空腹喝茶水會(huì)影像胃酸分泌嗎？

一、空腹喝茶水會(huì)影像胃酸分泌嗎？

會(huì)

茶堿會(huì)刺激胃部分泌更多胃酸，胃潰瘍病人最好少喝茶。

除了對(duì)癥，適量也很重要。有些人聽說喝茶能去病，能保持身材，就巴不得每天茶杯不離手，其實(shí)這是另一種誤解。量的多少，同樣要根據(jù)個(gè)人身體狀況而定。喝茶過濃過多，也會(huì)適得其反，甚至降低食欲。一般來說，對(duì)于有喝茶習(xí)慣的健康人，每日用茶可在12克左右，分3～4次沖泡較合適。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，每日用茶可多一些，但最好也不要超過20克。

身體虛弱之人不宜多喝和常喝茶，特別是患有胃潰瘍的病人，茶葉中的茶堿會(huì)影響胃壁細(xì)胞就會(huì)分泌過多的胃酸，影響潰瘍的愈合，從而加重病情。同樣，便秘的人也不宜飲茶，因?yàn)椴柚械镊匪岷涂Х纫虻任镔|(zhì)能減少胃腸道消化液的分泌，相反，腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果。而有失眠癥的人，午后特別是晚上不要喝茶，以免加重癥狀。另外，吃藥后一小時(shí)內(nèi)不要飲茶，因?yàn)椴枞~的化學(xué)成分能中和某些藥力，特別是吃治貧血病的藥一定不要喝茶。

此外，兒童和孕產(chǎn)婦不太適宜喝茶。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結(jié)合成不溶性物質(zhì)，可能影響身體對(duì)上述元素的吸收，并妨礙胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收。鞣酸同樣也會(huì)影響孕產(chǎn)婦對(duì)食物中鐵的吸收，可能導(dǎo)致貧血或營(yíng)養(yǎng)不良，使乳汁減少。

二、為什么吃完飯后不能馬上喝茶？

吃完飯后胃里會(huì)分泌出許多的胃液，而茶里有茶堿，會(huì)影響胃分泌的胃酸工作，對(duì)胃不好。希望能幫到你

三、飯后立即喝茶好嗎

很多人習(xí)慣在飯后，馬上喝杯茶，認(rèn)為這樣可以促進(jìn)消化。實(shí)際上，這并不是個(gè)好習(xí)慣，它不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良，還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，因此民間也有“飯后喝茶等于喝毒藥”的說法。對(duì)此，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院劉友章教授認(rèn)為，將飯后馬上喝茶稱為喝“毒藥”雖然太過夸張，但是飯前飯后20分鐘左右確實(shí)不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。那么，這到底是什么原因呢？ 因?yàn)檫@樣做的確會(huì)沖淡胃液，影響消化。

“茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化?！痹诮邮堋渡鼤r(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)，天津藥物研究院研究員李紅珠表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會(huì)抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。此外，鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是，如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng)，長(zhǎng)年累月就可能形成結(jié)石。

此外，胃酸偏酸性，而茶水偏堿性，飯后立即喝茶，茶堿不僅會(huì)抑制胃酸的分泌，還會(huì)稀釋胃酸，影響胃酸中蛋白酶等的分泌，從而影響消化。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對(duì)身體的危害越大。

去餐館吃飯，在飯菜上桌前，人們也不忘要杯茶水。李紅珠提醒說，飯前最好也少喝茶。如果要喝，應(yīng)該選擇菊花茶等淡茶，但切記不能在吃飯過程中喝茶，這樣更容易導(dǎo)致消化不良。

那么吃完飯后，我們應(yīng)該喝點(diǎn)什么呢？專家表示，白開水是最好的飯后飲品，即可清口又不影響消化，飯后過半小時(shí)就可以喝一些淡茶了。

四、請(qǐng)問吃飯前飲茶對(duì)身體有害嗎

飲茶“十忌”
1．忌空腹飲茶：我國(guó)自古以來就有不飲空腹茶之說。空腹飲茶，茶性入肺腑，傷脾胃。飯前空腹飲茶，茶水沖淡唾液胃液，使人吃飯無(wú)味、消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

2．忌飲隔夜茶：茶水存放時(shí)間過長(zhǎng)，維生素慢慢消失，茶葉中的茶多酚類、類脂芳香物質(zhì)氧化分解，茶湯變色發(fā)餿，產(chǎn)生有害身體健康的物質(zhì)。茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等也因氧化而減少。另外，剩茶里的蛋白質(zhì)、糖類等是細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，隔夜茶容易孳生菌類危害身體。

3．忌飲冷茶：冷茶對(duì)身體有滯寒、聚痰的副作用。

4．忌飲燙茶：太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激加強(qiáng)，長(zhǎng)期飲用燙茶，容易引起這些器官的病變。茶的溫度在56XC以下最好。據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用超過65XC飲料的人，胃壁受損者較多。

5．忌茶水服藥：茶中所含鞣酸易與藥物成分發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，降低藥效，有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生副作用。小蘇打、安眠藥、阿托品;奎寧、硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞鐵銨和制成的補(bǔ)血糖漿及氫氧化鋁等藥物，都不能用茶水送服。

6．忌泡次數(shù)過多：茶中的微量有害元素在多次沖泡之后浸出，對(duì)人體有害。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭道茶湯含有水浸出物總量的50%，二道茶湯含有可浸出物的30%，三道茶湯中合10%，而四道茶湯只含1%-3%，再繼續(xù)沖泡，有害物質(zhì)就開始浸出。

7．忌變質(zhì)茶：茶葉在烘制過程中會(huì)因火溫太高、炭火煙太濃變焦或熏上濃烈煙味。煤、木炭燃燒時(shí)所產(chǎn)生的3.4-苯并花也可污染茶葉。3.4-苯并花，是致癌物質(zhì)。變質(zhì)霉茶，含有多種霉菌、毒素，對(duì)人體危害極大。飲霉茶可使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，甚至危害生命。

8. 忌睡前飲茶：茶葉中所含茶堿等成分，有強(qiáng)心、興奮神經(jīng)、促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)的作用，睡前飲茶會(huì)引起失眠。

9．忌飯后馬上飲茶：茶里所含鞣酸，與食物蛋白質(zhì)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。

10．忌飲過濃茶：茶濃度：清淡為好，適量為佳。茶里含有咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，過濃的茶強(qiáng)心作用興奮神經(jīng)作用過大，易于促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)，以至引起神經(jīng)正常功能失調(diào)。經(jīng)常飲過濃的茶，茶葉所含鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，從而影響食欲、消化和吸收，引起便秘。