1. 云南紅茶茶餅
紅茶有很多種,有茶餅也有散葉。我認(rèn)為散葉的好。
為什么呢？泡紅茶散葉喝,就得看你口味了大部分的茶還是散的。
以下是幾種紅茶的外形介紹。
條 型。條形紅茶的干茶條索緊實(shí)、形態(tài)自然。一般來(lái)說(shuō)，用不同等級(jí)的原料，紅茶會(huì)呈現(xiàn)出不同的色澤：以葉片為主要原料的紅茶，呈色黑褐、烏潤(rùn)；而以一芽一葉、一芽二葉所制成的紅茶，通常黑黃相間，烏潤(rùn)又金毫顯露。
針形。針形紅茶和條形紅茶長(zhǎng)得挺像的，但在原料上，針形紅茶通常以一芽一葉初展或半開(kāi)展鮮葉為主；條索挺直細(xì)長(zhǎng)、鋒苗緊秀，成品芽頭肥壯、滿布金毫。成品茶就像我們所理解的“針”的樣子。針形紅茶又會(huì)細(xì)分為松針狀和金針狀，部分品類只采用細(xì)嫩單芽為原料，制成的紅茶外形非常精細(xì)。干茶外形挺直較壯實(shí)，如中國(guó)珍眉中的特秀、特針(細(xì))。眉 形。干茶條形稍有彎回似人的眉毛，如工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶。濃眉形。干茶外形挺直、粗壯。卷曲型。茶葉大多是中、小葉種，加工時(shí)揉捻程度中等，外形緊結(jié)卷曲如九曲紅梅。
磚 型。黑毛茶精制后經(jīng)過(guò)蒸壓，形成大小不等的磚型的茶，有的棱角分明的如米磚。
碎片型。屑片皺榴隆起，形似木耳，質(zhì)地稍輕，如紅碎茶中的碎橙黃白毫片、白毫片、橙黃片。
2. 紅茶 云南
云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤(rùn)，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。
主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。
3. 云南大紅袍茶葉
第一，大紅袍和白茶是不同種類的茶。根據(jù)加工方式和發(fā)酵程度的不同，現(xiàn)在一般習(xí)慣把中國(guó)的茶品分為六大茶：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，其中青茶又稱為烏龍茶。白茶是六大茶類的一種，而大紅袍只是青茶（烏龍茶）中的一個(gè)茶品。
第二，大紅袍和白茶的發(fā)酵程度不同。大紅袍是半發(fā)酵茶，白茶是微發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度低，性寒涼。
第三、大紅袍和白茶的品質(zhì)特征不一樣。大紅袍湯色黃橙或紅橙，滋味甘醇，香氣馥郁。紅茶紅湯紅葉，湯色多紅艷明亮，滋味溫潤(rùn)甘甜。大紅袍的品質(zhì)特征用四個(gè)字概括就是巖骨花香，它的口感滋味強(qiáng)勁霸道，回甘悠長(zhǎng)；
第四，大紅袍和白茶的制作工藝不一樣。大紅袍的制作工藝大致是鮮葉采摘——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥等；白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工。
第五，大紅袍和紅茶的產(chǎn)地不同。武夷大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山市——武夷山東北部天心巖（峰）下天心庵（永樂(lè)禪寺）之西的九龍窠。山壁上有朱德題刻的“大紅袍”三個(gè)朱紅字。白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。
4. 云南紅滿堂茶葉價(jià)格表
清末民初，阿虎的父親下南洋謀生去了，阿虎決定下南洋去尋找自己的父親。他經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦終于找到了自己的父親。阿虎在國(guó)外賺了錢，回國(guó)后大力興辦教育，開(kāi)辦了一百多所中小學(xué)校。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，阿虎積極組織海外華僑募捐，捐款捐物捐藥品達(dá)八百多萬(wàn)元。源源不斷地支援八路軍、新四軍。
阿虎還組織了回鄉(xiāng)服務(wù)團(tuán)，歸國(guó)殺敵義勇軍。
阿虎為了抗戰(zhàn)開(kāi)辦了10多家醫(yī)院，他讓青梅竹馬的阿梅當(dāng)了一名護(hù)士。
在阿虎的支持下，阿梅將大批奇缺的藥品通過(guò)地下黨組織運(yùn)到了抗日前線，阿梅在一次護(hù)送藥品的途中，遭到日軍的埋伏，獻(xiàn)出了年輕的生命。
阿虎悲痛萬(wàn)分，他毅然帶領(lǐng)歸國(guó)殺敵義勇軍奔赴抗日最前線。
5. 滿堂紅 茶
開(kāi)言我把列位叫,叫聲列位聽(tīng)分明;以下是廿四孝經(jīng),字字行行記在心.
第一行孝是舜帝,南山耕田奉雙親;二十四孝在第一,因而得做帝王身.
第二行孝是木蓮,木蓮就母往西方;觀音娘娘來(lái)點(diǎn)化,陰司救母還陽(yáng)轉(zhuǎn).
第三行孝是匡胤,有忠有孝有德行;足行千裏送母親,因孝得做帝王身.
第四行孝是王祥,母親有病思魚(yú)湯;將身臥在寒冰上,天賜金絲魚(yú)一雙.
第五行孝是孟宗,懺逆之人天不杳;孟宗哭竹聲冬筍,父壽如今松柏同.
第六行孝是丁蘭,丁蘭刻木奉親娘;每日焚香敬父母,至今孝名天下?lián)P.
第七行孝是黃香,黃香扇枕賜溫涼;冬天溫被母親睡,新物敬給母先堂.
第八行孝命不通,劉康救母孟一江;彥貴召暸黃氏女,我道容稱天不容.
第九行孝是曹安,曹安殺子救親娘;孝心感動(dòng)天和地,至今孝名天下傳.
第十行孝孟姜女,丈夫去到望裏城;哭倒長(zhǎng)城八千裏,至今美名天下?lián)P.
十一行孝蔡白皆,孝迂恩人張秀才;若暸穴位趙氏女,麻衣兜土堆墳生.
十二行孝姜秀才,姜氏棄妻好傷懷;古林相會(huì)萬(wàn)苦難,急著安安送米來(lái).
十三行孝王母娘,朝思夕想煉金鋼;侯世點(diǎn)選王氏女,不知錯(cuò)殺白家娘.
十四行孝是郭臣,郭臣埋兒奉雙親;孝心感動(dòng)天和地,埋兒之人天賜金.
十五行孝董秀才,董永賣身買棺材;賣身安葬父母親,后與仙女配成雙.
十六行孝伍子郎,買個(gè)叫化做親娘;他拜叫化為親娘,后來(lái)伍子做好人.
十七行孝孟圣人,孟作子經(jīng)多少文;孟母為兒三千教,后來(lái)兒孫個(gè)個(gè)賢.
十八行孝蠹燕山,燕山為人有義方;五子依然來(lái)敬奉,兄弟五人做好人.
十九行孝香九齡,寒冬溫席奉娘親;九齡本是行孝子,孝子親來(lái)理當(dāng)然.
二十行孝賀廷名,賀廷大孝敬雙親;母親真心朝佛祖,正往靈山見(jiàn)世尊.
廿一行孝開(kāi)宗君,行孝九代家不分;上天賜下?lián)u錢樹(shù),早落金子夜落銀.
廿二行孝感天地,要求鹿乳補(bǔ)娘親;身穿鹿皮射鹿死,求行鹿奶母病轉(zhuǎn).
廿三行孝田三郎,三兄弟人帳不分;三嫂錯(cuò)殺紫荊娘,臭名萬(wàn)古田三郎.
廿四行孝滿堂紅,九世同居是張公;家中掛暸百思字,后來(lái)兒孫各個(gè)賢. 左有二十四孝子,個(gè)個(gè)行孝為上人;哪有行孝無(wú)報(bào)答,舉頭三尺有神明. 勸君早把父母敬,后代兒孫跟路行;父母不親誰(shuí)是親,不敬父母敬何人. 敬重父母十六兩,后代兒孫還一斤;墊高枕頭細(xì)思想,切莫忘暸父母恩. 小時(shí)不得爹娘養(yǎng),怎能成為五尺人;生前不把父母敬,死后何須哭鬼婚. 千哭萬(wàn)哭一張紙,千拜萬(wàn)拜一爐香;肝腸哭斷都是假,眼淚雙流空自傷. 屋前溪水層層高,勸君早把孝心獻(xiàn);朝夕殷勤侍雙親,莫做世上不孝人.
6. 云南茶葉紅茶
我國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉的品種繁多。就如紅茶來(lái)說(shuō)，其種類那么多，檔次也不少，云南紅茶就是其中一種。云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，尤以臨滄鳳慶的滇紅品質(zhì)更佳。
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇紅工夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。
7. 云南老茶樹(shù)紅茶
正山小種
正山小種堪稱中國(guó)紅茶鼻祖，傳承至今已有400多年歷史，它是小種紅茶的代表作，主產(chǎn)地位于福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū)，但在崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園，也在生產(chǎn)正山小種。
祁門紅茶
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，產(chǎn)地主要集中在安徽祁門、石臺(tái)和東至等縣。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年，在此之前，當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)綠茶，后來(lái)在借鑒外省紅茶制作工藝基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)本地化改良，才制作出品質(zhì)優(yōu)良的傳統(tǒng)工夫紅茶。這些年，祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峰等新品種，使產(chǎn)品線更加豐富。
云南滇紅
滇紅是云南特有品種，以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹(shù)原料，經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵和烘烤等工序，按照紅碎茶拼配工藝制作而成。大葉種的特點(diǎn)十分鮮明，滋味濃強(qiáng)，富于刺激性，會(huì)給人帶來(lái)一定的沖擊。如今云南滇紅的品類已不再局限于紅碎茶，還有許多條索緊直的大葉種紅茶。
金駿眉
這是一款新創(chuàng)紅茶，距今不到20年歷史。它同樣來(lái)自于福建武夷山桐木關(guān)地區(qū)，可以說(shuō)是正山小種的一個(gè)分支，但采摘標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴，深受高端消費(fèi)者的喜愛(ài)。
英德紅茶
英德紅茶是廣東英德市特產(chǎn)，當(dāng)?shù)卦緵](méi)有紅茶生產(chǎn)。建國(guó)后，從云南引進(jìn)大葉種茶樹(shù)良種，經(jīng)過(guò)多年試種后取得成功，并以此為原料，制作而成的紅茶，被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號(hào)，就是英德紅茶的代表作，曾有過(guò)“中國(guó)乃至世界最好紅茶”的贊譽(yù)。
四川紅茶
川紅是紅茶界的后起之秀，建國(guó)后才開(kāi)始大量生產(chǎn)制作，產(chǎn)地集中于四川省宜賓市。川紅主要有兩個(gè)品類，一是工夫紅茶，一是紅碎茶。川紅的品質(zhì)特點(diǎn)優(yōu)越，在創(chuàng)制之初，就贏得過(guò)“賽祁紅”的美譽(yù)。如今，它已經(jīng)是國(guó)內(nèi)紅茶中不可忽視的一支力量。
湖北宜紅
宜紅是宜昌紅茶的簡(jiǎn)稱，屬于工夫紅茶，創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，是中國(guó)最古老的紅茶之一。其產(chǎn)地位于宜昌和恩施。當(dāng)年初創(chuàng)，主要用于出口。建國(guó)后，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，如今已成為消費(fèi)者喜愛(ài)的紅茶之一。
江西紅茶
江西紅茶生產(chǎn)歷史悠久，尤其是修水出產(chǎn)的寧紅工夫紅茶。曾經(jīng)有過(guò)“寧紅不到莊，茶葉不開(kāi)箱”的較高行業(yè)地位。除此之外，江西紅茶還包括浮紅和廬山云霧紅茶。浮紅是指江西浮梁地區(qū)生產(chǎn)的紅茶，創(chuàng)制至今已有100多年歷史。廬山云霧茶原本是中國(guó)最古老的綠茶之一，但后來(lái)用其原料，按紅茶萎凋發(fā)酵工藝制作出的廬山云霧紅茶，品質(zhì)同樣十分突出。
浙江紅茶
浙江不僅有綠茶，也有紅茶。其中，九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍，位于浙江西湖區(qū)，是閩北浙南一帶農(nóng)民北遷之后開(kāi)荒種植的，屬于紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬于工夫紅茶系列，主產(chǎn)地集中在紹興，諸暨、嵊縣等縣，產(chǎn)量不大，但品質(zhì)突出。
日照紅茶
日照地區(qū)原本不產(chǎn)茶，上世紀(jì)60年代“南茶北引”之后，才開(kāi)始種植茶樹(shù)。作為高緯度地區(qū)茶葉種植的典范，日照原本以綠茶生產(chǎn)為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國(guó)綠茶新貴”等美譽(yù)。近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)紅茶消費(fèi)熱度的提升，日照也開(kāi)始研制屬于自己的高緯度紅茶，品質(zhì)特點(diǎn)鮮明，滋味口感俱佳，越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
8. 中國(guó)云南老字號(hào)紅印圓茶
中茶牌商標(biāo)于1951年9月14日注冊(cè)，“外八中紅字，內(nèi)綠茶字”，因此也被稱為“八中茶”，也有著將中國(guó)茶銷往四面八方之含義。起初中茶公司的茶品大多沒(méi)有包紙，每塊茶餅均放置八字中茶內(nèi)飛為記，此后，正式將中茶餅茶全紅字體包裝，有紅印，綠?。ㄓ址Q為藍(lán)?。?，黃印，每筒裝七餅，每餅皆用紙包裝。此為延續(xù)至今的印級(jí)茶。印級(jí)茶品質(zhì)高，越陳越香及歷史特點(diǎn)，是茶友們的心頭好。那下面就細(xì)說(shuō)中茶綠印、紅印、黃印、紫印都有什么含義。
紅印
紅印圓茶又稱作現(xiàn)代普洱貢茶，始于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時(shí)。紅印茶內(nèi)外均印有全紅色“八中茶”，這類產(chǎn)品中只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶，可謂空前絕后。紅印茶茶葉品質(zhì)是現(xiàn)代普洱茶的上品。茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮，且經(jīng)過(guò)古老制作工藝，茶湯更厚釅、有蘭香或野生樟香味，是勐海茶廠在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一
黃印
黃印，外包裝的八中茶的“茶”字為黃色，內(nèi)正標(biāo)記為綠色，其實(shí)是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品，由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)，是現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黃印茶因毫頭多，陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色所以茶餅呈黃色。后來(lái)，根據(jù)黃印圓茶的拼配工藝推出中茶牌圓茶的代替品，“云南七子餅”。有“紅帶七子餅”、“黃印七子餅”、“藍(lán)印七子餅”。其中“紅帶七子餅”更是團(tuán)圓的象征，暢銷幾十個(gè)國(guó)家，被港臺(tái)、南洋華人視為鄉(xiāng)情的寄托。
綠（藍(lán)）印
綠印圓茶系勐海茶廠四、五十年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品，有早后期之分。早期綠印無(wú)論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是五、六十年代由勐海茶廠所產(chǎn)。有一部分茶品，是用新樹(shù)茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價(jià)值。
紫印
紫印是90年代由中茶廠精心挑選勐海茶區(qū)老樹(shù)茶制成的經(jīng)典配方，茶餅選青優(yōu)良，餅形周正，制作嚴(yán)謹(jǐn)，松緊適度，條索整狀，顯毫，湯色粟色明艷，香氣醇和口感濃醇厚實(shí)，具有回甘之特點(diǎn)，聞其幽幽陳香，飲之純滑香甜，飲后更是齒頬留有陳香，甜滑之感，實(shí)為勐海茶廠90年代最具代表性茶品。
印記普洱茶品質(zhì)高、可長(zhǎng)期存儲(chǔ)、越陳越香和歷史特點(diǎn)，決定其有著極高的飲用價(jià)值和收藏價(jià)值，是茶友們奉為至寶的存在。
9. 云南著名紅茶
云南紅茶就統(tǒng)稱滇紅。是民國(guó)時(shí)期才開(kāi)始制作。品種最早就是云南大葉種和臨滄片區(qū)的中小葉種為原料制作。滇紅可以細(xì)分為：功夫紅茶（分6個(gè)等級(jí)），曬紅，中國(guó)紅，金針，金芽，金螺，紅螺，野生紅等。不知道你喜歡什么口味的。
10. 云南中國(guó)紅紅茶
云南功夫紅茶-金絲紅
“滇茸”系列紅茶，其原料選自云南瀾滄江流域原生態(tài)無(wú)污染的大葉茶菁，按傳統(tǒng)功夫紅茶制作工藝精制而成，滋味醇厚，散發(fā)紅茶口感的同時(shí)融入了云南喬木古樹(shù)茶的獨(dú)特韻味，持久耐泡度非常明顯。滇茸紅茶屬于大葉種茶類的功夫茶。其品質(zhì)特點(diǎn)：條索肥壯緊結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油潤(rùn)紅褐，絨毫較多；湯紅艷亮；滋味濃醇，果香豐富、高揚(yáng)馥郁，回味悠長(zhǎng)。