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              茶葉全自動(dòng)電動(dòng)速包機(jī)(自動(dòng)包茶葉機(jī)器工作流程)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-10 02:00???點(diǎn)擊:288??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 自動(dòng)包茶葉機(jī)器工作流程

              使用干燥劑,可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。選用干燥劑的種類(lèi),可依茶類(lèi)和取材方便而定。貯存綠茶,可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶,可用干燥的木炭;有條件者,也可用變色硅膠。

                    用生石灰保存茶葉時(shí),可先將散裝茶用薄質(zhì)牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包),捆牢,分層環(huán)列于干燥而無(wú)味完好的壇子或無(wú)銹無(wú)味的小口鐵桶四周,在壇和桶中間放一袋或數(shù)袋未風(fēng)化的生石灰,上面再放茶葉數(shù)小包,然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口,再蓋緊蓋子,置于干燥處貯藏。一般1-2個(gè)月?lián)Q一次石灰,只要按時(shí)更換石灰,茶葉就不會(huì)吸潮變質(zhì)。

              2. 全自動(dòng)包茶機(jī)器教程

              不同烘焙方法

              焙茶機(jī)(烘箱)烘焙

                利用焙茶機(jī)烘焙茶葉,為目前臺(tái)灣使用最廣泛的茶葉烘焙方式。焙茶機(jī)栱焙系利用電熱絲加熱靠熱風(fēng)傳導(dǎo)進(jìn)行烘焙,基本上其傳熱方式完全屬于傳導(dǎo)加熱。其優(yōu)點(diǎn)為:

              機(jī)具發(fā)展成熟及量產(chǎn)化,具多種規(guī)格、型式可選擇。

              溫度控制最為準(zhǔn)確,正負(fù)溫差很少超出5℃。

              操作容易,且省時(shí)省力,烘焙容量和效率高。

              不需專(zhuān)業(yè)操作技術(shù)。

                由于焙茶機(jī)操作簡(jiǎn)易又烘焙容量大(效率高),同時(shí)不易面臨烘焙失敗之缺點(diǎn),所以目前仍為臺(tái)灣茶農(nóng)及茶工廠使用最為廣泛的茶葉烘焙機(jī)具。臺(tái)灣目前農(nóng)村勞力缺乏,工資昂貴,利用省時(shí)省工的焙茶機(jī)烘焙為最佳選擇,唯利用焙茶機(jī)烘焙之茶葉,其質(zhì)量略遜于炭焙或電焙籠(附裝紅外線(xiàn)面板)所烘焙的茶葉,貯藏性亦相對(duì)較差。

              電焙籠烘焙

                電焙籠烘焙系由早期炭焙延伸而來(lái),唯熱源改為電熱絲加熱,與焙茶機(jī)相較,兩者俱為傳導(dǎo)方式加熱。利用電焙籠焙茶,其烘焙質(zhì)量并未有明顯優(yōu)于焙茶機(jī)烘焙者,其貯藏性亦未呈現(xiàn)較優(yōu)之結(jié)果。反之,電焙籠烘焙茶有下列缺點(diǎn):

              作業(yè)效率和烘焙容量明顯低于焙茶機(jī)。

              正負(fù)溫差遠(yuǎn)較焙茶機(jī)大。

              屬開(kāi)放式靜態(tài)烘焙,較費(fèi)電力和能源。

              不易控制質(zhì)量。

                因此,整體而言,在講求省時(shí)省工之前提下,利用電焙籠烘焙茶葉并非最佳選擇。

              電焙籠(附裝紅外線(xiàn)面板)烘焙

                本烘焙方式與單純電焙籠焙茶之不同,在于另附可放射遠(yuǎn)外線(xiàn)之面板于電熱絲上層,藉紅外線(xiàn)加熱(系輻射加熱)可同時(shí)加熱物質(zhì)內(nèi)部溫度分布不均勻。由試驗(yàn)結(jié)果顯示,電焙籠(附裝紅外線(xiàn)面板)烘焙所得質(zhì)量較焙茶機(jī)或單純電焙籠佳,貯藏性亦略佳。唯所面臨之缺點(diǎn)如同電焙籠,即作業(yè)效率及烘焙容量較低,且較為耗時(shí)費(fèi)力。

              炭焙

                炭焙基本上為早期電力不足時(shí)所使用的茶葉烘焙方式。其操作過(guò)程繁復(fù),包括炭焙起火、燃燒、覆灰、溫度控制等,不僅耗時(shí)費(fèi)力,又需專(zhuān)業(yè)性和經(jīng)驗(yàn),為一極不容易控制之茶葉烘焙方式。以目前臺(tái)灣農(nóng)村勞力缺乏之狀況,耗時(shí)費(fèi)力的炭焙實(shí)已不合時(shí)宜,且溫度不易穩(wěn)定控制,因此很容易操作失敗,導(dǎo)致烘焙質(zhì)量劣化,成品帶煙焦味。而不同炭材對(duì)烘焙質(zhì)量之影響,龍眼炭?jī)?yōu)于相思炭,唯龍眼炭量少,雖質(zhì)量較優(yōu),但炭材較不易取得。整體而言,炭焙雖有優(yōu)點(diǎn),可得特殊炭焙風(fēng)味之成茶,其貯藏性亦略?xún)?yōu)于其它焙茶方式,但有作業(yè)效率低及操作易失敗又耗時(shí)費(fèi)力等缺點(diǎn),因此并非是最有效且經(jīng)濟(jì)之茶葉烘焙方式。

                基本上茶葉烘焙為一相當(dāng)兼具破壞性及建設(shè)性之加工流程,必須費(fèi)心掌控,否則稍一操作不當(dāng),效果可能適得其反。如何確切掌握包種茶烘焙技巧,如同包種茶之制造技術(shù),并未有一定規(guī)則模式可循,換言之,包種茶之烘焙技巧并非一成不變。除了愛(ài)心、耐心、細(xì)心,再加上經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)之外,茶葉烘焙三種技巧與方向列于后,以供各位參考運(yùn)用。

              毛菁做茶,看茶焙茶:

              一般高質(zhì)量清香茶,不宜采高溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙,寧可采低溫短時(shí)間烘焙,以保留高質(zhì)量茶原香為原則,即以去除不良菁臭味或雜味為首要。反之,中次級(jí)茶除了可藉烘焙去除不良風(fēng)味外,亦可藉烘焙衍生怡人的焙火香味,增進(jìn)中次級(jí)茶之香味質(zhì)量,因此中次級(jí)茶可行較高溫度和長(zhǎng)時(shí)間烘焙。

              依消費(fèi)市場(chǎng)導(dǎo)向,決定焙火桯度:

              茶葉應(yīng)焙火至怎樣的程度(火侯),即應(yīng)采幾度烘焙?烘焙時(shí)間多久?基本上很難有一定論,應(yīng)取于決于消費(fèi)市場(chǎng)之嗜好趨向,再?zèng)Q定焙火程度會(huì)是最佳選擇。

                包種茶最適烘焙之臨界溫度介于80℃~120℃之間,低于80℃或高于120℃皆不太適當(dāng)。

              3. 做茶葉包的機(jī)器

              1、把物品包裝袋均勻地排列在封口條上,并置于壓袋條下。

              2、合上一真空室,稍加壓力,整個(gè)包裝過(guò)程從真空、封口、印字、回氣由電氣自動(dòng)程序控制一次完成。

              3、在一真空室工作的同時(shí),另一真空室即可安放物品。待一真空室回氣零后,即可將上真空室移另一真空室,使其左右兩室交替工作。

              4、工作過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象,可按急停按鈕,提前回氣,重新工作。

              5、工作暫停時(shí),將帶鎖開(kāi)關(guān)置于“關(guān)”的位置,停止使用時(shí),切斷電源,做好清潔工作。

              茶葉包裝機(jī)技術(shù)特點(diǎn):

              1.給袋式全自動(dòng)包裝機(jī)代替了手工包裝,為大型企業(yè)、中小規(guī)模企業(yè)實(shí)現(xiàn)了包裝自動(dòng)化,提高了各行各業(yè)的生產(chǎn)效率,大幅降低了成本。2.機(jī)器的包裝范圍廣泛,可包裝液體、醬體、粉劑、顆粒、固體各種物料,只需根據(jù)不同的物料選擇不同計(jì)量充填裝置即可。

              3.包裝袋適應(yīng)范圍廣泛,對(duì)于多層復(fù)合膜制成的預(yù)制袋、紙袋均可應(yīng)用。

              4.快速更換包裝袋規(guī)格,自動(dòng)給袋裝置的寬度可能過(guò)調(diào)節(jié)手柄輕松快捷調(diào)整。

              5.符合食品加工機(jī)械的不衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),機(jī)器上和物料或包裝袋接觸的零部件采用不銹鋼或其他符合食品衛(wèi)生要求的材料加工,保證食品的衛(wèi)生和安全。

              6.機(jī)器標(biāo)配檢測(cè)裝置,可以檢測(cè)機(jī)器在沒(méi)有包裝物或包裝袋沒(méi)有打開(kāi)的情況下使充填裝置不進(jìn)行充填,熱封裝置不封口,從而避免浪費(fèi)包材和原料。

              7.包材損耗低,本機(jī)使用的是預(yù)制好的包裝袋,包裝袋圖案,封口質(zhì)量好,從而提高了產(chǎn)品檔次。

              8.變頻調(diào)速,本機(jī)使用變頻調(diào)速裝置,生產(chǎn)中可根據(jù)實(shí)際需要在一定的范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)。

              9.操作方便,采用的PLC加POD(觸摸屏)電氣控制系統(tǒng),人機(jī)界面友好,操作方便。

              10.包裝機(jī)自動(dòng)完成制袋、送線(xiàn)、標(biāo)簽、劑量、填充、封合、分切、計(jì)數(shù)。

              4. 小型自動(dòng)茶包機(jī)

              袋泡茶加工的工藝流程如F: 原料茶一檢驗(yàn)一復(fù)火一切碎一篩分一風(fēng)選一拼配一包 裝一裝盒一檢驗(yàn)一裝箱一袋泡茶成品。 在進(jìn)行袋泡茶生產(chǎn)時(shí),首先應(yīng)對(duì)原料茶進(jìn)行必要的檢 驗(yàn),要求茶葉品質(zhì)正常,無(wú)霉變和異味,重金屬含量和農(nóng)殘 指標(biāo)符合國(guó)家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),灰分含量應(yīng)低于6%,茶葉含 水率應(yīng)低于5%。若茶葉水分高于5%,則應(yīng)使用茶葉烘干 機(jī)進(jìn)行復(fù)火,使含水量符合要求。若系碎茶則可直接進(jìn)行分 篩,若系條茶則應(yīng)先行使用切茶機(jī)切碎,然后分篩,分篩后 將14~60孔的碎茶投人風(fēng)選,但應(yīng)注意配好的袋泡茶原料 中60孔茶不得大于5%。大于14孔的茶葉則應(yīng)重新送上切 茶機(jī)切碎,切碎后再分篩。風(fēng)選使用茶葉風(fēng)力選別機(jī),目的 是將14~60孔碎茶中茶灰和輕質(zhì)茶毛等吹除。然后根據(jù)要 生產(chǎn)的袋泡茶的品質(zhì)要求,選取不同茶葉原料,拼配出符合 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的袋泡茶原料。這時(shí)即可使用袋泡茶包裝機(jī)進(jìn)行袋 泡茶包裝,袋泡茶包裝機(jī)自動(dòng)化程度很高,內(nèi)袋濾紙送入、 折袋、封邊、進(jìn)茶、封口和送線(xiàn)、折粘標(biāo)簽,甚至包紙盒等 工序均可在一臺(tái)機(jī)器上連續(xù)完成,一般不用人工輔助。有的 包裝機(jī)需要對(duì)包好的袋泡茶人工裝紙盒,然后用玻璃紙封 盒。并在此過(guò)程中對(duì)袋泡茶包裝質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),包括茶包質(zhì) 量和盒裝質(zhì)量。合格后用塑料袋將每箱裝人數(shù)量的盒裝袋泡 茶包裹,最后裝人紙箱,用粘膠封箱帶封箱,完成袋泡茶加工。文章:

              5. 一次性茶葉包加工機(jī)器

              便攜茶具一次放7/8就可以了。

              由于孩子在外地工作,所以我們倆兩口經(jīng)常乘坐火車(chē)去孩子家?guī)退麄冋疹櫺『?。因?yàn)槲覑?ài)喝茶所以專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備了乘坐火車(chē)是攜帶的茶具(一只泡茶的杯,一只類(lèi)似公道杯的保溫杯,還有一個(gè)小茶碗)。

              我每次上火車(chē)前,往泡茶的杯里放大約7/8克。在家先用開(kāi)水洗茶然后到了火車(chē)站再蓄水泡茶,火車(chē)上18個(gè)小時(shí)左右就靠這壺茶了

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