1. 武夷山的肉桂茶由來(lái)
肉桂茶是一種“烏龍茶”,它是產(chǎn)自武夷山的。它的香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。
肉桂茶其主要功效有以下幾個(gè)方面:
1、殺菌去油膩:茶葉里面含有黃酮物質(zhì),這種物質(zhì)具有殺菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油膩。
2、提神:它所含的成分能增進(jìn)思維,促使中樞神經(jīng)更興奮,因此能提神,提高做事的效率。
3、幫助修身養(yǎng)性:它在交友,待客以及個(gè)人的修身養(yǎng)性方面也有比較獨(dú)特的功效。待客時(shí)可一邊燒水,一邊噓寒問(wèn)暖,品茶的時(shí)候還可敘舊,這個(gè)過(guò)程會(huì)顯得很融洽,也利于心靜,養(yǎng)性,怡情。
2. 武夷山肉桂茶簡(jiǎn)介
1、頂級(jí)金佛:0.9萬(wàn)一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價(jià)格上比較親民。
2、素心蘭:1.78萬(wàn)一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書(shū)畫(huà)的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來(lái)算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格近兩百元。
3、九天流香:2.8萬(wàn)一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。
4、純種大紅袍:3萬(wàn)一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見(jiàn),一泡茶的價(jià)格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無(wú)遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。
5、金油滴:6.88萬(wàn)一斤,對(duì)于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說(shuō)是一款陳茶,一泡茶要六百多元。
6、牛首:9.6萬(wàn)一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強(qiáng),一泡茶要九百多元。
7、空谷幽蘭:12萬(wàn)一斤,巖上家的,對(duì)比“牛首”價(jià)格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千兩百元。
8、王威王:13.9萬(wàn)一斤,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。
3. 武夷山的肉桂茶由來(lái)是什么
相傳,這茶是仙女從水中撈上來(lái)得到的,因此取名為“水仙茶”,這就是漳平水仙茶得名的由來(lái)。
水仙茶發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下,故原名為祝仙,因當(dāng)?shù)厝藢?duì)“?!迸c“水”字發(fā)音一模一樣,后習(xí)慣稱為水仙茶至今。
水仙茶葉外形肥壯,色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種”48個(gè)之首,又是全國(guó)41個(gè)半喬木大葉型茶樹(shù)良種的第一個(gè),發(fā)源于福建省建陽(yáng)市唯一的茶樹(shù)良種。水仙茶現(xiàn)根據(jù)茶樹(shù)品種和產(chǎn)地不同,又有分武夷水仙、閩北水仙、閩南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法,武夷水仙茶最大的特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚 。
水仙茶樹(shù)品種屬無(wú)性系、半喬木型,葉片相對(duì)普通小葉中大一倍以上,葉質(zhì)肥厚,所蓄積的成分物質(zhì)多,成茶條索粗壯,葉端扭曲,色澤油潤(rùn)暗沙綠,呈“青蛙腿”狀,是一種品質(zhì)非常高的茶葉,因一個(gè)美好的傳說(shuō)得名!
4. 武夷山的肉桂茶由來(lái)簡(jiǎn)介
答案:武夷肉桂是武夷山中的巖茶,是烏龍茶的一種,武夷巖茶肉桂茶還有一個(gè)名稱既是玉桂,是近年流行的一種新型...
5. 武夷名茶肉桂
包裝30塊左右,至于馬頭巖純手工肉桂,正宗的最少也要三五千了,可你親戚若不是茶葉專家,買到馬頭巖肉桂的幾率比中彩還低,看包裝猜茶心里沒(méi)點(diǎn)數(shù)嗎
6. 武夷山肉桂茶是什么
正巖肉桂茶是烏龍茶,正巖肉桂茶出自福建武夷山,正巖肉桂茶是武夷山的代表茶之一,是堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工藝茶,它耐泡性好,坐杯三分鐘,也不會(huì)品嘗到苦澀與不適,七泡之后仍有余香。此外茶葉的完整性也非常好,沒(méi)有什么細(xì)碎,是烏龍茶中的上品。
7. 肉桂是武夷巖茶
炭焙肉桂是屬于福建省,閩北武夷山市武夷山的一種巖茶,這種巖茶也是比較出名的,因地理環(huán)境和天氣環(huán)境造就一種茶,生長(zhǎng)環(huán)境土壤有機(jī)物,屬實(shí)這種茶,生長(zhǎng)茶樹(shù)的有營(yíng)養(yǎng)更好生長(zhǎng),做出來(lái)茶葉有獨(dú)特自己的品香,泡時(shí)要高溫的開(kāi)水沖泡。香氣滋味才能更能釋放出來(lái)!
8. 武夷山的肉桂茶由來(lái)和歷史
武夷肉桂是原生茶樹(shù)品種,也是一種天然的野生茶,它是武夷山巖茶的代表性存在,據(jù)說(shuō)從發(fā)現(xiàn)至今已經(jīng)有了上百年的歷史,這是一種品質(zhì)優(yōu)異,性質(zhì)穩(wěn)定的精品茶。
武夷肉桂最大的優(yōu)點(diǎn)就是香氣純粹持久,耐泡性特別強(qiáng),而且它的香氣特濃特潤(rùn),人們喝一小口就會(huì)感覺(jué)到滿足生香。這種茶可以分為濃香型和清香型兩種濃香型沖泡以后的茶湯金黃帶紅,有焦糖的味道,香氣濃郁而持久而清香型的武夷山,肉桂則突出了肉桂的香氣,能讓人口味到武夷肉桂的獨(dú)有韻味。
武夷肉桂茶在飲用的時(shí)候一定要注意一些禁忌和飲用時(shí)間,不要與酒同喝,也不能空腹的時(shí)候喝,否則感到饑腸轆轆,頭暈欲吐,人們稱為“茶醉”,對(duì)身體是非常不好的。
9. 武夷肉桂茶產(chǎn)地
烏龍茶有三大產(chǎn)地:
1、廣東,主要品種有鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙;2、福建,主要品種有閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪鐵觀音;3、臺(tái)灣,主要品種有青心烏龍、冰頂烏龍、東方美人等。
烏龍茶三大產(chǎn)地
烏龍茶主要產(chǎn)于福建、廣東和臺(tái)灣三省,其他產(chǎn)茶省區(qū)幾乎沒(méi)有生產(chǎn)。廣東烏龍的主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),主要品種有鳳凰水仙,產(chǎn)自廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),按品質(zhì)可細(xì)分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個(gè)品級(jí)。
福建烏龍分閩北、閩南兩大產(chǎn)區(qū),閩北烏龍的產(chǎn)地包括崇安、建甌、建陽(yáng)、水吉等地,主要品種有閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大紅袍等。閩南烏龍的主要產(chǎn)區(qū)是福建安溪縣,以安溪鐵觀音最為著名。
臺(tái)灣烏龍的主要產(chǎn)區(qū)包括擴(kuò)臺(tái)北、桃園、新竹、苗栗和宜蘭等地,著名品種有青心烏龍、冰頂烏龍、東方美人、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪高山茶、梨山高冷茶等。
10. 武夷山牛肉桂是什么茶
近來(lái)持續(xù)低溫,使火鍋成了人們外出就餐首選。不少消費(fèi)者提出一個(gè)兩難問(wèn)題:既想吃肉解饞,又想低脂肪低熱量低膽固醇,美食和健康如何能兼得?因此美食圈開(kāi)始流行一個(gè)“撥霞供”傳說(shuō)。
南宋美食家林洪所著《山家清供》提到涮兔肉片的故事。一日,林洪去武夷山訪隱士止止師,快到頂峰時(shí)下起大雪,一只野兔滾下山,被林洪抓到,他想烤來(lái)吃,問(wèn)止止師烹飪之法,對(duì)方答道:“桌上放個(gè)炭爐,爐上架湯鍋,兔肉切薄片,酒、醬、椒、桂做調(diào)味汁,湯開(kāi)了夾著片涮熟,蘸調(diào)料吃。 ”這樣食用后,林洪覺(jué)得味道很鮮美。大雪紛飛,三五好友聚一堂談笑,隨性取食非常愉悅,并為其取了“撥霞供”美名,來(lái)自當(dāng)時(shí)“浪涌晴江雪,風(fēng)翻晚照霞”的美景。此后涮兔肉傳統(tǒng)便流傳下來(lái)。
目前兔肉已被世界各國(guó)認(rèn)可,美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所把它列為“肉中之王”,因?yàn)樗叩鞍住⒏甙被?、高消化率、低脂肪、低熱量、低膽固醇、低藥殘,是一種保健、美容、益智的綠色食物。