1. 英國茶歷史
傳說一:1793年,英國女王的使臣馬戛爾尼對中國進行過一次不成功的訪問,乾隆皇帝拒絕了英國提出的通商要求,但英國使團還是利用在中國內(nèi)地游歷的機會,暗地里將采集到的中國名貴茶樹種帶去印度。
傳說二:相傳海權(quán)擴張時代,西方各國在東方爭奪殖民地,戰(zhàn)事不斷,從歐洲遠赴中國取得茶葉愈來愈困難。1823年,一位來自蘇格蘭的企業(yè)家與冒險家,羅伯特魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹,英國的紅茶歷史從此展開。
還有一種野史傳說,說來好笑。說英國人本不知道紅茶,因為英國本土不產(chǎn)茶,要從海外長途運輸茶葉,供英國人飲用,但海路遙遙,運輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達英國。海運中大海的濕潤早把茶葉捂得發(fā)酵變質(zhì),葉色由綠變紅變黑,喝著這種茶,英國人卻以為這是茶本來的美味,為了壓住那不太美妙的怪味,英國人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續(xù)至今,英國人就只喜好喝發(fā)酵過的紅茶了。
2. 英國茶葉歷史
來自英國皇家貴族的推動。
3. 英國茶歷史英文介紹
在中國,茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后,中國的"茶道"大行,飲茶之風(fēng)彌漫朝野,宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及。而喝茶時間一天都有,端看個人喜好。
英國人從1660年代開始進口茶葉,當(dāng)時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。英國人開始從荷蘭進口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代,茶葉已經(jīng)變成英國人的全民飲料。而他們大多數(shù)都是喝的下午茶。
4. 英國茶百科
loosetea是普洱茶
主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
普洱茶(學(xué)名: Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。
5. 英國著名的茶
俄羅斯人喜歡喝紅茶,他們將紅茶稱作黑茶,因為他們喝茶是茶越釅越好,而紅茶太釅了,近似黑色,故稱黑茶。俄羅斯人喝茶時一般是在茶湯里加些糖或蜂蜜,喝糖茶。這是他們最普遍的飲茶習(xí)慣。
紅茶是俄羅斯居民的傳統(tǒng)茶品牞在20世紀(jì)90年代以前,俄羅斯人一直對紅茶情有獨鐘。紅茶仍然是俄羅斯人首選茶品,占俄茶品市場86%的份額。但是,俄羅斯茶品市場格局已經(jīng)發(fā)生變化牞俄羅斯人不僅保持著飲用紅茶的傳統(tǒng)習(xí)慣,而且也開始品嘗其它茶品。按照“五月”公司的資料,2006年紅茶在俄羅斯的市場份額下降了2.2%。與此同時,綠茶的銷售正在呈現(xiàn)明顯增長趨勢,已經(jīng)達到8%的市場份額。
此外,各種香茶(添加薔薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶)和果味茶(加果味的茶)也對消費者有很大的吸引力。近來這類茶品,尤其是帶檸檬味的紅茶銷量有了明顯增長,已占到俄茶品市場5%的份額。以前香茶和果味茶主要在大城市銷售牞現(xiàn)已逐步擴大到各州一級的城市。各種混合茶都可以加工成速溶茶,速溶茶既可熱飲,也可冷飲牞而且不失自己獨特的風(fēng)味。俄羅斯市場上的速溶茶品種和數(shù)量還很少,但很受歡迎。俄羅斯有關(guān)專家和茶品經(jīng)營商都對速溶茶的前景表示看好。
青茶在俄羅斯占1%的市場份額。有一種青茶被茶商稱為“白茶”,這種茶葉已成為俄羅斯有錢人的新寵。白茶產(chǎn)自沙特阿拉伯和伊朗,很受當(dāng)?shù)厣狭魃鐣那嗖A。這種茶泡好之后呈淡淡的黃色或者淺淺的草綠色,飄逸著悠悠的清香味。白茶剛剛進入俄羅斯市場不久,其價格很貴,每噸價值1萬美元牞銷量也很少。
幾乎每年都有一些俄羅斯公司推銷冰茶,但這種茶品在俄羅斯的需求量并不大。有關(guān)專家認為,冰茶已經(jīng)不是茶,而是一種冰鎮(zhèn)飲料。這種飲料只能裝在冷藏設(shè)備里銷售。冰茶在西方市場銷得很成功牞其中一些冰茶品牌也已打入俄羅斯市場。但俄羅斯茶品經(jīng)營商認為,冰茶最終將為俄羅斯人所接受。
在茶品商店的柜臺上提供有各種袋裝茶(可直接沏泡的小袋茶),并包裝在各種紙質(zhì)、白鐵和木質(zhì)罐(盒)內(nèi)。袋裝茶沏泡很方便牞很適合在辦公室飲用牞在家里也能節(jié)約沏茶時間。俄袋裝茶的市場銷量持續(xù)增長。不過,袋裝茶成本要比散裝茶貴,而且有可能使用劣質(zhì)茶葉,所以未來幾年俄羅斯市場仍將以散裝茶的經(jīng)營為主牞散裝茶不會失去其市場地位。但這也不排除俄羅斯走英國茶品市場的進化道路——英國人基本上是以喝袋裝茶為主。因此,帶標(biāo)簽的袋裝茶將有可能得到發(fā)展。
6. 英國茶歷史多少年
英國茶葉區(qū)分于中國茶葉是他們會更加喜歡一些水果,茶和花茶。所以因為里面東西的添加,導(dǎo)致茶葉的保質(zhì)期最多只有一年左右。
7. 英國茶文化的發(fā)展歷程
世界上茶藝發(fā)展的國家很多,主要有俄羅斯、斯里蘭卡、新加坡、摩洛哥、馬來西亞、印度、日本、中國、肯尼亞、英國。
俄羅斯茶藝花費時間較長,會花好幾個小時煮一壺茶;斯里蘭卡是世界知名的茶葉產(chǎn)國;新加坡有著最受國人歡迎的高級下午茶,摩洛哥茶中最有名的是薄荷茶;而印度是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國;日本的茶道已成為其文化之一,講究泡茶的儀式、細節(jié)等;中國多處產(chǎn)茶,有著從古流傳至今的茶藝;肯尼亞的特色茶是紅茶;而在英國,英式下午茶世界知名。
8. 英國茶文化起源
在英國文學(xué)作品中,與茶文化密切相關(guān)的作品數(shù)不勝數(shù),蕭伯納的戲劇作品《匹克梅梁》中的英國茶文化.
這部戲劇是英國文學(xué)作品和英國茶文化融合的象征和化身。在蕭伯納所創(chuàng)作的戲劇作品《匹克梅梁》之中,可以看到維多利亞時代茶文化對英國文學(xué)戲劇作品創(chuàng)作的深遠影響,在英國的維多利亞時代,飲茶成為了英國人的日常生活必需品,也是人們休閑聚會、娛樂的必選方式。
9. 英國茶文化歷史
上至皇親貴族,下至平民百姓,酒一直是英國人生活中不可或缺的調(diào)劑品。但到了19世紀(jì),英國社會的酗酒現(xiàn)象愈發(fā)嚴重,酗酒的危害逐漸顯露。維多利亞時代,工業(yè)革命進入高峰期,隨著工業(yè)化社會的急劇轉(zhuǎn)型,酗酒行為越來越不被認可。19世紀(jì)20年代末,一場轟轟烈烈的禁酒運動在英國展開。在這場運動中,人們發(fā)現(xiàn)茶葉和酒一樣能使人保持良好的精神狀態(tài),且不會對人體造成傷害,因此,以茶反酒的理念盛行起來,本就風(fēng)靡英國的茶文化在維多利亞時期又一次得到發(fā)展。
為國為民,禁酒運動在英國逐步展開
在英國,北部工業(yè)城市凱斯特郡和約克郡最早發(fā)起禁酒運動,禁酒組織聯(lián)系當(dāng)?shù)氐母母锱桑饕鎸と穗A級進行游說。一開始,禁酒組織宣揚“溫和禁酒”,認為可以適度飲用濃度較低的酒。他們利用《圣經(jīng)》中的教喻來傳播自己的觀念,倡導(dǎo)進餐時不要喝酒。因為基督教在當(dāng)時的影響非常大,以《圣經(jīng)》作為宣傳手段在民眾中有極大的號召力。但是溫和禁酒派為了讓群眾遠離烈酒,降低了啤酒的銷售價格,不僅沒有解決烈酒泛濫的問題,反而讓啤酒流行開來,工人酗酒問題進一步加劇。
19世紀(jì)40年代,工人階級中出現(xiàn)徹底禁酒組織,并迅速領(lǐng)導(dǎo)禁酒運動。他們認為溫和禁酒是中產(chǎn)階級的偽善,而只有工人階級自身嚴于律己,才能擺脫中產(chǎn)階級的變相管束。于是,工人們互相監(jiān)督,堅持滴酒不沾,甚至連圣餐葡萄酒儀式也停止舉行。徹底禁酒運動有利于工人的身心健康,同時也提高了工人群體的社會地位,但是因為這些徹底禁酒者拒絕了很多酗酒者的入會申請,徹底禁酒運動的影響難以擴大。同時,工人階級沒有足夠的財力物力支持禁酒運動繼續(xù)開展,又同倡導(dǎo)溫和禁酒的中產(chǎn)階級劃清了界限,工人自發(fā)組織的徹底禁酒運動未能堅持太久便銷聲匿跡。
10. 英國產(chǎn)茶歷史有多少年
英國不是茶葉消費量全球第一,目前中國式茶葉消費量全球第一的國家。中國是全球最大的茶葉消費國,在茶葉全球版圖中,中國占據(jù)著絕對第一的地位。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬公頃,占12.1%。
2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。
中國是世界最大的茶葉消費國。2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。
值得一提的是,該報告顯示,印度人均茶葉消費量幾乎停滯在750克/年。年輕人飲茶量減少是主要原因之一,目前,在印度17-24歲的年齡組中,50%的年輕人(約2.5億人)每天飲茶不到一杯,未來十年,印度總?cè)丝诘?5%將低于35歲,因此,印度茶葉局和印度商務(wù)部向大學(xué)里推廣新式茶葉沖泡方法——即冷飲調(diào)味茶,以此在年輕人當(dāng)中推廣茶葉。
事實上,不只是在印度市場,中國茶企如何迎合年輕人的消費習(xí)慣也成為新課題。新式茶飲是迎合年輕消費者的手段之一。數(shù)據(jù)顯示,目前全國擁有新式茶飲店達15萬家,并且呈上升的發(fā)展態(tài)勢。
對于年輕化的消費趨勢,小罐茶相關(guān)負責(zé)人也向記者表示,該公司也在考慮如何推出更年輕態(tài)的產(chǎn)品線,比如方便茶、彩罐系列等,以滿足年輕人的飲茶需求。據(jù)了解,小罐茶目前線上消費者的年齡構(gòu)成為18歲到35歲,比傳統(tǒng)行業(yè)的消費者平均年輕10歲,該品牌的定位就是要用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代中國茶品牌。
傳統(tǒng)茶葉品牌也在尋找突破口。記者從吳裕泰方面了解到,從2019年開始吳裕泰將會陸續(xù)推廣有機茶專柜的覆蓋規(guī)模,新設(shè)專柜會達到200多家,包括鐵觀音,紅茶,白茶三個品類。吳裕泰方面稱,從該公司的整體銷售趨勢來看,有機茶葉是未來的發(fā)展方向,這也是為了迎合消費升級的市場需求。
中國茶葉流通協(xié)會報告也提到,有機茶的推廣也將成為未來趨勢。不過,當(dāng)前由于各國的有機茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同,因此出現(xiàn)了產(chǎn)茶國與消費國不同版本的有機茶標(biāo)準(zhǔn),增加了茶葉生產(chǎn)國的認證成本,這需要世界各國在有機茶標(biāo)準(zhǔn)方面達成共識,形成統(tǒng)一的全球標(biāo)準(zhǔn),在對外貿(mào)易中,有機茶標(biāo)準(zhǔn)要得到各國之間的互認。