1. 小青柑生普洱熟普洱
新會柑。
因柑生長在在廣東江門市的新會地區(qū)而命名，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，香氣清冽，獨一無二。新會氣候獨特，白天潮濕炎熱，晚上溫度又低，這樣的干濕交替變化，能加速柑的陳化，使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方，正在孕育出一種有著美妙香氣的果實——新會柑。八月的柑，還是柑青，也就是柑的baby時期，就像是剛冒出頭的青年小伙，橫沖直撞。
這時的小青柑柑油分泌旺盛，有股尖銳的柑香味，還微微帶著酸澀，獨有股清新和柑類的芬芳，適合用來做茶。
這樣清鮮的氣味，卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合，變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油，青柑解膩，聞起來清新，入口卻溫潤，每次喝完這杯都神清氣爽！還特別特別消食。
一般來說，老樹產(chǎn)出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后，開口，然后挖去果肉，刮干凈內(nèi)壁，確保像這樣透光，才算干凈。然后泡入水中洗凈，微微曬干。
最后就是填茶，就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱？
因為普洱的醇厚和尖銳的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉，研究出來的。整個新會的柑普茶品質(zhì)參差不齊，飽記的小青柑，填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一，云南勐海的普洱。
填茶后，就是晾曬，需要陽光自然的曬干，也需要低溫烘焙，讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后，到大家手里就是可愛的小青柑了。
2. 小青柑屬于生普還是熟普洱
東方樹葉青柑普洱茶，不是生普是熟普。
精工制作的小青柑普洱茶，先要精選產(chǎn)自廣東新會的青柑，手工挖掉其中的果肉，并做到不破壞外面的果皮，接著要調(diào)挑選滋味醇厚、香甜耐泡的熟普，否則難以在鮮明活潑的青柑果酸中發(fā)揮出熟普的味道。最后，將熟普緊密填充到新鮮的青柑果皮內(nèi)后，再一起生曬，即只經(jīng)過陽光自然晾曬，這樣才能讓兩者有一個緩慢干燥融合的過程，不但有兩者各自的營養(yǎng)物質(zhì)，還有一個更自然豐富，醇厚悠長的口感味道。
3. 小青柑普洱生茶和熟茶的區(qū)別
8月，小青柑將集中上市。從默默無聞到家喻戶曉，用了不到三年的時間。作為普洱茶的延伸，普洱茶自然會遵循“紅酒看酒莊，普洱看山頭”的原則。然而，普洱茶的品質(zhì)將比傳統(tǒng)的普洱茶更加復(fù)雜。小青柑是陳皮和熟茶的組合，其中陳皮是廣東新會最好的，古樹春茶是熟茶中最好的。因此，一個小青柑是好是壞取決于它是否來自陳品，新會，然后是什么樣的熟茶。當(dāng)確定是新會陳皮古樹的熟茶時，可以進一步推廣
4. 小青柑 生普洱還是熟普洱
小桔柑屬于普洱茶。
小桔柑是小青柑普洱茶的簡稱，又稱柑普茶，是采用新會柑皮與云南普洱熟茶制成，其茶香氣清新，且兼具熟茶的醇厚爽滑滋味，另外，小桔柑亦是新開發(fā)的茶葉品種，具有攜帶容易，沖泡方便，滋味醇爽等特點，適宜日常泡茶飲用。
5. 小青柑屬于生普洱還是熟普洱
小青柑熟茶的原料是普洱茶，在市場上，普洱熟茶從原料等級上來劃分。包括宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級等。
特級普洱：外形條索緊細，金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮，陳香濃郁，滋味濃醇、葉底褐紅細嫩。
一級普洱：外形條索緊結(jié)肥嫩，金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮，陳香濃純，滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級普洱：外形條索緊結(jié)，尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，陳香濃純，滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級普洱：外形條索緊實，略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純正，滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級普洱：外形條索肥壯，緊實。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純和，滋味醇和，葉底褐紅欠勻。
九級普洱：外形條索粗大、松泡，色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，陳香純和，滋味平和甘甜，葉底褐紅欠勻，較硬。
6. 小青柑生普洱和熟普洱有什么區(qū)別
柑普最好。
融合了新會陳皮和普洱茶功效與滋味的柑普茶，是近兩年普洱茶中最大的黑馬，自從面世以來因其獨特滋味和功效頗受茶友喜愛。
小青柑因為處于生長初期，所以其質(zhì)硬皮薄，味辛氣香，所以用小青柑制作的青普一般比較辛香，清新可人。
青普品飲滋味：生津，無回甘，一種清新的風(fēng)格，感覺青柑味道霸氣，基本遮住了茶味，可能有點不足，質(zhì)硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。
7. 小青柑與熟普洱的區(qū)別
小青柑是柑普茶中的一種分類品種，是用廣東新會柑中的未成熟青果與云南勐海普洱熟茶搭配融合制作而成。小青柑一般摘于每年的7-9月，果皮尚未成熟，外表柑皮青色，油室點微凹且密集，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。
8. 小青柑茶是熟普洱還是生普洱
沒有毒
小青柑是柑普茶，小青柑是選用未成熟的新會柑加熟普，通過生曬或者烘干等方式制成，成品小青柑融合了清醇的果香味，普洱茶醇厚之味，且柑皮與茶葉相互吸收、融合，形成了風(fēng)味獨特的柑普茶。
小青柑的制作主要是將青綠色的新會柑掏空果肉，放入普洱茶制作的，普洱茶屬于熟茶。
