1. 茶葉陳的好嗎
普洱茶可以。綠茶不行了！普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù)，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，陳香就會(huì)越濃厚，質(zhì)量也會(huì)越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù)，需要經(jīng)過(guò)殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。
2. 陳茶的茶葉
1：放置得越久的紅茶老陳茶，沖泡之后的茶湯色澤會(huì)枯灰無(wú)光，也因?yàn)榧t茶陳茶中含有不少的茶褐素，沖泡出來(lái)的茶湯也會(huì)較為的渾濁，這是紅茶老茶的標(biāo)志特點(diǎn)。
2：紅茶茶葉儲(chǔ)存的過(guò)程之中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)不斷的揮發(fā)，也會(huì)氧化，時(shí)間越長(zhǎng)，也就是我們所說(shuō)的紅茶陳茶，茶香就會(huì)從之前的濃郁變成了淡薄。
3. 茶葉陳的好嗎怎么吃
這個(gè)沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于大部分茶葉品種而言，新茶確比陳茶好。隔年陳茶，無(wú)論是色澤還是滋味?？偨o人一種“香沉味晦”的感覺(jué)。因?yàn)樵诖娣胚^(guò)程中，由于光、熱、氣的作用，茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化或縮合，最終使茶葉的色香味形等朝著不利于茶本質(zhì)的方向發(fā)展。產(chǎn)生陳氣、陳味與陳色。不同的茶類，新陳品質(zhì)要求不同。一般的茶類當(dāng)然新茶好，但黑茶類品質(zhì)越陳越香。
4. 陳茶葉好喝嗎
普洱茶越陳越好
時(shí)間是決定普洱茶能夠越陳越香的因素之一，也是前提條件之一，它為普洱茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，奠定了基礎(chǔ)。
在存放普洱茶過(guò)程中，在外界因素陽(yáng)光、溫度、濕度等因素作用下，普洱茶在持續(xù)發(fā)酵，與其中的微生物發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，如茶多酚、咖啡堿、茶皂甙、等多種物質(zhì)在酶的作用下緩慢絡(luò)合與轉(zhuǎn)化，使得普洱茶的香氣由原來(lái)的多樣化（雜）轉(zhuǎn)向單一化方向，逐漸形成了占據(jù)主導(dǎo)地位的芳香類物質(zhì)。
這個(gè)些芳香類物質(zhì)通常具有特殊香型，也讓一款普洱茶具備了良好的品質(zhì)特征，故普洱茶越陳越香。
5. 陳茶怎么樣
并非陳茶就一定差。有的茶葉品種適當(dāng)貯存一段時(shí)間，反而顯得更好。例如西湖龍井、旗槍、 洞庭碧螺春等等，如果能在石灰缸中存放 1-2 個(gè)月，效果更佳。
擴(kuò)展資料：
陳茶，指的是將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴(yán)妥，茶性良好，也統(tǒng)稱為陳茶。習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉，稱為新茶。
茶葉收購(gòu)部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費(fèi)者的“嘗新”，指的都是每年最早采制加工而成的幾批茶葉。但也有將當(dāng)年采制加工而成的茶葉，稱為新茶；而將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴(yán)妥，茶性良好，也統(tǒng)稱為陳茶。
這樣，在現(xiàn)實(shí)生活中，既有多數(shù)茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞于新茶，甚至反比新茶好的。
6. 茶葉陳了好不好
1、相比較而言，是新茶比較好。
2、并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。
3、綠茶的功效：喝綠茶,清鮮爽口,消暑解毒,去火降燥,止渴生津,強(qiáng)心提神。而且對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，時(shí)間越久味道就變了，里面的成分也變了，對(duì)身體的作用也不怎樣了而且因?yàn)榘l(fā)酵失去香味和清新的口感，從而喪失了茶葉的原有品質(zhì)。
4、判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
7. 什么茶是陳的好
大紅袍是發(fā)酵茶葉，放的時(shí)間越久，發(fā)酵越充分，也就越好喝。但是大紅袍的期限一般在三年左右，時(shí)間過(guò)了，口感會(huì)越來(lái)越淡，香氣也會(huì)越來(lái)越不足。 大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
8. 茶葉是當(dāng)年的好還是陳的好
一般是新茶好。保管得好的話,上年的陳茶還可喝。
新茶：習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉，稱為新茶。茶葉收購(gòu)部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費(fèi)者的 “嘗新”，指的都是每年最早采制加工而成的幾批茶葉。但也有將當(dāng)年采制加工而成的茶葉，稱為新茶；
陳茶：而將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴(yán)妥，茶性良好， 也統(tǒng)稱為陳茶。這樣，在現(xiàn)實(shí)生活中，既有多數(shù)茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞于新茶，甚至反比新茶好的。
茶葉保質(zhì)期沒(méi)有明確的規(guī)定，如果在原料和生產(chǎn)都嚴(yán)格控制水分含量，一般在常溫下能保存1-2年。
茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。
能保持茶葉含水率7%以下，在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成"罐頭食品"一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個(gè)月內(nèi)不變質(zhì)。
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。
云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
9. 茶葉新鮮的好還是陳的好
金銀花新鮮的和陳的功效是一樣的。
新鮮的金銀花花朵帶清香，經(jīng)曬干的金銀花即為金銀花的成品。這兩種金銀花茶，前者花香足，以品賞花香為主。后者花香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，新鮮的金銀花和陳的金銀花區(qū)別就是含水量的多少，功效上并沒(méi)有什么區(qū)別。
10. 陳的茶葉可以泡茶喝嗎
有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。
茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過(guò)程，買回家后收藏的方法確有所不同，這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來(lái)的香味。試列舉幾種常喝的茶如下：還請(qǐng)各位茶人增補(bǔ)不足之處。
綠茶（例如龍井、碧螺春）
綠茶是未發(fā)酵的茶葉，茶葉飽含綠葉素，接觸陽(yáng)光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，放在冰箱 (約攝氏 4度)，泡茶時(shí)才拿一罐出來(lái)用。卻不宜放在冷藏格內(nèi)，因?yàn)椴枞~低溫下結(jié)冰，破壞了分子結(jié)構(gòu)，反而不佳。
烏龍茶（例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶）
烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉，形狀是一個(gè)個(gè)小球狀的茶葉，要看發(fā)酵程度，有還帶點(diǎn)青色的如鐵觀音，亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，不宜放在有太陽(yáng)和熱源的地方 (如廚房或陽(yáng)臺(tái)) 。應(yīng)該存放在沒(méi)有其他香味異味的地方，因?yàn)椴枞~吸附性好，在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會(huì)產(chǎn)生異味。
白茶（例如壽眉、白牡丹）
白茶通常是比較大而完整又松散的，不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐)，不會(huì)因過(guò)度擠壓而令茶葉粉碎。又因?yàn)榕莅撞栊栌幂^多茶葉才夠味，通常都要用較多份量，用大罐方便。
紅茶 （例如祁門、滇紅）
紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，如果買來(lái)是罐裝的，就用原罐收藏最好。如果買的是紙包裝，最好拿個(gè)舊茶葉罐收藏，若果找不到，也宜拿個(gè)小鐵罐收好，不宜繼績(jī)用原來(lái)的紙包裝，因?yàn)榧埌鼨n不住濕氣，茶葉變潮就全變了味。
普洱茶
普洱茶是最為特殊的茶葉，很多人都說(shuō)普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期。其實(shí)不是，普洱茶也有保質(zhì)期，只不過(guò)普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過(guò)長(zhǎng)，百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶，基本不用擔(dān)心過(guò)期的問(wèn)題。普洱茶的儲(chǔ)存也是有講究的，收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫(kù)的架上，不用放在瓶?jī)?nèi)，任由茶葉氧化，幾個(gè)月翻動(dòng)一次，放它十年八年，有如藏酒一樣，越陳越妙。如果沒(méi)有條件，可以拿個(gè)淺木盤裝茶葉，放在通風(fēng)處如衣柜頂，再拿個(gè)板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣，否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件，最好買一個(gè)云南建水紫陶罐來(lái)儲(chǔ)存，紫陶罐透氣性好，存放普洱茶最佳！
11. 陳的茶葉有什么作用
陳茶水可以澆花但是需要發(fā)酵以后的才可以。
茶葉水直接用來(lái)澆花是不好的，因?yàn)椴枞~中含有許多生物堿，會(huì)影響植物對(duì)土壤中有機(jī)養(yǎng)分的吸收，而且這些堿類物質(zhì)會(huì)破壞盆土中的有機(jī)成分，而且還會(huì)降低盆土的肥力。
而且長(zhǎng)期堆積在盆土表面的茶葉非常的不容易發(fā)酵腐爛，又給及時(shí)松土造成困難，長(zhǎng)此以往會(huì)影響盆土透氣，造成盆花缺氧。
其實(shí)茶葉水經(jīng)過(guò)發(fā)酵是可以用來(lái)澆花的，可以把喝剩的茶水裝在密封的罐中，放入食醋和橘子皮，這樣做可以改變茶水的pH值，是茶水得到充分發(fā)酵腐熟，發(fā)酵后的茶葉水就是很好的花肥了。