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              普洱餅茶沖泡方法(普洱茶餅的正確沖泡方法)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-30 06:36???點擊:60??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶餅的正確沖泡方法

              步驟/方式1

              備壺

              在沖泡普洱生茶時,建議選擇蓋碗或者紫砂壺,蓋碗沖泡能較為靈活的掌握出湯速度,而紫砂壺盡量挑選壺壁薄、壺身矮、壺口大、散熱快的壺型。茶具選好之后,往其中倒入熱水進行燙洗

              步驟/方式2

              潤茶

              往蓋碗或者壺中投入5克普洱生茶,第一泡低沖100攝氏度沸水,浸潤5秒后倒掉,這一過程稱為醒茶。第二泡再次倒入沸水,輕輕晃動茶具,浸泡10秒后倒掉,此過程被稱為潤茶,能較大程度的喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)。

              步驟/方式3

              沖泡

              正式?jīng)_泡普洱生茶時,先準(zhǔn)備一壺?zé)_的沸水,水開后緩緩靠近茶具的內(nèi)壁,然后沿著邊緣定點注水,水量至八分滿停止倒水,然后加蓋悶30秒出湯。泡好后的普洱生茶,需倒入品茗杯中飲用。

              2. 普洱茶茶餅怎么沖泡

              主要是用專用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松動的地方一點點的有層次的撬 !

              1.撬茶 找茶餅松動的地方入手撬

              2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)3.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)! 快速的出湯是避免茶味過度洗走.4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待會盛茶湯的時候味道更醇厚5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了注:通常的泡飲方法是:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。

              3. 普洱茶餅的正確沖泡方法竅門

              1、備具

              普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。

              撬茶時,選擇一個平整的桌面,將茶餅外包裝紙展開,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓,依靠兩側(cè)施力以及餅面的頂點將茶拆開,茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀,將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。

              2、溫杯

              將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中,充分潤洗一遍,然后將其倒掉。

              3、投茶沖泡

              將準(zhǔn)備好的7g普洱生茶,投到白瓷蓋碗中,水溫控制在100攝氏度。

              普洱茶對水溫極其敏感,茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿,滋味適口,而水溫過低則無法泡開。

              4、洗茶

              注入適宜溫度的水,潤茶一次,出湯即入即出。

              1—4泡,高揚旋轉(zhuǎn)注水,出湯即入即出,不可悶泡。

              5—8泡,高揚定點注水,每泡加悶10—20秒后出湯。

              8泡以后,低沖旋轉(zhuǎn)注水,每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。

              5、分杯

              將泡好的茶湯倒入公道杯之中,最后倒入品茗杯中即可品茗。

              4. 普洱茶餅的正確沖泡方法視頻

              1、我們選用一把金屬茶刀。同時,選擇好一個茶盤或者托盤,或者是可以用來承接撬散后的茶葉的布袋等容器。如果手頭沒有這些類似的承接器物,最簡單的方法可以選擇一張干凈的白紙。

              2、將茶餅置于承接物上面,把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣水平插入。

              3、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

               4、向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開、剝落。

              5、再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開,就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

              5. 關(guān)于普洱茶的7種沖泡方法,你都會哪些?

              沖泡普洱茶還是一門藝術(shù),它富于變化,富有個性,富于創(chuàng)造,而不是一種一成不變的“定式”。

              隨著普洱茶越來越被人們認可,它的沖泡方法法也越來越藝術(shù)化了,專業(yè)人士還為其設(shè)計了專門的步驟:

              步驟一:靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂中把茶具備好。

              步驟二:紫砂沐霖。即燙壺,用沸水沿壺的內(nèi)壁沖水,起到溫壺的作用。

              步驟三:海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。

              步驟四:普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里,便于客人觀賞茶葉。

              步驟五:普洱獻姿。用茶荷盛茶葉,請客人觀賞普洱散茶的外形。

              步驟六:普洱進殿。將茶荷中的茶葉置于壺中,投茶量根據(jù)容器的大小投入3-5克即可。

              步驟七:潤澤普洱。將熱水注入壺中,使茶葉與水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于沖泡時茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。

              步驟八:品杯初浴。茶海中的水分入各個杯中,逐個溫杯。

              步驟九:壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水,使茶葉在水中翻動。

              步驟十:游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動幾下,并擦凈壺上的水滴。

              步驟十一:茶熟香馨。斟茶,茶葉沖泡后,把茶湯斟入茶海中。

              步驟十二:茶海慈航。分茶入杯,將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。

              步驟十三:陳韻悠然。把分好的茶奉給客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。

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