶可沖泡9~10次,這也跟投茶量有關(guān)系。
普洱茶沖泡次數(shù)根據(jù)個人口味而定。
我國四季分明,春溫、夏熱、秋涼、冬寒。為使飲茶達(dá)到祛病健身的功效,讓肌體能適應(yīng)自然環(huán)境之變化,建議春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲烏龍茶、冬飲紅茶較為適宜。春飲花茶能助人散發(fā)冬季久積體內(nèi)的寒氣;夏喝綠烏龍茶茶最能去火、消食化痰,還能消炎殺菌;冬飲紅茶可生熱暖腹,增強人體抗寒能力,有利養(yǎng)生。
5. 烏龍茶與綠茶
烏龍茶可以喝綠茶用一個壺嗎?
當(dāng)然可以用,只不過綠茶很少用壺沖泡,因為綠茶的茶葉比較嫩,而用壺沖泡的話,可能會將綠茶的茶葉悶熟,而影響綠茶的茶湯。
而烏龍茶,他的第一大品牌就是我們最常見的鐵觀音,他當(dāng)然可以用壺沖泡,并且可以用和綠茶用同一把壺沖泡。而烏龍茶每一泡都要用100度的沸水來沖,而綠茶則不是他們兩個可以用同一把壺沖泡,但是必須要分開沖泡。
6. 烏龍茶和綠茶一起喝的功效
烏龍茶搭配人參,人參烏龍茶,又稱為“蘭貴人”。上好的人參烏龍,是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。 茶具有養(yǎng)顏駐容,生津止渴,使人神清氣爽之功效,既能吸收西洋參之滋養(yǎng),又有烏龍茶的優(yōu)雅清香,且香氣持久,實乃現(xiàn)代茶飲之佳品?! 觚埐枧浞涿坭肿硬?,烏龍茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶,烏龍茶的茶香加上柚子的清香,還有,蜂蜜的微微甜,口感很好??梢郧鍩峤饣?,有甜甜的味道,給人以清爽感。 烏龍茶做奶茶,烏龍茶要熟香型的,茶葉煮好后可以加入奶再次煮開,牛奶最好放濃一點的,如果喜歡比較甜一點的話,加點糖也是可以的就做成奶茶了,香氣四溢,很好喝。大家不妨試一試。 烏龍茶應(yīng)該搭配瓜子,橄欖、花生之類的喝,比較好,烏龍茶本來的味道就是比較醇正的,所以說如果喜歡品茶的話,最好不要添加任何東西,這樣才能品出茶本身獨具的口感。