油茶產(chǎn)業(yè)前景廣闊,市場(chǎng)供不應(yīng)求。
2015-2016年,中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2530萬(wàn)噸,比上年度減少3.1%;食用植物油進(jìn)口量581萬(wàn)噸,比上年度減少5.4%;但與之相對(duì)應(yīng)的是,食用植物油消費(fèi)量3117萬(wàn)噸,比上年度增加1.2%;期末庫(kù)存減少17萬(wàn)噸??梢?jiàn),我國(guó)食用油市場(chǎng)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面,且高端食用油市場(chǎng)還未完全開(kāi)發(fā)。
在植物油中,油茶是世界稀有的林業(yè)木本油料資源,是我國(guó)的特色資源,是我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品。
隨著人們消費(fèi)理念的進(jìn)步,茶油已成為人們喜愛(ài)的健康食品,其品質(zhì)可與橄欖油媲美,是真正的純天然綠色食品。“尤其是作為全國(guó)第一油茶大省的湖南,不僅有著傳統(tǒng)的油茶種植習(xí)慣,而且優(yōu)質(zhì)的土壤、氣侯和環(huán)境也非常有利于油茶的種植和生長(zhǎng);油茶不與糧爭(zhēng)地,符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,發(fā)展前景非常喜人。”
盡管油茶種植前景廣闊,但從湖南省油茶行業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)看,目前的情況不是很樂(lè)觀。劉翔浩坦言:由于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期長(zhǎng)、投入大、見(jiàn)效慢,加上資金壓力方面的原因,山區(qū)農(nóng)民和相關(guān)龍頭企業(yè)對(duì)油茶基地建設(shè)的積極性不高,制約了油茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
國(guó)家對(duì)于一些地方茶油是有補(bǔ)貼的。如果國(guó)家能對(duì)種植戶(hù)針對(duì)原種植面積的維護(hù)更新推出補(bǔ)貼,那么能夠激發(fā)很多種植戶(hù)的種植熱情,提升原油供給率。
油茶樹(shù)什么時(shí)候栽種好?種植時(shí)間最好應(yīng)選擇在茶苗地上部分生長(zhǎng)停止而根系生長(zhǎng)活躍時(shí)期移栽,可以施點(diǎn)翠姆肥,一般為深秋(10月中旬~11月)或早春(2月下旬~3月上旬),以秋栽最為適宜。
目前亞麻籽油在國(guó)際市場(chǎng)上的需求量很大。亞麻油的市場(chǎng)價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在日常食用油的作用方面,在營(yíng)養(yǎng)保健品領(lǐng)域和在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場(chǎng)。
亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于市場(chǎng)上的任何一種油,但也要看產(chǎn)地,內(nèi)蒙古產(chǎn)的最好,純天然無(wú)污染,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其他地方產(chǎn)的,亞麻酸含量比較低。另外,市場(chǎng)前景不錯(cuò),現(xiàn)在人們的保健意識(shí)都在增強(qiáng),認(rèn)可度是很高的。
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