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              檸檬黃茶葉(檸檬紅茶葉)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-10 05:28???點擊:209??編輯:admin???手機版

              1. 檸檬紅茶葉

              檸檬茶,在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳及快餐店常常會出現(xiàn)的飲品,地道的港式檸檬茶不用茶包,而是用冷藏醒發(fā)過的錫蘭紅茶和切片香水檸檬,分為熱飲和冷飲兩種,一般稱為熱檸茶、凍檸茶,乃香港飲食文化不可或缺的元素。      檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個白糖40g冰塊適量 做檸檬茶超級簡單   首先你要選擇你喜歡的檸檬,檸檬有幾個品種   香水檸檬水分少,沒那么酸,主要是香味   安岳黃檸,水分足,偏酸,但是沒有香味   還有一種是青檸,水分足,不是很酸,也沒有什么香味   現(xiàn)在奶茶店主要都是用香水檸檬   然后是選擇自己喜歡喝的茶葉   做檸檬茶的茶葉有:紅茶、綠茶、四季春茶   我就用檸檬紅茶舉例吧~   一個安岳黃檸檬去掉頭部和尾部,切片,盡量切薄一些   6g的紅茶,用250ml開水泡5分鐘   杯子里面放入檸檬片,用壓榨棒壓出汁水,      放入果糖或者白砂糖,再放入滿杯冰塊,最后倒入紅茶   攪拌均勻或者搖勻就可以了   檸檬茶里與檸檬的黃金搭檔非紅茶莫屬。   口味上,檸檬的酸,與紅茶的甜,再加適量的糖,可以形成完美的糖酸比。呈現(xiàn)出一杯酸酸甜甜的優(yōu)質(zhì)茶飲;   香氣上,檸檬的芬芳,搭配紅茶特有的甜醇,熟果香,能夠完美的融合,如果綠茶的清香,烏龍的焙烤香等,都顯得跟紅茶格格不入;   顏色上,紅茶里的茶多酚氧化物質(zhì)茶黃素,茶紅素等,可以與檸檬里的VC發(fā)生還原反應(yīng),讓檸檬紅茶的顏色顯得更加紅亮。   至于紅茶的選擇,盡量選擇發(fā)酵程度高的,滋味中的紅茶底。國內(nèi)的,像祁紅,滇紅,國外的,像大吉嶺,斯里8蘭卡紅茶都是不錯的選擇。   這里推薦一個經(jīng)典港式港式凍檸茶SOP:   1. 取40克紅茶,加入800克純水(常溫),放入萃茶機,萃取8分鐘,萃好茶湯備用   2. 取茶湯300克,白砂糖200克,攪拌溶解均勻,再加入冰水1000克,邊倒冰水邊攪拌茶湯。   3. 加入檸檬汁45克,攪拌均勻。   4. 濾出冰塊即可。   檸檬茶的烹飪技巧   1.茶葉不要用茶包代替,味道和口感會變差。 2.建議80-85度的水溫泡茶最合適,溫度過高的水泡茶會令茶出苦味 3.要使檸檬茶口感和味道好,關(guān)鍵在于“醒茶”,意思是將泡好的紅茶放冰箱冷藏一夜。 4.熱檸茶不需要醒發(fā)。 5.不喜歡喝甜的可以不放白糖。 6.紅茶較濃,建議加入適量冰塊或者適量冰水。 7.沒有檸檬樁,可用長勺子代替。

              2. 檸檬紅茶葉餅

              一般來說,一包餅干的具體熱量在包裝袋上都有具體的說明。目前這里有幾種餅干的熱量數(shù)據(jù):全麥餅干 1片 61 pitz咸餅干 507 趣多多朱古力碎曲奇(100克) 210 嘉頓手指餅(1條) 8 嘉頓芝麻梳打餅(21克) 100 嘉頓香蒜味雞餅(1塊) 20 嘉頓檸檬夾心餅(1塊) 51 嘉頓黑芝麻加拿餅(1塊) 13 四洲芝麻梳打餅(1塊) 25 四洲奶鹽梳打餅(1塊) 25太平蘇打餅干(100克) 453值得說明的是:蘇打餅干是餅干中熱量最低的, 餅干熱量都不低,蘇打餅干可以做為減肥食品,但是也不能多吃。

              3. 檸檬紅茶是什么紅茶

              紫山茶研觀澀檸檬紅茶,真茶葉萃取紅茶,有檸檬的清酸爽口,也有紅茶醇厚甘甜!優(yōu)選紅茶葉浸泡,夏日冰飲,風味俱佳!時光茬荏,歲月靜好,你我共享不一樣的青澀年華!

              《紫山茶》唐代:全祖望 曼陀方外花,于法應(yīng)衣紫。署名曰都勝,力與牡丹齒。 暮山煙光凝,悠然見天咫。

              4. 檸檬紅茶葉能泡在一起嗎

              因為奶茶店的檸檬紅茶,里面的紅茶是由紅茶葉制成的。紅茶葉它是紅的,煮完之后變成了茶水它也是紅的。所以檸檬紅茶是紅色的。不用擔心色素之類的,因為它是純茶煮的。檸檬和紅茶配在一起,據(jù)說有美顏的功能。適量的喝紅茶也有助于自己的皮膚

              5. 檸檬紅茶茶葉

              廣式檸檬紅茶的起源要從港式檬茶來源說起。

              17世紀初,荷蘭人將茶由中國和日本引進英國,由于王后、公爵夫人等貴族喜愛喝茶,便逐漸誕生了由紅茶為主的英式下午茶。

              英式下午茶里的檸檬茶,先泡茶湯,加入方糖,然后再加入檸檬片,用小勺輕輕攪拌,盡顯優(yōu)雅。

              隨著大批英國人的進入,香港也受到英式下午茶的影響。但不同的是,英式貴族們慢慢泡茶的悠閑,對于每日奔波的香港人來說,并不現(xiàn)實。

              本土化的第一步,就是和受到廣東冰室影響的茶餐廳一拍即合。搭配碟頭飯、餐蛋面,滿足港人的三餐剛需。搭配菠蘿油、三文治承包港人的三點三。

              距離香港很近的廣東,飲食人文都受到了微妙的影響,檸檬茶亦然。

              廣東相比香港,其實口味會稍清淡一些,尤其是廣州。

              他們將新奇士黃檸檬,替換成臺灣引進的香水檸檬??谖端崽?、更為多汁、幾乎無籽,也更為清新,澀口感極速下降。

              再加上廣東獨創(chuàng)的手打方式,講究新鮮現(xiàn)錘,只見肱二頭肌發(fā)達的小哥,將檸檬和冰塊裝入錘冰桶,大力捶打——咚咚咚~感覺他周遭的空氣都在震動,極具視覺沖擊。

              經(jīng)過現(xiàn)錘的檸檬果肉碎裂,果皮爆開,檸檬香氣大幅釋出,汁水漣漣。茶鋪外都能聞見檸檬的清新酸甜。

              再與糖漿、茶膽搖晃混合,一杯新鮮的廣式檸茶,就誕生了。

              6. 檸檬紅茶葉球

              能,新鮮的檸檬籽帶有淡淡的綠色,是能吃的。

              檸檬籽里面還有大量的檸檬苦素還有多種維生素。適量的吃一些檸檬籽,可以有效的促進腸道內(nèi)消化液的分泌,對于一些大便干燥有一定的改善作用。

              但是檸檬籽不能吃太多。

              7. 檸檬茶用什么紅茶葉

              一般都含有:檸檬干、茶葉、還有一些食物添加劑。

              8. 檸檬紅茶葉的做法

              用料

              茶包 2~3個

              蜜糖/冰糖 適量

              薄荷葉 數(shù)片

              檸檬 1~3片

              青檸 1~2粒

              橙 1~3片

              百香果 2個

              青蘋果/紅蘋果 1~3片

              梨 1~3片

              鳳梨 1~3片

              草莓 3~6粒

              藍莓 6~8粒

              奇異果 1~2個

              西瓜 1~3片

              芒果 1~3片

              水蜜桃 3~5片

              超級水果茶,冷熱均可!的做法

              首先泡好茶,選自己喜歡的!

              紅茶、茉莉綠、烏龍茶這些都是我首選!

              用茶包就按壺的大小,一般不少于兩個茶包。也可以用茶葉,用一次性茶袋包好泡制。

              這里可以加薄荷葉,也可以后下或不加。按個人喜歡哈!

              泡茶及待茶放涼的時候就來處理水果。全部洗洗洗切切切!

              芒果、奇異果、西瓜這些就去皮取肉,百香果取果汁。

              莓類水果用鹽和玉米淀粉泡十分鐘后,反復沖洗5次,之后對半切開備用。

              檸檬、青檸、蘋果、雪梨這些就洗干凈切片,切塊。

              9. 檸檬紅茶葉的功效

              檸檬紅茶的味道更好一些。綠茶也可以。依據(jù)個人口感的不同,還可以加入其它的調(diào)味品,只是注意不要破壞其中的營養(yǎng)。

              綠茶里能加青檸檬嗎

              1、青檸檬的特性:青檸檬味道酸甜爽口,可是你知道嘛,青檸檬并不屬于酸性食物,它是堿性食物。而從青檸檬的物理特性看,青檸檬汁進入人體體內(nèi)后,便會氧化分解成二氧化碳和水,剩余的其他的部分就會變成無機物質(zhì)。所以從青檸檬的角度看,它性屬堿性,長期食用對人體有好處。

              2、綠茶的特性:綠茶含有茶多酚,還有葉綠色,味道艱澀清香,可以去除體內(nèi)虛火。而且綠茶可以防癌抗癌,補充人體vc,對于吸煙人群來說,經(jīng)常飲用綠茶可以起到保護身體的療效

              3、但是當綠茶里加入青檸檬,很大程度上并不會帶來1+1大于2的效果,青檸檬中的vc反而會讓綠茶中的葉綠色變黃,而且它們兩個的口感融合起來,并不能說好。所以綠茶里可以加青檸檬,不會對人體造成什么副作用,但是它們應(yīng)該分開食用,或者紅茶里加青檸檬,對于保護身體健康來說效果更好哦。

              10. 檸檬紅茶茶

              讓美味又營養(yǎng)的檸檬冰紅茶,滿足你的胃吧。夏天快到了,冰飲必須整起來,來一杯檸檬冰紅茶開啟吧!

              茶香濃郁,檸檬的清香,加入一袋糖小朵0卡糖,甜度適中,低卡低糖更健康,冰冰涼涼,特別清爽,下午茶喝上一杯,快樂加倍?。。?唯美食與愛不可辜負,喜歡就學做起來吧!

              11. 檸檬茶 紅茶

              紅茶檸檬茶比較好喝。因為紅茶適合跟很多材料搭配,放入檸檬、桔子、蜂蜜等,可以做成味道口感香濃的水果茶;放入菊花、桂花等花類也可以,菊花清肝明目,桂花溫胃暖身;放入姜絲,祛寒祛濕;放入牛奶就是奶茶

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