答案:紫砂壺在擦洗干凈表層沒有油脂狀態(tài)下,能呈現(xiàn)啞光澤,看上去油潤(rùn)油潤(rùn)的。這樣的紫砂壺就可以算是養(yǎng)的好。
養(yǎng)壺其實(shí)并沒有特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng),久而久之,您的愛壺就會(huì)散發(fā)自然油潤(rùn)的光澤,根據(jù)一般養(yǎng)壺專家的說法,養(yǎng)壺可分為以下幾個(gè)重點(diǎn)。
1、泡茶之前先沖淋熱水
泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉,消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身
泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉布,分別在第一泡,第二泡等的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺面拭遍,即可通過熱水的溫度,把壺面擦拭得更亮潤(rùn)。
3、 泡茶時(shí),勿將茶壺浸在水中
有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)保溫的功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。有些講究“壺里茶山”的人,往往把茶渣一起留置在壺里任其陰干。其實(shí)這種習(xí)慣并不好,于壺于茶均不宜,應(yīng)及早戒掉。
5、 壺內(nèi)勿浸置茶湯
泡完茶后,務(wù)必把茶渣與茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。有些人以為把茶湯留置在壺內(nèi),可達(dá)到養(yǎng)壺的功效,其實(shí)不然,一旦產(chǎn)生異味,反而對(duì)茶壺有害。所以泡完茶后,應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺才能顯出自然的光潤(rùn)。
6、 陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋
把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等 到完全陰干后再妥善收存。
7、 避免放在灰多之處
存放茶壺時(shí),應(yīng)避免放在油煙,灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
8、 避免用化學(xué)洗潔劑清洗
絕對(duì)不可用洗碗精或化學(xué)洗潔劑涮洗陶壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)痰舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以,?yīng)絕對(duì)避免。
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