1. 茶葉水燒幾次好喝一點(diǎn)
無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約占30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15％，第三次沖泡后，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經(jīng)沖泡則無滋味。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出，對人體有害。 沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。（這叫洗茶）沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。第一泡茶的操作，主要是進(jìn)行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。有些茶是不用經(jīng)過這個(gè)工序的．
2. 茶葉水可以反復(fù)煮嗎
那是因?yàn)殚_壺沒開好，開壺過程很重要，至少保持開完壺后半個(gè)月堅(jiān)持每天使用鐵 壺煮水。
使用完后，壺內(nèi)別積水，保持壺內(nèi)干爽。如果已經(jīng)使用成這樣，可以用鋼絲球刷掉里面的銹濁部分。一定要刷干凈徹底。用茶葉反復(fù)煮兩次每次30分鐘以上如果水依然渾濁再煮一次。然后清水煮至水清。這一過程最好一次完成。-鐵壺齋。
3. 茶葉水燒幾次好喝一點(diǎn)嗎
五次
那要看是什么茶葉，我家種的是信息毛尖，毛尖泡第一道泡的味道很淡，泡第二道時(shí)味道很濃，毛尖有點(diǎn)苦還有點(diǎn)甜，茶是要慢慢品的，泡第三道就比第二道要淡了一點(diǎn)，茶葉最好喝的是泡的第二道和第三道。
茶葉大概泡到第五道，茶葉就沒什么味了，
4. 茶葉加水幾次
“先加茶還是先加水”的講究，主要運(yùn)用于用玻璃杯沖泡綠茶的情景，就是我們平時(shí)所說的上投法、中投法、下投法，三種方法，下面逐一說明。
一，上投法 操作：先在杯中注入七分滿的水，待水溫降至90℃以下，再進(jìn)行投茶，等茶葉幾乎都沉下水面后，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)杯子，使杯中茶湯均勻，稍后即可品茶。
上投法，即先加水后加茶。這有什么好處呢？
投茶之后，茶葉與水緩緩接觸，慢慢下沉，浸潤速度慢而且溫和?？梢员苊獠枰蛩疁剡^高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉下沉的過程。
上投法多適用于細(xì)嫩的名優(yōu)綠茶，一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點(diǎn)，如特級碧螺春、信陽毛尖等。
但不適合于松散型和松散型的茶，因?yàn)闀≡谒娌蝗菀紫鲁痢?/p>
二，中投法 操作：先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至90℃左右時(shí)，將茶葉投入杯中，稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃杯讓茶葉浸潤，再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處，稍后即可品茶。
中投法是兩段式泡茶法，即先加水后加茶再加水。一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，唯一的缺點(diǎn)就是操作起來比較麻煩。
中投法對茶類要求不高，基本上綠茶都可以用中投法來沖泡，尤其適用于扁平型的龍井。
三，下投法 操作：先將茶葉投入杯中，再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處，稍后即可品茶。
下投法就是我們平時(shí)最常用的泡茶法了，不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶，先加茶后加水是我們的習(xí)慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。 在沖泡綠茶的時(shí)候，下投法適用于原料相對比較老、外形又比較松散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細(xì)嫩不耐高溫的茶。
5. 煮茶的茶葉可以煮幾次
一般來說煮茶葉蛋的水建議只用一次。
茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價(jià)廉。可以做餐點(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。因?yàn)椴枞~有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當(dāng)?shù)氖秤秒u蛋方法。
茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。
雞蛋中則含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)和微量元素等，每天1～2個(gè)，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。
6. 茶葉水能喝幾次
這個(gè)沒有絕對，依靠個(gè)人習(xí)慣而定，喝濃茶的時(shí)間短，淡茶的時(shí)間長，一個(gè)星期左右吧。
一般來說，在每天都喝的情況下，一斤茶葉可以供一個(gè)人連續(xù)喝1～3個(gè)月，那么120號也就一個(gè)星期左右，具體時(shí)間取決于你每次喝茶的投茶量。在綠茶、紅茶等六大茶類中，投茶量會有所不同。
7. 將茶葉泡茶分幾次煮水
普洱茶一天能沖泡幾次？一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高，50年代的頂級紅印圓茶，距今已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)了，沖泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次哦。每沖泡一次把泡的汁倒完出來喝。一般來說普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右
5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了
普洱茶一泡茶能沖泡幾次？普洱茶一般比較耐泡（特別是熟茶），一般應(yīng)該在8泡以上，15泡以下。（具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡）所謂耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。2、沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系，不過10克左右的熟普洱泡8泡還是沒問題的。
8. 煮好的茶葉水能放多久
天津南開大學(xué)泰達(dá)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)倪志偉博士表示，目前國內(nèi)一流茶飲料生產(chǎn)廠商都采用超高溫灌裝工藝，可以保證飲料整個(gè)生產(chǎn)過程都處在無菌狀態(tài)。因此，未開瓶的茶飲料都是無菌的，放上一年都不會變質(zhì)。
但茶飲料在開啟后，其中的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)會和空氣中的微生物接觸后會發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，發(fā)酵后茶飲料的口感不僅會大打折扣，長時(shí)間放置還會出現(xiàn)變質(zhì)。
他提醒消費(fèi)者在此類飲品的最佳飲用時(shí)間為5小時(shí)以內(nèi)，如果不能飲完，應(yīng)放置冰箱內(nèi)低溫保存。同時(shí)倪志偉表示，不同廠家的產(chǎn)品可能會添加不同劑量的防腐劑而導(dǎo)致“最佳飲用時(shí)間”出現(xiàn)差異，但整體上的區(qū)間不應(yīng)該出現(xiàn)太大差異，而目前國家在這方面還沒有出臺相關(guān)規(guī)定，也是造成“最佳飲用時(shí)間”標(biāo)注混亂的因素之一。
9. 燒水的時(shí)候放茶葉
１.洗好開水壺，灌上涼水，放在火上，等待水開；水開后，再洗茶杯，準(zhǔn)備茶葉，沖水泡茶。 ２.先洗好水壺，洗好茶杯，放好茶葉，一切就緒，再放水燒水，水開后再沖水飲茶； ３.洗凈開水壺，灌水燒水；燒水過程中，洗茶杯，放茶葉，水開后泡茶喝。 如果在燒水等待水開的過程中，做好洗杯子放茶葉等等準(zhǔn)備工作，就可以節(jié)約時(shí)間。
10. 茶葉能沖幾次水
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以三次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。
從其營養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時(shí)約15%，經(jīng)三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。
11. 茶葉煮幾次好
黑茶可以加水反復(fù)煮，煮十次八次都可以，只要還有茶味，但需要注意隔夜的黑茶就不建議繼續(xù)煮了。
黑茶還有非常豐富的營養(yǎng)，而且黑茶的原料比較粗老，有粗葉，也有茶梗，對比其他的茶葉，更加耐煮，因此黑茶是可以反復(fù)的加水煮的，一般一次茶葉可以煮10次左右。
黑茶分新茶、陳茶，陳茶存放時(shí)間越長，飲用價(jià)值也就越高，煮茶的時(shí)候，香氣、滋味更加濃郁，口感鮮醇滑爽；新茶的茶多酚、咖啡堿含量比較高，更適合用沖泡的方法，沖泡出來的茶湯的口感更鮮爽，如果直接煮的話，會讓湯水變得比較苦澀。
在選擇茶器上，一般都是選擇陶制茶具，陶制茶具的吸附性比較強(qiáng)，可以消除茶葉發(fā)酵，以及存放茶葉時(shí)候形成的雜質(zhì)，可以讓黑茶的陳香口感更加明顯。