茶水的PH值是多少？

茶水的PH值是多少？

不同茶水PH值略有不同，茶湯的pH值為4.81~6.13,均屬于弱酸性。

茶湯pH與茶葉原料的嫩度、發(fā)酵程度、產(chǎn)地、茶樹品種以及采摘時(shí)間有關(guān)。茶葉原料越嫩，茶湯pH值越大，發(fā)酵時(shí)間越長，pH值越小，就是茶葉越老、發(fā)酵時(shí)間越長，茶湯就越酸（ph值偏?。?/p>

通常pH值是一個(gè)介于0和14之間的數(shù)（濃硫酸pH約為-2），在25℃的溫度下，當(dāng)pH<7的時(shí)候，溶液呈酸性，當(dāng)pH>7的時(shí)候，溶液呈堿性，當(dāng)pH=7的時(shí)候，溶液呈中性。

在非水溶液或非標(biāo)準(zhǔn)溫度和壓力的條件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，這需要通過計(jì)算該溶劑在這種條件下的電離常數(shù)來決定pH為中性的值。

擴(kuò)展資料

PH值得測定：

1、使用pH指示劑。在待鋒猛測溶液中加入pH指示劑，不同的指示劑根據(jù)不同的pH值會(huì)變化顏色，根據(jù)指示劑的研究就可以確定pH的范圍。滴定時(shí)，可以作精確的pH標(biāo)準(zhǔn)。

2、使用pH試紙。pH試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻璃棒蘸一點(diǎn)待測溶液到試紙上，然后根據(jù)試紙的顏色變化對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡可以得到溶液的pH。pH試紙不能夠顯銀哪橋示出油份的pH值，因?yàn)閜H試紙以氫離子來量度待測溶液的pH值，但油中沒含有氫離子，因此pH試紙不能夠顯示出油份的pH值。

3、使用pH計(jì)。pH計(jì)是一種測定溶液pH值的儀器，它通過pH選擇電極（如玻璃電極）來測緩轎定出溶液的pH。pH計(jì)可以精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位。

參考資料來源：百度百科-PH值

茶拆遲哪湯旅碼的pH值為4.81~6.13,均屬于弱酸性。茶湯pH與茶葉原料的嫩度、發(fā)酵程度、產(chǎn)地、茶樹品種旦檔以及采摘時(shí)間有關(guān)。茶葉原料越嫩,茶湯pH值越大;發(fā)酵時(shí)間越長,pH值越小。簡單的說就是茶葉越老、發(fā)酵時(shí)間越長，茶湯就越酸（ph值偏小）。

茶葉雖然含有茶堿，但斗擾是茶水大多蘆拍數(shù)是酸性的：空嘩旦茶葉越嫩,茶湯的酸性越弱,茶葉越粗老,茶湯的 酸性越強(qiáng)。綠茶中的名茶一般具有較高的嫩度,其茶湯的pH值應(yīng)在6.2 士0.1,如果PH值小于6,其嫩度就顯得低次！

茶水是堿性的，里面含有茶堿，PH在7-8之間不等，與茶葉、水的多少、泡的時(shí)間的長短均有關(guān)系。

是酸性的，其它人都傻的，沒讀過書一樣的，茶葉還堿性的，我暈倒

堿性飲料ph值

pH值在2.5--4.0之間。

堿性飲料有:

1、蘇打水：蘇打水含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可，飲用可中和人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。另外，蘇打水有助于緩解和癥狀，還有抗氧化作用，能預(yù)防皮膚老化拆源。

2、蘋果醋飲料：蘋果醋飲料是一個(gè)口感呈酸性，在卜御陵人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料。雖入口有酸味，但這些有機(jī)酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質(zhì)，使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對(duì)病毒的要更強(qiáng)。

3、天然礦泉水：天然礦泉水就是的弱堿性水，天然礦泉水含有一定量的礦物鹽或微量元素，或二氧化碳?xì)怏w為特征。天然礦泉水在我國來說是比較缺少的，市面上所銷售的礦泉水大多是由自來水、地下水等水質(zhì)進(jìn)行處理或者人工添加礦物元素的水質(zhì)。

4、綠茶：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿，屬于堿性飲料，可中和因過食肉食美味等導(dǎo)致的酸性體質(zhì)，維持血型戚液的酸堿平衡，起到疲勞、提神醒腦的作用。此外，綠茶中的兒茶素含量高達(dá)25％以上，有明顯的降低血清膽固醇水平、降低冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的作用，從而起到預(yù)防冠心病發(fā)生的作用。

5、運(yùn)動(dòng)型飲料：運(yùn)動(dòng)飲料呈弱堿性，能中和運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。運(yùn)動(dòng)飲料和普通白開水的區(qū)別在于，含有的物質(zhì)既容易被人體吸收，又能延長在血管里的停留時(shí)間，免得很快以尿液的形式由腎臟排出。出汗后適合飲用的是含糖量5%以下，并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機(jī)鹽的堿性飲料。