鈞瓷茶具遇沸水開(kāi)裂？

一、鈞瓷茶具遇沸水開(kāi)裂？

開(kāi)裂原因一般是：

是用100度開(kāi)水沖的太快了，瓷器本身很冷遇到100度開(kāi)水，瓷器受不了開(kāi)裂了，一般瓷器承受的水溫在80度左右為最佳，溫差太大了容易瞬間開(kāi)裂。

但是也有可能是劣質(zhì)瓷器的問(wèn)題，燒制溫度低，適應(yīng)不了高溫，瓷器的本身的內(nèi)部應(yīng)力很大，遇到開(kāi)水發(fā)生應(yīng)力變化，瓷器破碎。

二、皇家比利時(shí)壺介紹 怎么煮咖啡 詳細(xì)??

煮咖啡的咖啡器具也是影響咖啡品質(zhì)的一個(gè)重要工具，今天羅蒂公主加盟面包店來(lái)和你

講述皇家比利時(shí)壺的知識(shí)。

皇家比利時(shí)壺也叫做維也納皇家咖啡壺和平衡式虹吸壺。

這種咖啡壺雖然名叫“比利時(shí)”，但其實(shí)它是一位英國(guó)造船師傅JamesNapier 發(fā)明的。19

世紀(jì)，這種咖啡壺成為歐洲各國(guó)的皇家御用咖啡壺，名流們不僅要追求最好的煮制技術(shù)，還

要求精致的手工器具，于是比利時(shí)的能工巧匠費(fèi)盡心思把這本來(lái)平凡的壺具打造成體面非凡的藝術(shù)品。

煮泡咖啡技術(shù)的半自動(dòng)化、外觀造型濃厚貴族味，決定了皇家比利時(shí)壺在家用咖啡器具

中的精品地位。下面，雖然，皇家比利時(shí)壺的煮泡咖啡原理和虹吸壺是一樣的，但煮泡的過(guò)

煮泡咖啡步驟：

1、把比利時(shí)壺上的玻璃杯、盛水器和虹吸管分別從支架上取下來(lái)，都清洗干凈。（注意

要把盛水器的底部擦干）

2、把咖啡豆磨成粉，裝進(jìn)玻璃杯里（粉應(yīng)該鋪平玻璃杯底部），再將玻璃杯裝進(jìn)底座。

3、把盛水器裝回支架，并擰開(kāi)盛水器上的氣閥。

4、往盛水器中注入400cc 熱水（用冷水也可，為儉省工夫，這里用的是熱水），再擰緊氣閥。

5、裝上虹吸管，并蓋好玻璃杯的蓋子。

6、點(diǎn)上酒精燈，置于盛水器底部。

7、進(jìn)入主動(dòng)階段：當(dāng)盛水器中水煮開(kāi)后，蒸汽沖開(kāi)虹吸管中的活塞，流到玻璃杯中，

與咖啡粉混淆煮泡；當(dāng)盛水器中的水悉數(shù)進(jìn)入玻璃杯時(shí)，酒精燈會(huì)主動(dòng)熄滅；受冷，玻璃杯

中的咖啡液經(jīng)虹吸管的過(guò)濾頭倒流回盛水器。

8、當(dāng)玻璃杯中的咖啡液悉數(shù)回到盛水器后，擰開(kāi)盛水器頂上的氣閥。

9、翻開(kāi)盛水器下的水龍頭，用杯子接滿一杯香濃的咖啡。

留意事變：1、盛水器一頭虹吸管要留意塞緊，以免水沸時(shí)冒出。

2、咖啡煮好后，氣閥最好用濕抹布降溫后再旋開(kāi)，以免燙傷。3、煮咖啡終了后，最好不要立刻洗濯壺具，應(yīng)先安排待涼

三、散文《青花瓷》

這是我垂暮之年，最后一次來(lái)到這熟悉的窯址邊，我決定要最后一次來(lái)燒制一只青花瓷碗，用它來(lái)紀(jì)念我心中的你。 當(dāng)年的你，不，即使今日你在我的記憶中也是那樣的美麗，一顰一笑都仿佛是深深的烙印，印在我的心間。到了如今我這顆蒼老的心，也會(huì)一想到你便匆匆的跳動(dòng)個(gè)不停，正如我當(dāng)初在浣水邊揉捏一團(tuán)膠泥時(shí)，初次見(jiàn)到你一樣的緊張。 記得你的雙眼中的光亮，如我親手燒制出來(lái)的青花瓷一樣，閃著柔和而優(yōu)雅的光，淡淡的，清新如雨后的霞。想到你的雙眼，不禁放下手中勾勒青花素胎的筆，筆鋒由濃轉(zhuǎn)淡。卻也勾起我對(duì)那塵封的往事的追憶，眼淚滴在瓷瓶上面，引出的故事好長(zhǎng)、好長(zhǎng)，好苦、好苦…… 那時(shí)師傅有三個(gè)徒弟，我是一個(gè)孤兒，自小被師傅收養(yǎng)，是三個(gè)徒弟中最小的，可是師傅最為疼愛(ài)的卻也是我。無(wú)論吃住用行都對(duì)我照顧有加，我在其他徒兒面前甚至有一絲優(yōu)越。但是我卻最不敢看你的眼睛，與其說(shuō)不敢不如說(shuō)是害羞。 每一次描畫(huà)瓶身上的牡丹，我總是偷偷的看著你，因?yàn)樵谖铱磥?lái)美麗的牡丹也不及初妝后你的一分。我曾偷偷的早起，趕到幾十里遠(yuǎn)的市集為你捎來(lái)淡淡的檀香。而你笑顏妍妍的接過(guò)檀香便轉(zhuǎn)身進(jìn)了閨房，半盞茶的功夫，冉冉檀香便透過(guò)窗心飄散而出，我旋即了然你少女的心扉。 燒制上好青花瓷器的工匠也是上好的丹青高手，因?yàn)槲覀兛倳?huì)在紙上描繪新的花紋、樣式。每每繪制花紋的時(shí)候，我筆尖描畫(huà)出的總是你的笑容，筆至此擱一半，師傅這時(shí)從我身邊走過(guò)，總會(huì)苦苦的笑一下，搖搖頭，欲言又止，仿佛虧欠我似的嘆聲氣走開(kāi)。 我最為喜愛(ài)的就是燒制侍女圖案，釉色渲染仕女圖韻味被我私自隱藏，因?yàn)槲抑溃依L制的侍女是描摹了誰(shuí)的模樣。而你當(dāng)你雙手握住青花瓷瓶時(shí)嫣然的一笑，真的如同含苞待放的美麗花蕾，還沾著朝露，在清晨的柔光照射下盈盈有澤。 而令我最不能接受的事情發(fā)生了，師傅不同意我與你的婚事，雖然那時(shí)我已二十有三，是遠(yuǎn)近小有名氣的巧匠；出落的美麗不塵的你已四五年紀(jì)，已然到了談婚論嫁的年紀(jì)。我實(shí)在是不能理解，師傅給我的理由是：我是個(gè)天生的瓷器師傅，一輩子應(yīng)該在窯址旁邊，任何人家的女娃娃在你跟前都是一種拖累，年近花甲的師傅甚至跪下來(lái)抱著我的雙腿哭泣、懇求。我此刻也明曉了師傅為何看到我繪你時(shí)，他愧疚似的嘆息。我看著他蒼老的臉又怎么忍心回絕他呢？我怎么回絕一個(gè)養(yǎng)育了我二十年的老人？我怎么能夠回絕對(duì)我養(yǎng)育之恩可比天高的老父親呢？ 我只得眼睜睜的看著美麗的你嫁于憨憨的師兄，雖然師兄也很疼愛(ài)你。你嫁與師兄的那一晚，是我這輩子唯一喝醉，我第一次碰到了酒，也第一次領(lǐng)教了它對(duì)世人的無(wú)情折磨！愛(ài)過(guò)知情重，醉過(guò)知酒濃。師兄牽著你的手奔赴異鄉(xiāng)，自此，我再見(jiàn)到你就只能在夢(mèng)中。你的美一縷飄散，去到我去不了的地方 唉，人真的一老了就愛(ài)哭泣了嗎？眼淚輕而易舉的滴下，我卻沒(méi)有一絲察覺(jué)。 我都沒(méi)注意窗外的天色漸暗，濃墨重彩的山水畫(huà)仿佛撲就了天空，煙雨莽蒼蒼，遮住了日月星辰。仿佛告訴我：我在有生之年再也不可能見(jiàn)到你。而我在等你。又到了暮色垂天之時(shí)，雖然看不見(jiàn)夕陽(yáng)，炊煙卻依舊裊裊升起，但愿這裊裊炊煙隔著江水千萬(wàn)，能送達(dá)我的多年思念，雖然我已年逾古稀，不知你是否還在人世。 在青花瓷瓶底，小心翼翼的書(shū)寫(xiě)上漢代隸書(shū)，做一個(gè)小傳，就當(dāng)我為遇見(jiàn)你而卻又不能一生廝守的伏筆吧！ 雨漸停、聲漸軟，天青色氳黛，仿佛又在等待一場(chǎng)煙雨，而我卻獨(dú)自等著你。院子中墨色的缸中月色被打撈起，暈開(kāi)了破碎的圓月，仿佛這結(jié)局，只能是圓滿短暫而破碎長(zhǎng)久。隱隱的、顫顫的月光如傳世的青花瓷，不論也不管歲月的更迭驕傲的自顧自美麗著，仿佛我對(duì)你的愛(ài)一般，明知不可能如釉色中的牡丹真正的盛開(kāi)卻固執(zhí)著己見(jiàn)，保持著對(duì)你的無(wú)限愛(ài)戀。 再看一看水中的你的倩影，眼帶笑意，碩大的墨色水缸中，色白花青的錦鯉躍然游弋，我也總愛(ài)將錦鯉繪於碗底，只因?yàn)槟阕钕矏?ài)它。每當(dāng)臨摹宋體落款時(shí)，卻總要惦記著你，你隱藏在我心底的秘密，極細(xì)膩猶如繡花針落地，于眾人了然無(wú)聲，于我卻如同水銀瀉地，銀珠落盤(pán)令我怦然心動(dòng)。又是無(wú)眠相思夜，雨水如舊交如期而至，陪著我這個(gè)被思念折磨的老頭子。 簾外芭蕉惹驟雨，當(dāng)年你出嫁后更換的門(mén)環(huán)早已經(jīng)惹滿了厚厚沾手的銅綠。在光華盡顯的瓶身上的潑墨山水畫(huà)里，你從墨色深處被隱去，只留下我一生的悲泣的淚珠兒……