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              有用玳玳花熏制的茶葉嗎(玳玳花泡茶功效)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-10 08:00???點(diǎn)擊:118??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 玳玳花泡茶功效

              1.茉莉花茶是什么?

              現(xiàn)在市面上的茉莉花茶其實(shí)就是窨(yìn)制茶,喝的出花香味,卻不見其花,說的就是這款茶。其中的奧秘就是通過多次窨制,將花香引入茶葉里,這種花草茶對(duì)原料十分講究,入茶的茶葉需要十分優(yōu)質(zhì)上乘,不然茶葉的香氣會(huì)被花香壓制。

              (什么是窨制茶:利用茶葉吸香、鮮花吐香的原理,用半開狀態(tài)下的花和烘干后的茶葉進(jìn)行拌合,讓花自己本身的香氣完全融入到茶葉里,這樣茶葉就會(huì)自帶花的香氣。)

              一般來說,中檔的窨制茶只需要進(jìn)行2~3次窨花,高檔則要4~5次,最高級(jí)的則需要反復(fù)窨制9次以上,這是十分奢侈的了,就等于是要用9遍新鮮花朵,去反復(fù)入味,而后,這些花統(tǒng)統(tǒng)都要被舍棄。

              但判斷窨制茶的好壞,不能僅僅通過窨花的次數(shù)來決定,最重要的還是「茶葉」和「花」,如果原料是上乘的,經(jīng)過多次窨制,這才算的上是真正的「好花茶」。

              茉莉花茶的代表:茉莉龍珠

              2.茉莉花苞是什么?

              茉莉花苞就是茉莉鮮花烘干而成的干花,而茉莉花苞又分為有?;ò蜔o?;òo梗花苞又叫茉莉雪球),聞起來很清香淡雅。

              但是一般帶梗的茉莉花苞沖泡后有會(huì)有苦澀味和油悶味,因?yàn)榛ü:娓煞啪煤髸?huì)自然而然會(huì)形成這種味道。所以選購(gòu)的時(shí)候建議直接購(gòu)買無梗的茉莉花苞,沒有苦澀悶味,茉莉花香氣更濃,用來日常泡水是十分合適的。

              一般去梗只能是手工操作,所以雪球的價(jià)格會(huì)比花苞的貴

              無梗的茉莉花苞(又叫茉莉雪球)

              而且茉莉花苞還有安神助眠、清熱降火的功效,特別適合失眠和上火的人喝,它本身性質(zhì)比較平和,基本上適合所有人群飲用。

              出名的產(chǎn)地:廣西橫縣,如果要買花苞,一定要選擇橫縣的茉莉花。

              2. 玳玳花喝什么茶最好

              可以混在一起喝,應(yīng)該別有一番風(fēng)味,用花茶的香氣,加上碧螺春的鮮嫩,沖出來的茶湯應(yīng)該更具特色,目前也有很多愛茶的朋友喜歡自行配茶喝,不過為了身體健康,最好還是聽聽專業(yè)人士的建議為佳,下面是有關(guān)花茶的介紹:花茶,又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和,通過一定的加工方法,促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等綠茶中加入一種香料——龍腦香的制法。13世紀(jì)已有茉莉茶窨茶的記載,明朝(1592)程榮所著的《茶譜》一書,對(duì)花茶的制法有較為詳細(xì)的敘述:“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶,諸花開放,摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,扎花為拌。三停茶,一?;?,用磁罐,一層茶,一層花,相間至滿,紙?bào)柙倘脲?,重湯煮之,取出待冷,用紙封裹,置火上焙干收用?!鼻宓拦饽觊g,吳人顧祿的《清嘉錄》載:“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂,已畢集于山塘花肆,茶葉鋪買以為配茶之用者。……茉莉則去蒂衡值,號(hào)為打爪”清雍正元年(1723年),蘇州茉莉花茶批量運(yùn)銷東北、華北、西北市場(chǎng)?;ú栎^為大量的生產(chǎn)始于1851年至1861年的清咸豐年間。1949年后,我國(guó)花茶生產(chǎn)有較大的發(fā)展,產(chǎn)銷量逐年增加,主銷東北、華北、山東等地,出口東南亞各國(guó),行銷港澳地區(qū)。加工工藝窨制是將鮮花和經(jīng)過精制的茶葉拌和,在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香,然后篩去花渣,將茶葉烘干而成。按所用鮮花的劃分,有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯,因其組織結(jié)構(gòu)疏松,吸香性強(qiáng),茶味清純,用以窨花,無火味奪花香之患,能使茶香花香融為一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品規(guī)格要求的茶坯。茶坯質(zhì)量執(zhí)行GB172標(biāo)準(zhǔn)。鮮花應(yīng)選用當(dāng)天采摘的成熟花朵,經(jīng)過攤、堆、篩、涼等維護(hù)和助開過程,使花朵開放勻齊,再與茶坯按一定配比拌和均勻,堆積靜置,讓茶壞盡量吸收鮮花持續(xù)吐放的香氣。窨制期間,有的還需視其堆溫的變化翻拌通風(fēng)散熱,以降低堆溫和透換新鮮空氣,以利于鮮花恢復(fù)生機(jī),繼續(xù)吐香,調(diào)換茶花接觸面,使茶坯均勻地吸香。最后篩去花渣,完成一個(gè)窨次。不同品種級(jí)別的花茶,窨制時(shí)間、下花量、窨次各異,多窨次的花茶,其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度,有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1~6級(jí)和片茶。

              3. 玳玳花茶的功效

              茶起源于中國(guó),盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶從中國(guó)出發(fā),穿越歷史、跨越國(guó)界,越來越受到世界各國(guó)人民喜愛。

              英國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

              茶是英國(guó)人普遍喜愛的飲料,80%的英國(guó)人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。

              日本的飲茶文化風(fēng)俗。

              日本的茶道起源于中國(guó),具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國(guó)一衣帶水,隋唐以前,兩國(guó)已有文化交往。以后,隨著中國(guó)佛教文化的傳播,茶文化也同時(shí)傳到了日本,飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個(gè)流派,代代相傳,沿襲至今。

              韓國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

              韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí),飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó),并流行于廣大民間,因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期,全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化,以韓國(guó)“茶禮”為中心,普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后,中國(guó)茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。

              美國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

              美國(guó)不產(chǎn)茶葉,美國(guó)人喝的茶全靠進(jìn)口。美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。美國(guó)人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國(guó)的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。

              俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗。

              說起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛喝酒,嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛喝茶,真可謂一席無酒,但不可一日無茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品,在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。

              非洲的飲茶文化風(fēng)俗。

              在我們的印象里,非洲是一個(gè)充滿野性的國(guó)家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會(huì)很自然地想:非洲人應(yīng)該沒有飲茶。然而,事實(shí)并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。

              泰國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

              泰國(guó)北部地區(qū),與中國(guó)云南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗,其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實(shí)是一道菜,吃時(shí)將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時(shí)吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页2恕?/p>

              越南的飲茶文化風(fēng)俗。

              越南毗鄰中國(guó)廣西,飲茶風(fēng)俗很有些與中國(guó)廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后,綠中透出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾,煞是好看,喝起來芳香可口,饒有情趣。

              4. 玳玳花搭配什么泡茶

              這個(gè)是美容養(yǎng)顏,可以減肥,減脂,瘦身的方子,可以代茶飲

              5. 玳玳花茶的功效與作用及禁忌癥

              不是一種花。

              玳玳花,又名回青橙、酸橙花等。蕓香科,柑橘屬。春末夏初,玳玳花盛開,其花瓣肥腴,色呈潔白,猶如繁星點(diǎn)點(diǎn),綴滿枝頭,清香撲鼻,沁人肺腑?;ㄩ_之后,結(jié)出扁圓果實(shí),橘黃如金,常懸樹上,數(shù)年不落,新老同枝,花果一樹,惹人喜愛。由于果實(shí)當(dāng)年不脫落,可至翌年或第三年泛變青綠色,又稱“回春橙”。

              橙花為蕓香科柑橘屬,主要成分有右旋檸檬烯等,香味特征輕淡、纖巧、清新。原產(chǎn)于法國(guó)南部、摩洛哥、埃及、意大利。精油可采用蒸餾法而得,帶有苦味、藥味的百合花香味,價(jià)格昂貴。

              6. 玳玳花的功效與作用及食用方法

              答:佛手花和代代花怎么區(qū)別如下:

              第一,花的不同,佛手花總狀花序有花達(dá)12朵,有時(shí)兼有腋生單花;花兩性,有單性花趨向,則雌蕊退化;花瓣5片;而代代花或個(gè)別品種幾無翼葉??偁罨ㄐ蛴谢ㄉ贁?shù),有時(shí)兼有腋生單花,有單性花傾向,即雄蕊發(fā)育,雌蕊退化;花蕾橢圓形或近圓球形;花萼5或4淺裂,有時(shí)花后增厚,無毛或個(gè)別品種被毛;花大小不等。

              第二,花的大小不同,佛手花長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊30-50枚;子房圓筒狀,花柱粗長(zhǎng),花期4-5月,果期10-11月;而代代花花徑2-3.5厘米;雄蕊20-25枚,通常基部合生成多束。

              7. 玳玳花茶的作用

              玳玳花茶好喝。柬埔寨有喝茶得習(xí)俗,喝的茶品種也很多,比較起來好喝的還是這個(gè)玳玳花茶。

              玳玳花蕾茭白馨香 柬埔寨人喜歡把這個(gè)花曬干后,沖泡飲用。玳玳花茶有止痛,祛痰,解毒等功效,一經(jīng)沖泡后,綠中透露出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾,很是好看,喝起來芳香可口,真是色香味俱全。

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