1. 90年代十大標(biāo)桿普洱茶
大益普洱茶的主要產(chǎn)品 大益普洱茶作為普洱茶頂尖產(chǎn)品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。 幾十年來一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表,成為無數(shù)茶人競相收藏的普洱茶珍品。
一心只為做好茶,大益茶人專注于現(xiàn)代普洱茶的科學(xué)研究與發(fā)展,為追求自然健康的更高生活品質(zhì),將繼續(xù)創(chuàng)造更多的云南普洱經(jīng)典?! ?004年以來的常規(guī)產(chǎn)品,7542、8582,7572,7262等,拼配設(shè)計(jì)到品質(zhì)控制,自己還是付出了相當(dāng)多的努力。
特別是601開始的常規(guī)產(chǎn)品,選擇601批次7542,與601批次7572,作為2006年度的首個生茶與熟茶產(chǎn)品,是經(jīng)過深思熟慮的,可以說是對自己如何把握傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承的一次考驗(yàn)?! 〗Y(jié)果市場做出了比較正向的反應(yīng),601批次7542,與601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶發(fā)展的良好態(tài)勢,因?yàn)檫@兩個產(chǎn)品是普洱茶業(yè)界的標(biāo)桿。
06年生茶的常規(guī)產(chǎn)品: 7542,到市場上的有8批(601-608),即將出廠的是609批次,601-605批次棉紙印刷為綠色,606批次開始為“水藍(lán)色”。 7532,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,出廠2個批次,601、602,均為“水藍(lán)色”?! ?582,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,601,綠色 8582,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,601,水藍(lán)色 0622,400克餅,三個批次,601,綠色;602,綠色;603,水藍(lán)色。
8542,400克餅,四個批次,601-604,綠色?! ≯潞V?,400克餅,兩個批次,601-602,綠色。
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2. 90年代十大標(biāo)桿普洱茶品牌
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
3. 老同志普洱茶哪款標(biāo)桿
慎擇原料,精選云南大葉種喬木普洱茶為料,歷數(shù)道工藝緩琢而成。此茶的精髓所在,除了工藝外,還有茶葉原料區(qū)域的選取和老嫩程度的配比……驕陽精選云南省勐海茶區(qū)喬木大葉種普洱茶為料,以肥碩的芽葉為主要占比,再拼以張葉和部分優(yōu)質(zhì)嫩梗,使茶湯在湯感飽滿粘稠的情況下甜度也能達(dá)到適中。這樣整個茶餅不僅外形上溫潤美觀,口感也能香甜醇和。
這也是驕陽在生產(chǎn)制作時被賦予的特殊情感。望品飲此產(chǎn)品的您能日新月異、欣欣向榮。
4. 九十年代普洱茶
中茶牌商標(biāo)于1951年9月14日注冊,“外八中紅字,內(nèi)綠茶字”,因此也被稱為“八中茶”,也有著將中國茶銷往四面八方之含義。起初中茶公司的茶品大多沒有包紙,每塊茶餅均放置八字中茶內(nèi)飛為記,此后,正式將中茶餅茶全紅字體包裝,有紅印,綠?。ㄓ址Q為藍(lán)?。?,黃印,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝。此為延續(xù)至今的印級茶。印級茶品質(zhì)高,越陳越香及歷史特點(diǎn),是茶友們的心頭好。那下面就細(xì)說中茶綠印、紅印、黃印、紫印都有什么含義。
紅印
紅印圓茶又稱作現(xiàn)代普洱貢茶,始于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。紅印茶內(nèi)外均印有全紅色“八中茶”,這類產(chǎn)品中只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,可謂空前絕后。紅印茶茶葉品質(zhì)是現(xiàn)代普洱茶的上品。茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮,且經(jīng)過古老制作工藝,茶湯更厚釅、有蘭香或野生樟香味,是勐海茶廠在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一
黃印
黃印,外包裝的八中茶的“茶”字為黃色,內(nèi)正標(biāo)記為綠色,其實(shí)是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品,由勐海茶廠50年代未所產(chǎn),是現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黃印茶因毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色所以茶餅呈黃色。后來,根據(jù)黃印圓茶的拼配工藝推出中茶牌圓茶的代替品,“云南七子餅”。有“紅帶七子餅”、“黃印七子餅”、“藍(lán)印七子餅”。其中“紅帶七子餅”更是團(tuán)圓的象征,暢銷幾十個國家,被港臺、南洋華人視為鄉(xiāng)情的寄托。
綠(藍(lán))印
綠印圓茶系勐海茶廠四、五十年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品,有早后期之分。早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是五、六十年代由勐海茶廠所產(chǎn)。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
紫印
紫印是90年代由中茶廠精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶制成的經(jīng)典配方,茶餅選青優(yōu)良,餅形周正,制作嚴(yán)謹(jǐn),松緊適度,條索整狀,顯毫,湯色粟色明艷,香氣醇和口感濃醇厚實(shí),具有回甘之特點(diǎn),聞其幽幽陳香,飲之純滑香甜,飲后更是齒頬留有陳香,甜滑之感,實(shí)為勐海茶廠90年代最具代表性茶品。
印記普洱茶品質(zhì)高、可長期存儲、越陳越香和歷史特點(diǎn),決定其有著極高的飲用價值和收藏價值,是茶友們奉為至寶的存在。
5. 90年代十大標(biāo)桿普洱茶產(chǎn)品
1.中茶CHINATEA
中茶是由中糧集團(tuán)于1949年推出的集茶葉的種植生產(chǎn)、研發(fā)加工、銷售和文化推廣于一體的大型專業(yè)化企業(yè),旗下產(chǎn)品覆蓋了紅茶、烏龍茶、黑茶、普洱、茶飲料、六堡茶等多個品類,其中很多茶葉的品類均暢銷海內(nèi)外。
2.大益茶
大益茶是一家成立于1940年,以7572熟茶和7542生茶著稱于業(yè)內(nèi)的普洱茶的標(biāo)桿典范企業(yè),是主要由茶、水、器、道四大事業(yè)板塊共同組成的企業(yè),旗下產(chǎn)品覆蓋了紅茶、普洱茶、綠茶、保健茶等眾多品類。
3.吳裕泰
吳裕泰是成立于1887年,有著上百年發(fā)展歷史的知名茶葉供應(yīng)商,是專注于生產(chǎn)銷售茶業(yè)、茶制品和茶具及茶葉衍生產(chǎn)品的現(xiàn)代化企業(yè),并以茉莉花茶為品牌的主要代表產(chǎn)品,品牌的茉莉花茶窖制工藝還被列入國家非遺名錄中。
4.張一元
張一元是一家誕生于1900年(清朝光緒二十六年)的,專注于弘揚(yáng)國飲茗茶的茶業(yè)品牌,是專注于生產(chǎn)百年傳承文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的京城傳統(tǒng)茉莉花茶的品牌,多年的發(fā)展,也使得這個品牌加入了其他經(jīng)典茶葉品類產(chǎn)品。
5.徽六
徽六是一家集茶葉的生產(chǎn)加工、銷售科研,基地建設(shè)、茶文化傳播和旅游于一體的現(xiàn)代化大型企業(yè),也是專注于傳承并發(fā)展六安瓜片的茶業(yè)公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已經(jīng)擁有完整的流水線作業(yè)設(shè)備,并擁有10萬斤鮮葉的日處理能力。
6.鳳牌
這家成立于1939年,以順寧實(shí)驗(yàn)茶廠為前身的企業(yè),是集滇紅的種植生產(chǎn)、加工科研和銷售于一體的大型紅茶制造企業(yè),經(jīng)過80多年的發(fā)展,這個落戶在世界滇紅之鄉(xiāng)的制茶名企,先后推出了禮品茶、國粹茶、普洱茶等多個系列產(chǎn)品。
7.京華茶業(yè)
這家成立于1950年,集茶園種植、茶葉加工和分裝銷售等服務(wù)于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),是隸屬于擁有王致和、六必居、天源醬園等知名品牌群北京二商集團(tuán)旗下的品牌,并且憑著高品質(zhì)的茶葉而成為華北地區(qū)教具影響力的茶葉品牌。
8.都勻毛尖
這個發(fā)源于黔南州都勻市的優(yōu)質(zhì)綠茶精品品牌,是憑借著綠中帶黃的干茶色、綠中透黃的湯色和綠中顯黃的葉底色的品質(zhì)特征而著稱于世的茶葉品牌,除了三綠三黃的品質(zhì)特征外,還具有肥壯芽頭、明亮葉底、鮮爽回甘的滋味的特點(diǎn)。
6. 九十年代十大標(biāo)桿茶
西湖龍井,福建鐵觀音,湖州白茶,云南紅茶等等
7. 九十年代十大標(biāo)桿普洱茶
拔瑪茶最大特點(diǎn):柔和氣,很像易武國有林中的茶,外柔內(nèi)剛藏暗勁,茶湯柔甜卻茶氣逼人 葉底:葉底肥壯修長,有活性、韌性十足,這點(diǎn)和薄荷塘很像。
綜合起來,拔瑪茶最大的特點(diǎn),就是柔甜,可以說是南糯山傳統(tǒng)茶葉的中的另類。
班章茶的主要特點(diǎn)是:干茶條索肥壯,投茶8g,用90度以上熱水沖泡,茶湯色澤金黃,帶有濃郁蘭香,香氣強(qiáng)勁且持久;茶湯有力度、勁度,口感飽滿,回甘生津迅速,被譽(yù)為普洱茶之王。
8. 普洱茶百年老字號有哪些
本人認(rèn)為慶灃祥普洱茶沒有收藏價值!
慶灃祥作為七彩云南的高端系列產(chǎn)品,確實(shí)沒有太多在普洱茶市場上叫的出名字的明星產(chǎn)品,也因?yàn)樗麄儧]有走傳統(tǒng)的普洱茶市場,所以,這個行業(yè)里的人對慶灃祥知之甚少。
畢竟,這種類型的普洱茶品牌,每個單品的產(chǎn)量很大,存在產(chǎn)品的品質(zhì)上限,但下限是比一些不規(guī)范的茶商,好太多。
9. 90年代的普洱茶
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
10. 最老普洱茶
經(jīng)過陳化10年老班章生普洱茶口感特點(diǎn)是:干茶條索烏黑肥壯,喬木香氣濃厚,快速洗茶后出湯,第一泡至第五泡茶湯橙黃透亮,略帶淡紅色,蜜香氣濃厚,入口茶氣霸道,苦澀度中上,瞬間化為回甘,生津明顯,第六泡至第十泡,茶氣依舊很高,苦澀感降低,有甜潤感,第十一泡開始幾乎無苦澀感,口感甜潤,口齒留香明顯。