1. 茶葉工作者
(1)基本文化程度 初中畢業(yè)。
(2)申報條件
——初級評茶員(具備以下條件之一者)
(1)從事專業(yè)評茶工作2年以上。
(2)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
——中級評茶員(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上,經(jīng)中級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作4年以上。
(3)連續(xù)從事專業(yè)評茶工作6年以上。
(4)取得勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
——高級評茶員(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作4年以上,經(jīng)高級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,并連續(xù)從事專業(yè)評茶工作6年以上。
(3)取得高級技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作2年以上。
——評茶師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作5年以上,經(jīng)評茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作8年以上。
(3)高級技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作2年以上。
(4)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上。
——高級評茶師(具備以下條件之一者)
(1)取得評茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作3年以上,經(jīng)高級評茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得評茶師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作5年以上。
2. 茶葉的工作
下午茶指在辦公室工作的
3. 茶葉工程師
作者簡介
程光,原名李晨光,山西臨縣人,高級工程師,畢生從事林業(yè)工作。
內(nèi)容簡介
《晉商茶路》主要內(nèi)容:“茶葉之路”,是清代山西商人開辟的一條綿延200多年的漫漫商道。它是繼漢唐絲路以后,中華民族歷史上的又一輝煌壯舉,與絲綢之路同樣彪炳史冊、光垂千古。
絲綢之路跨越亞歐大陸,傳播了中華文化,牽系了亞歐各國與中國的友好往來;“茶葉之路”縱貫戈壁大漠,輸送了華夏特產(chǎn),弘揚了神州赤子和諧友善、勤勞勇敢的民族精神?!安枞~之路”的開辟,是封建王朝時代難能可貴的民間大規(guī)模遠(yuǎn)途商貿(mào)活動,是晉商進行國際貿(mào)易的大手筆,是突破統(tǒng)治者禁錮的卓有成效的市場運作,是儒商義利諧調(diào)的商業(yè)文化的真實展示。
4. 茶葉工作者長壽
茶壽是108歲,是因為“茶”字的草字頭為雙“十”,相加即“二十”;而中間的“人”可以看做為“八”;底部的“木”即“十”和“八”,相加即“十八”。中部和底部連在一起構(gòu)成“八十八”,再加上部分的“二十”,一共就是“一百零八”,故稱茶壽。
中國古人對長壽的其他雅稱:
1、88歲稱為米壽,因為“米”字拆開來剛好是數(shù)字“八十八”;
2、99歲是白壽,因為白字是“百”字去一。
5. 茶葉從業(yè)者
①精于茶道之人。唐代白居易《謝李六郎寄新蜀茶》詩:“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別荼人”。
②采茶之人。陸羽《茶經(jīng)》:籯,一日籃,“荼人負(fù)以采茶”。明清之際屈大均《廣東新語》:“其采摘亦多婦女,予詩‘春山三二月,紅粉半茶人’。茶人甚守禮法,有問路者,荼人往往不答。”
③茶葉生產(chǎn)者。唐代皮日休《茶中雜詠 茶人詩》:“生于顧渚山,老在漫石塢。語氣為荼荈,衣香是煙霧。”清代周亮工《閩小記>:“延、邵呼制荼人為碧豎,富沙陷后,碧豎盡在綠林中矣?!?/p>
6. 茶葉工作者職務(wù)
做奶茶的人職位一般叫做奶茶店調(diào)茶師、奶茶店服務(wù)員、奶茶店助、奶茶制作員、奶茶廚師、奶茶制作學(xué)徒、奶茶制作師、奶茶品鑒師、奶茶店營業(yè)員。
奶茶制作師職責(zé):
1.熱情周到的為訪客提供茶飲服務(wù),有主動服務(wù)意識,熱愛這份工作者優(yōu)先。
2.保證水吧臺每天提供的飲品質(zhì)量;
3.統(tǒng)計水吧臺食品的庫存,及時,上報并補充,做好臺賬登記。
4.保持水吧臺區(qū)域的整潔及良好衛(wèi)生情況;