信陽毛尖品質(zhì)特點有：嫩芽從顏色來看鮮嫩潤美，烘干后有著高雅清新的淡淡香氣。泡水后的味道有獨特的鮮爽口感、回味醇香略帶甜味。信陽毛尖榮獲過巴拿馬萬國博覽會的榮膺金獎，“全國十大名茶”之一的稱號，全國名茶的稱號，中國首屆食品博覽會金獎，中國質(zhì)量銀質(zhì)獎，中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎，世界獎的中國區(qū)綠茶金獎等。信陽毛尖可以說是在全國乃至世界都有很大的知名度和高品質(zhì)的評價。
信陽毛尖歷史悠久
信陽毛尖可以說是歷史悠久，在唐朝時就是貢品了。在唐代陸羽的《茶經(jīng)》和李肇《國史補》，以及宋朝時期宋徽宗的《大觀茶論》中也都有記載其名茶的稱號。可以說信陽毛尖的歷史相當悠久了，而到了清朝中后期，河南地界的茶葉文化發(fā)展又有了一個很大的提高，而信陽毛尖作為古代名茶又因為在河南簡稱豫的產(chǎn)地，又被稱為豫毛峰，在綠茶茶葉類享有盛名。
信陽毛尖品質(zhì)特點
信陽毛尖顧名思義就是采摘茶樹的嫩芽芽尖做成的茶葉，陽毛尖的產(chǎn)地比較廣闊從北到淮河，南到大別山的北坡，東到固始縣的泉河流域，西到大別山和桐柏山的連接處有著大約128個可以產(chǎn)茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。而比較有名的產(chǎn)地則是俗稱五云兩潭一寨的云霧山、車云山、集云山、天云山、連云山、天云山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)逗秃渭艺@些地方，都是在信陽市的區(qū)域，也就有了信陽毛尖的名稱。信陽毛尖有著獨特的品質(zhì)特點,在外形上看嫩芽均勻整裝，形狀具有細圓直光的特點。沖泡后茶水明亮清澈，看上去嫩芽在水中猶如美景讓人心曠神怡，香味高雅持久，口感醇厚優(yōu)美，回味甘甜令人口中生津?，F(xiàn)代研究表明信陽毛尖具有消食去油膩，清心明目提神醒腦的功效，可以說是特別有辨識度和養(yǎng)生保健的名茶。
榮譽頗多
目前為止信陽毛尖已經(jīng)連續(xù)十年獲得中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強稱號。作為古代名茶在唐代時期就是朝廷御用貢品，再到1915年的巴拿馬萬國博覽會上榮獲茶類項目的金獎，再到1958年的“全國十大名茶”之一的獲評，再到1986年的全國名茶稱號。并且多次獲得中國質(zhì)量的金質(zhì)獎、銀質(zhì)獎，以及中國首屆食品博覽會的金獎，乃至世界綠茶大會的中國區(qū)綠茶金獎等?？梢哉f信陽毛尖久負盛名，享譽國內(nèi)外。
特點就是口感非常的細膩，喝起來唇齒留香，顏色先潤干凈，然后也沒有任何的雜質(zhì)，味道非常的醇香，特別有光澤，呈現(xiàn)出鮮綠色，茶葉外形非常的均勻。之前在1915年獲得過巴拿馬萬國博物會精講，然后也獲得過中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎，在1999年的時候，獲得過昆明世界園藝博覽會精講。
信陽毛尖味道非常的鮮香甘醇，顏色非常好看，光亮度比較高，特別干凈，不含雜質(zhì)，口味也非常的細膩。獲得過昆明世界園藝博覽會金獎，在1982年的時候，榮獲全國名茶稱號，被評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。還榮獲過中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎，被授予“中國茶文化名茶的稱號”。
特點就是茶葉外形非常值，特別的光滑細膩，顏色是翠綠色的，泡出來的茶水特別鮮亮，味道非常醇厚。在1915年的巴拿馬萬國展覽會獲得名茶優(yōu)質(zhì)獎狀，在1959年信陽毛尖列為中國的十大名茶，1982年被評為國家優(yōu)質(zhì)名茶，1990年獲得國家金獎，也被授予中國茶文化名茶。